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玩食究味
生活消費

玩食究味

食物不只是填飽肚子!跟著香料達人挖掘天然香料的奧祕與故事,與生態廚師探索兼顧美味及環境永續的祕訣,欣賞食物設計師迸出哪些創意火花,用玩味、探索的視角,解鎖飲食的無限樂趣。

日期:2025-10-29

一句保險公司會處理竟換來「肇逃」罪名!理賠員不會說的事:和解有4個黑洞,自保必做這件事
政治社會

一句保險公司會處理竟換來「肇逃」罪名!理賠員不會說的事:和解有4個黑洞,自保必做這件事

編按:一場小擦撞,卻讓醫師陷入冤枉指控。表面上「保險公司全權處理」看似安全,實際上卻常因溝通不良、誤會疊加,讓駕駛人背負沉重代價。每年台灣交通事故調解+訴訟案件累計10多萬件,過度信任保險公司結果,可能導致悲劇重演...到底該如何在混亂中保持主導權,讓保險真的成為我們的後盾?

日期:2025-10-27

「我有錢,付得起醫療費」!富豪夫妻生意崩盤又罹癌、上億身家一夕變負債…她一句話救了全家
保險

「我有錢,付得起醫療費」!富豪夫妻生意崩盤又罹癌、上億身家一夕變負債…她一句話救了全家

編按:50多歲的葉姓夫妻,靠經商累積身家上億,白手起家的他,一開始極度排斥保險,認為「我這麼有錢,付得起醫療費,為什麼還要另外買保單?」本書作者、同時也是保險業務員的林家榛認為「有錢更要買保險,因為你比別人還能負擔。」並靠著真心陪伴,主動在他們出差時送餐關心孩子,這份真心打動了葉大嫂,讓她買年繳12萬儲蓄險和50萬的醫療險。沒想到,疫情爆發、工廠停工,葉大哥生意嚴重受到衝擊,身家上億元淪為負債,連豪宅也不得不拿來變賣抵債。更不幸的是,葉大嫂罹乳癌末期、葉大哥也罹癌,兩人心中壓力極大,心情憂鬱更是讓病情加劇,不久後,夫妻倆相繼往生。幸好保單發揮作用,林家榛協助孩子領到4、500萬元保險理賠金,幫助孩子順利完成大學學業。這段經歷讓林家榛體悟:要是沒有當初的業績堅持,也沒有今天的理賠金,每一份保單背後,牽起的更是彼此的緣分。

日期:2025-10-27

非洲豬瘟人吃到會怎麼樣?會傳染給人嗎?病毒能活多久?豬致死率百分之百...感染症狀、QA一次看
健康

非洲豬瘟人吃到會怎麼樣?會傳染給人嗎?病毒能活多久?豬致死率百分之百...感染症狀、QA一次看

台中市梧棲區出現非洲豬瘟(African swine fever,ASF)病例!農業部週三(10/22)緊急召開記者會,宣布台中動保處送檢梧棲區1養豬場死亡豬隻檢體,經檢驗非洲豬瘟病毒核酸呈陽性反應。此案例成為2018年起實施的嚴密邊境管制措施後,首例在本土出現的案例。因此,網路瘋傳「最近不要吃豬肉」言論,食藥署公開闢謠,表示非洲豬瘟不會傳人,只會感染豬隻,非人畜共通傳染病,市售豬肉都經過屠宰場獸醫把關,可放心食用。人吃了感染「非洲豬瘟」的豬肉會如何?《今周刊》整理非洲豬瘟相關問題,提供讀者參考。

日期:2025-10-27

危機也是轉機!關稅升溫下,KPMG安侯建業以「深耕策略」助越南台商迎戰變局
國際總經

危機也是轉機!關稅升溫下,KPMG安侯建業以「深耕策略」助越南台商迎戰變局

美國自7月起對越南產品課徵20%至40%關稅,衝擊台商布局已深的越南製造基地;KPMG亞太業務發展中心越柬區主持會計師吳俊源幾次前往與越南、柬埔寨的企業訪談觀察,他發現儘管短期內關稅對越柬台商尚未產生全面衝擊,但多數廠商透露對2025年第四季與2026年的不確定性,「焦慮是普遍的情緒」。

