身為營養師，我在營養諮詢門診中，曾遇見幾位個案驚訝地提出疑問：「營養師，我又不胖，為什麼檢查出有脂肪肝（Fatty Liver）？」、「我又不喝酒，為什麼肝指數會有紅字？」、「抽血檢查肝功能指數正常，為什麼有脂肪肝？」
日期：2026-09-02
中秋節9/25連假快到了，今年最熱門的月餅話題不是哪家好吃、哪家又被搶購，而是從立法院在野黨立委突大幅刪凍總統府國務機要費，發展成全台灣民眾都在關注的「棄單風波」。總統府有每年編列國務機要費，向全台庇護工場採購中秋禮盒的傳統。然立法院遲至8月14日才三讀115年度中央政府總預算，且大砍國務機要費3000萬元，導致該採購被迫緊急喊卡。這項發生在中央的總預算之亂，卻意外延燒出全民自發認購潮，還有多個店家發揮大愛，宣布停售自家禮盒，呼籲轉購庇護工場產品，更有不少政治人物紛紛表態力挺。《今周刊》整理懶人包，要讓讀者搞懂整個事件的來龍去脈，也提供公益中秋禮盒選購指南與各縣市庇護工場清單，讓這個中秋佳節的禮盒，能送得更暖心、更有意義。
日期：2026-09-01
喝過的瓶裝水，切記不要放隔夜。腎臟科醫師洪永祥分享，一名50多歲男子喝下放在車內2天、已經喝過的瓶裝水後，出現上吐下瀉、發燒情形，送醫後不只脫水，甚至出現急性腎損傷。根據研究顯示，開瓶對嘴飲用後的瓶裝水，在室溫下放置24小時，水中異養菌數可能大幅增加；若是夏天，細菌繁殖速度更會進一步加快。
日期：2026-09-01
開學日喝鮮奶了！生生喝鮮奶怎麼兌換？全台多個縣市針對學齡幼童、學童推動「生生喝鮮奶」、「班班喝鮮乳」政策，凡就讀於該縣市國小、幼兒園的學童可憑卡證至合作通路，每週兌換一瓶鮮乳或豆漿。雙北及桃園更擴大延伸至國中階段，部分縣市為簡化流程，每週發放的乳品隨營養午餐發送。哪些縣市的學童能夠免費喝鮮奶？北北基桃鮮奶要怎麼換？各縣市政策實施時間、實施對象資格、兌換方式、領取通路一次看！《今周刊》本文一次整理。
日期：2026-08-31
星巴克咖啡買一送一優惠來了！根據星巴克官網，在8/31(星期一)星巴克實體門市營業期間，使用uniopen聯名卡購買兩杯大杯(含)以上容量/冰熱/口味皆一致的飲料，其中一杯由星巴克招待。這次買一送一的活動品項，包括推薦飲品麝香葡萄風味吉利星冰樂、麝香葡萄風味氣泡飲、紅心芭樂冷翠咖啡、黑糖鴛鴦布蕾星冰樂、蜜桃吉利星冰樂、蜜桃吉利烏龍青茶、草莓巴西莓檸檬風味星沁爽，以及焦糖瑪奇朵、那堤系列、摩卡、星冰樂等都能買一送一！
日期：2026-08-31
在我幫病人解讀基因檢測的這些年，最常看到、也是我最不敢輕忽的一個基因變異，就是「載脂蛋白ε4等位基因」（Apolipoprotein E ε4，簡稱APOE4）。這個名字聽起來有點陌生，但它和失智症、尤其是阿茲海默症，有很強的關聯。
日期：2026-08-28
Buffet一定要吃很撐嗎？米其林主廚江振誠觀察，現在人吃Buffet已經不像20年前，更多的是追求將每一道菜做到精緻，「這是下一個世代看待Buffet的另外一個角度，再更精品化。」他於今年初和饗賓集團旗下最頂級的Buffet品牌「饗 A Joy」合作，以「策展」和「風味路徑」重新編排高端 Buffet 的用餐節奏。時序即將入秋，他以「火的工藝」替饗 A Joy打造3道獨特的混搭料理。他強調：「要讓來自世界的人，在料理中看到台灣的味道。」
日期：2026-08-27
一之軒於2019年轉型做蔬食，已被消費者認可。一之軒董事長廖明堅表示，一家企業要有社會責任，尤其一之軒成立迄今已經46年了，對社會地球環保要有貢獻、盡點心力。一之軒於2024年成立「優植學院」，近期以「Beyond Butter, Be Better」為核心，選用德麥食品代理、以乳木果油等植物基油脂調製而成的「Be Better 植優烘焙用油」，將蔬食做得好吃又美味。一之軒表示，這次一口氣推出杜拜金絲丹麥捲、軟歐、鹹點、吐司、可頌與餅乾等共 28 款植物系烘焙品項，從甜香、果香到鹹食風味一應俱全。
日期：2026-08-27
AI浪潮下，教育領域如何實踐數位轉型？《今周刊》與新北市政府共同舉辦「二○二六SDGs永續城市交流論壇」，新北市教育局局長張明文以「教育無『紙』盡，安全好便利」為題，分享「新北校園通APP」如何從數位行政出發，逐步整合親師溝通、健康照護等服務，一支APP逐步串起校園與城市治理，讓數位科技真正走進教育日常。
日期：2026-08-26
星沁爽、星冰樂買一送一！8月24日至8月25日11時至20時，購買星沁爽、星冰樂指定品項，第二杯由星巴克招待，限時兩天；每周一使用uniopen聯名卡於星巴克實體門市營業期間，購買兩杯大杯（含）以上容量／冰熱／口味皆一致的飲料，其中一杯由星巴克招待，完全就是周一上班日的小確幸！不過，即日起至星巴克買咖啡要自備飲料提袋了！星巴克宣布，自8月24日起，購買咖啡、飲品贈送的星巴克綠色提袋不再免費提供，而是改為「付費購買」，單杯飲料袋售價2元，5款購物提袋皆為2~5元不等。
日期：2026-08-24
