衛福部食藥署先前預告草案，日本福島5縣食品最快在今年底解禁、回歸正常管理措施。在60天預告期滿後，食藥署周五(11/21)公告，即起日本食品回歸常態管理措施。食藥署說明，在確保國人食品安全，並依科學證據原則，接軌國際考量下，研議日本食品回歸源頭管理與邊境管制。預告期間未接獲反對意見，因此調整為與其他國家食品管理一致，以風險分級為基礎的抽驗機制把關。食藥署也重申，目前全世界對日本食品採取特定管制措施國家，僅剩中國(含港澳)、俄羅斯及韓國。
日期：2025-11-21
彰化縣文雅畜牧場雞蛋驗出農藥芬普尼超標，農業部要求移動管制，要求雞蛋全數禁止出場，並暫時取消該場溯源碼。不過，衛福部食藥署持續執行稽查專案，在台中市揪出一批雞蛋芬普尼超標，疑為業者違反「移動管制」，將蛋品共4萬顆，賣給台中市「龍忠蛋行」，部分恐已流向早餐店、散戶。對此，食藥署副署長蔡淑貞表示，已發文彰化縣農業處、彰化地檢署，盼查明原因。
日期：2025-11-15
近來有多款原廠藥品陸續退出台灣市場，據衛福部食藥署統計，截至今（2025）年9月底，這波「退台潮」共包含47項藥品，針對台灣未來是否會嚴重缺藥，衛福部長石崇良親自現身說法，並強調多有替代藥品（學名藥）可用；只不過，原廠藥與學名藥，效果一樣嗎？是否真的一定要選擇原廠藥？《今周刊》本篇帶讀者一次瞭解。
日期：2025-10-13
衛福部食藥署日前預告草案，日本福島5縣食品最快在今年底解禁、回歸正常管理措施。日本農林水產大臣小泉進次郎在週二(9/2)內閣會議後表示，這是積極正面，對災區民眾來說也是很大的鼓舞，對台灣的決定表示歡迎。對於部分民眾擔憂，食藥署署長姜至剛周一（9/1）表示，2024年日本是台灣人出國遊玩第一名，有600多萬人次赴日，「在當地也吃得、玩得很開心」。新任衛福部長石崇良則表示，福島事件發生至今10多年來，目前全世界僅剩中國、韓國、俄羅斯還有特殊管理措施，他認為應是回到與世界同步、依據科學依據管理的時候。巧合的是，2024年訪日外國客前三大來源韓國、中國、台灣，正好也名列目前全球唯４個仍對日本全部或部分食品輸入設限的國家之中。
日期：2025-09-01
近期進口豬肉含有萊克多巴胺引發社會不安，雖來自澳大利亞，仍被視為是美國萊豬輸台的敲門磚，食藥署表示會緊盯不合格業者，不會針對合法產品要求標示或公布流向。生物醫學專家表示，依認可來源進口肉類，並遵守國家的進口要求，接受食品安全監督、檢驗和抽樣檢測，才是確保食安的正道。北市衛生局周二(5/6)啟動「豬肉標示查核暨抽驗專案」，針對傳統市場、超市、量販店及餐飲業等通路抽驗豬肉產品，強化市售豬肉產品之來源管理與安全把關。
日期：2025-05-06
在台灣，同一種食品的入藥與入菜，竟有兩套異常物質檢驗表準。這樣的制定，究竟有何考量？會不會對人體造成傷害？
日期：2024-04-02
「寶林茶室」信義A13店食品中毒事件延燒多日，截至目前為止已經累計18案例、2死亡、5重症。衛福部週四（3/28）晚間20時30分緊急召開記者會，宣布確定第一位39歲死者體內採樣到罕見且致命米酵菌酸，證實為食品中毒，更是台灣首次出現因該毒素死亡事件。而有媒體亦報導，記者會後第2位66歲死者的解剖報告出爐，亦傳出體內有該毒素。
日期：2024-03-29
北市「寶林茶室」信義A13店爆發集體食物中毒事件，衛福部周四（3/28）晚間召開記者會公布解剖結果，在首名死者39歲男的體內發現「米酵菌酸」，這是台灣首度檢出米酵菌酸。根據目前統計，寶林中毒案累計18例通報，2人死亡、5人還在加護救治。
日期：2024-03-29
信義A13「寶林茶室」中毒事件截至周四（3/28）晚間已累計18案例，包含2死亡、5重症。衛福部次長王必勝晚間說明，台大法醫研究進行解剖，第一位39歲死者血液中驗出「米酵菌酸」，這是台灣第一次驗出相關毒素。由於台灣未曾有過這樣的案例，讓不少民眾都在問：該怎麼避免誤食含有「米酵菌酸」的食物？吃隔夜便當會中毒嗎？
日期：2024-03-29
行政院今（8）日舉行「日本食品輸入管制措施」記者會，宣布解禁2011年日本福島五縣（福島、茨城、櫪木、群馬、千葉）的食品管制，預告期為期10天，將於二月下旬完成公告輸入程序，並且遵守三大管制措施與三大配套；三大管制措施為：秉持比國際標準更嚴格的科學檢驗，具體落實邊境管制，為國人的食品安全把關，讓國人安心享用沒有健康疑慮的食品。
日期：2022-02-08
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