日期:2025-10-27

泰平產業道路的無人商店成亮點!南瓜、珠蔥還有千元蜂王乳...謝金河:看到台灣在地善良文化
美食旅遊

泰平產業道路的無人商店成亮點!南瓜、珠蔥還有千元蜂王乳...謝金河:看到台灣在地善良文化

泰平產業道路旁的無人商店今天爬山遇到大雨,本來要從辭職嶺走到丁蘭谷,只好穿拖鞋,穿雨衣,又撐傘,沿著泰平產業道路走過去。

日期:2025-10-26

白鯧魚米粉、韭菜蚵仔仁...梅子餐廳好食材輕烹調!「最好的魚都被他們挑走」謝金河分享餐廳經營祕訣
美食旅遊

白鯧魚米粉、韭菜蚵仔仁...梅子餐廳好食材輕烹調!「最好的魚都被他們挑走」謝金河分享餐廳經營祕訣

好食材,輕烹調:沙鹿的梅子餐廳為了要去彰濱工業區參觀台特化,我們特別來靠近梧棲漁港附近的沙鹿梅子餐廳,上回我推薦他的清蒸赤筆仔入選500盤,這次李逢家老闆知道我要來用餐,特別告訴我們的工作人員說,菜單由他來開,保證不會讓社長失望!

日期:2025-10-26

「香港美酒佳餚巡禮」法國5大酒莊到齊、一站吃13顆星級餐廳!《黑白大廚》點心女王鄭智善也來了
生活消費

「香港美酒佳餚巡禮」法國5大酒莊到齊、一站吃13顆星級餐廳!《黑白大廚》點心女王鄭智善也來了

香港大型戶外美食盛事「香港美酒佳餚巡禮」10月23日至10月26日,共4天於中環海濱活動空間登場。今年開放時間首次延長至午夜12點,讓入場人士盡興而歸。香港旅遊局台北辦事處處長徐維妮表示,今年適逢波爾多1855列級莊園評級誕生170 周年,名酒區罕有地齊集波爾多5大一級酒莊,包括:Lafite、Latour、Margaux、Haut-Brion、Mouton。還有5位來自各國的星級名廚齊,包括:北京米其林三星潮州菜大師張一峰、米其林二星倫敦中菜名廚Andrew Wong、以《黑白大廚》聞名的點心女王鄭智善、星級粵菜主廚鄧家濠,以及融合創作廚師張嘉裕,做出8道菜、搭配8杯酒,一人要價1萬元,10月10日開賣就秒殺。「香港美酒佳餚巡禮」相當受到民眾喜愛,第一天7點半開放入場,就吸引大批民眾排隊。香港旅遊發展局表示,4天活動吸引約16萬3千人次進場,每日平均入場人次比去年增加超過3成,平均每日品味券較去年增加近4成。入場人士盛讚「香港美酒佳餚巡禮」是市民及旅客都不能錯過的活動,銷售比去年提供約4至5成。

日期:2025-10-24

《水舞間》玩澳門必看!門票、座位圖、表演時間…新濠天地83億鉅作:沒看就像去巴黎,錯過艾菲爾鐵塔
美食旅遊

《水舞間》玩澳門必看!門票、座位圖、表演時間…新濠天地83億鉅作:沒看就像去巴黎,錯過艾菲爾鐵塔

「來澳門沒看《水舞間》,就如同到巴黎沒看艾菲爾鐵塔。」因疫情於2020年6月停演近5年、澳門獨有的世界級鉅製的《水舞間》,於2025年5月9日重新回歸,至今仍然是全球最盛大、最壯觀的水上表演。可樂旅遊個人旅遊協理廖姵澄說明,《水舞間》回歸後,來澳門的旅客立刻翻倍成長,「不少觀光客是為了看《水舞間》而來澳門。」新版《水舞間》保留原本的精華,升級劇情、燈光音效,用更新的科技帶來更震撼的視聽體驗。《今周刊》整理演出時間、票價資訊、必看亮點。

日期:2025-10-23

日本女孩ChatGPT規劃台灣行,一落地傻眼從頭到尾都在日本!她問怎辦被回冷靜一下:第一步就烏龍了
生活消費

日本女孩ChatGPT規劃台灣行,一落地傻眼從頭到尾都在日本!她問怎辦被回冷靜一下:第一步就烏龍了

繞了一圈才發現根本沒出國?一位日本女網友透過ChatGPT規劃人生首次海外旅行,原本滿心期待踏上寶島台灣,卻因誤把「松山機場」搞混,從頭到尾都待在日本。這場烏龍不僅讓她哭笑不得,連ChatGPT都被嚇到語無倫次,成為台日網友熱議話題。

日期:2025-10-23