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安寧醫師體驗手腳被綁2小時「生不如死」!94歲失智老伴被綁床、奶奶直視憤恨眼神心碎:長照不約束的5解方
健康

安寧醫師體驗手腳被綁2小時「生不如死」!94歲失智老伴被綁床、奶奶直視憤恨眼神心碎:長照不約束的5解方

朱爺爺94歲了,出生於大陸安徽省,1949年跟著國軍來台,退伍之後擔任台電工程師,一直做到退休,然後就跟本省籍的太太素珠和兒子住在斗六。只是好景不常,75歲時,朱爺爺被診斷出患有輕度失智症,雖然一開始勉強可以在家生活,但到後來太太和兒子也無法負荷照顧的壓力,於是在5年前將朱爺爺送到斗六一間護理之家照顧。只是,那間護理之家讓朱奶奶最難接受的,是工作人員會將行為不受控制的失智患者約束起來。約束的方式有很多,從比較不那麼限制的手套,到手腳都必須用棉繩綁在床欄上都有。朱奶奶一直很不能接受約束這件事。

日期:2026-01-06

她40歲瘦50公斤不復胖!108→58kg對比照曝光,暴食15年後悟出「飲食6原則」:吃得安心也能瘦
健康

她40歲瘦50公斤不復胖!108→58kg對比照曝光,暴食15年後悟出「飲食6原則」:吃得安心也能瘦

編按:本書作者安姐(陳珮欣)小六達73公斤、國中畢業98公斤,高一體重達到顛峰108公斤,被同學笑「死肥豬」、「大象」、「死胖子」,雙腿內側因為走路摩擦而流膿,每天痛到想哭。高二因迷戀偶像開始減肥,但方法不對,減了又胖、胖了又減。18歲罹患暴食症直到30多歲,她經歷長達15年的暴食與催吐,一天曾催吐長達5次,過著生不如死的生活,也嘗試過無數節食法與自我懲罰。直到設計TPE(Tray托盤、Psychology心理、Environment環境)飲食法,40歲後身心全面蛻變,從108公斤甩肉50公斤,體重維持7、8年沒復胖,活出全新自我。

日期:2026-01-05

「白霧時光」從早餐到晚餐、吃完還可續聊「不限時」!路易莎黃銘賢夢想店:20年前想做可惜創業本不夠
傳產

「白霧時光」從早餐到晚餐、吃完還可續聊「不限時」!路易莎黃銘賢夢想店:20年前想做可惜創業本不夠

「白霧時光是我最想開的店,反而最晚做。」路易莎董事長暨創辦人黃銘賢還沒開咖啡店時,就想要做一間結合全日餐點的咖啡店,無奈年輕時的他,口袋中只有20萬創業基金,只能將夢想擱著。如今,他想了20年的咖啡店—「白霧時光」終於在新板傑仕堡開幕。這間店結合咖啡店、飲品、麵包坊、甜點、早餐、中餐、晚餐。200多坪空間再分為「訂位區」及「時光區」。訂位區提供客人2小時的完整用餐,聊不夠可以移動到一旁的「時光區」繼續聊。另,近百坪的時光區提供不想用餐,只想喝咖啡、打電腦、手機充電的客人,而且不限時。他指出,白霧時間明年會再展8間店。

日期:2026-01-02

冬日專屬  手路湯品
生活消費

冬日專屬 手路湯品

冷冷冬日,就用味蕾暖流來安撫身心。一鍋三日慢熬、濃鮮醇厚的上海奶白湯,煮出城市記憶;層次分明的粵式靚湯,承載名廚40年的手路與滋補心意;再加上一碗台南限定的溫體牛肉火鍋,純粹鮮甜。三種經典暖胃儀式,溫暖這一個冬天。

日期:2025-12-24

十七歲一戰成名  鋼琴家重返殘酷舞台 蕭邦鋼琴大賽金獎得主 陸逸軒 賭上一切的自我超越
情感關係

十七歲一戰成名 鋼琴家重返殘酷舞台 蕭邦鋼琴大賽金獎得主 陸逸軒 賭上一切的自我超越

台裔美籍鋼琴家陸逸軒相隔十年再度挑戰蕭邦大賽舞台,獲得金獎再創人生高峰,賽後更巡迴各地、來台演出。他不僅在音樂詮釋上更顯深度與細緻掌控,更加成熟的歷練,也讓他更懂得享受舞台上的每一刻。

日期:2025-12-24

務實解決問題的築夢者 嚴陳莉蓮╲  裕隆集團執行長
傳產

務實解決問題的築夢者 嚴陳莉蓮╲ 裕隆集團執行長

(今周刊1514)嚴陳莉蓮做了一個嚴凱泰不敢做的事情,她把納智捷(Luxgen)賣掉了。

日期:2025-12-24

高雄演唱會一日怎麼吃 拋磚引玉打個樣
美食旅遊

高雄演唱會一日怎麼吃 拋磚引玉打個樣

高雄,曾以鋼鐵與造船支撐臺灣經濟的硬派城市,正以前所未有的節奏向世界發聲,捷運紅線到橘線,再加上成圓的輕軌,每一條大眾運輸都可通往震撼人心的感官盛宴,近年高雄巨蛋,世運主場館以及高雄流行音樂中心等演唱會首選場地,見證這座南方之都已經從工業重鎮華麗轉身為亞洲的音樂首都。

日期:2025-12-23

「連跑廿年台北馬拉松,我退休了」謝金河爬完鳶山直衝三峽老街,大讚這家米苔目:跟著人龍排隊準沒錯
美食旅遊

「連跑廿年台北馬拉松,我退休了」謝金河爬完鳶山直衝三峽老街,大讚這家米苔目:跟著人龍排隊準沒錯

想到三峽老街,於是我們爬鳶山!今天是台北馬拉松,我們有一半的人去跑馬拉松,剩下年紀大的去爬山,我連續跑廿年,今年也「退休」。早上我跟阿斌說,先去鳶山走一趟,下山去三峽老街吃飯!

日期:2025-12-21

中國人的衝動擋不住,取消航班也要去!日本旅遊哪來的雪崩?觀光業底氣強大關鍵:從小村落就能看見
國際總經

中國人的衝動擋不住,取消航班也要去!日本旅遊哪來的雪崩?觀光業底氣強大關鍵:從小村落就能看見

擋不住的日本觀光魅力!村上大祭與鹽引鮭。在中國全面封殺日本觀光的禁令下,日本公布今年前11月的到訪日本旅客高達3906萬人次,已經超過去年全年的3687萬人次,而且,今年一定可以突破安倍在首相任內提出的服務業出口,全年到訪日本的外國旅客逾4000萬人次的目標。

日期:2025-12-18

創造顧客的本質
職場

創造顧客的本質

管理大師彼得.杜拉克提醒企業的一個金句:「創造顧客」,被零售業奉為圭臬;而零售業須透過滿足消費者需要的產品與服務,藉以培養長期關係,才是創造顧客的本質。

日期:2025-12-17