編按：真空包裝食品看似方便、乾淨又安全，從舒肥雞胸肉、豆乾、滷味到各式熟肉切片，幾乎成了現代人最依賴的「即開即食」選項。但你知道嗎？真空包裝並不是殺菌技術，甚至可能成為某些壞菌最愛的繁殖環境，其中就包含致死率極高、專門攻擊神經系統的「肉毒桿菌」。如何避免把方便變成風險，本篇文章由營養師蔡正亮一次帶你釐清真空食品的迷思，並提供5大安全守則，幫你吃得方便，也吃得安心。
日期：2025-12-01
今周刊編按：記憶體指標股包括南亞科(2408)、華邦電(2344)、旺宏(2337)、力積電(6770)與群聯(8299)近日強勢上攻，週三(10/29)旺宏繼前一日亮燈漲停後，依舊開高走高，終場收在38.5元，上漲2.05元或5.62%。旺宏自9月最低19.9元起漲至今漲幅高達93%，南亞科45元起漲到133元，更大漲195%，華邦電175%、群聯125%，力積電漲幅也高達119%。究竟記憶體股在漲什麼？大摩認為市場低估DDR4在企業與資料中心交換器中的採用情況，若沒有DDR4，無論是GPU抑或是ASIC伺服器機櫃皆無法出貨。大摩近期前往美國灣區的實地調查，亦驗證DRAM與NAND明顯回溫，預期記憶體產品單位售價將在2025～2026年持續上升。
日期：2025-10-29
OpenAI 執行長奧特曼（Sam Altman）將當前的AI熱潮與1990年代末的網路泡沫相提並論，當時投資者因為網路技術的潛力而蜂擁而入。他指出，雖然AI確實是一項具有變革性的技術，但如今市場上對於任何標籤為「AI」的項目的追捧，卻讓他感到擔憂。
日期：2025-08-25
(今周刊1496)政府以保護農業為名，處處設防光電業者，對漁電案場設下重重限制，但執行規則反覆、勘查極盡所能刁難，反倒讓第一線漁民背負更多壓力和不平。
日期：2025-08-20
近年氣候變遷加劇，夏日高溫愈來愈折磨人，對需要戶外出勤的上班族來說，防曬品、袖套，再來一杯清涼手搖飲，幾乎已成標配。這也讓夏日的日常支出，比其他月份高出3千元。根據求職網站調查，多數上班族認為，企業應該提供外勤職位「高溫津貼」，平均每月要補貼2354元才足夠，更有超過九成民眾認為，政府應該訂定高溫假制度。企業方面，有約六成表示認同，應該給予外勤同仁高溫補貼。根據調查，補貼金額平均為1630元。
日期：2025-07-22
編按：00918(大華優利高填息30)在高股息ETF降息風中，仍維持年化殖利率12%，今年規模、人氣都暴增2成多至826億、27萬人，更在6月首次打進定期定額ETF前20大。然而00918最近卻遭金管會點名，違規「配發資本利得平準金」，對此大華銀投信強調，從2025年開始，00918的兩次配息都已符合主管機關的規定，由於公司內部會計與主管機關在帳目分類上有出入，已依主管機關建議調整施行。讓市場擔心00918未來配息是否會縮水？
日期：2025-07-21
嗅覺，是人與土地重新連結的起點。從鹿谷森林的木質香氣、田中農場的土肉桂，到台東小村的香草，氣味不只帶來身心療癒，更是一種永續生活與地方創生的實踐方式。這些從植物散發出來的香氣，慢慢改變我們與自然的關係，深深連結了人的記憶與情感。
日期：2025-07-02
生活其實可以很簡單。夏天到了，爬山最怕碰到蜜蜂，我跟阿斌說，夏天不要走太隱蔽的路線，儘量大眾化一點，天氣太熱，也不要弄太長。
日期：2025-06-30
今年對投資人最大的動盪絕對是川普上任後的美國政策，跟拜登完全不同方向，現在投資兆豐金(2886)能閃過黑天鵝嗎？這次來聊聊川普對兆豐金的影響力有多少。
日期：2025-03-06
台積電宣布加碼投資美國1000億美元（約3.3兆元台幣），有「外資首席分析師」封號的柯克蘭資本董事長楊應超坦言，台積電去美國從商業角度來看完全不合理，更曝光2年前台積電亞利桑那廠的空拍照，直言至少可以蓋6個廠，之後恐會愈蓋愈快、愈先進，這是他最擔心的。
日期：2025-03-06
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