編按：本書作者平田春香在偏遠山區開麵包店，初期一人包辦27種麵包的製作與銷售，忙到過勞倒地，後來縮減品項、調整價格、改變製作流程。決定把身心健康放在第一位，逐步建立能長久經營的工作模式，帶領團隊健康地達到年營業額3億日元（約合新台幣6200萬元）。
日期：2026-11-02
(今周刊1558)AI股吸引了市場大部分的關注與資金，相對之下，餐飲股即使締造兩位數獲利成長率，股價仍乏人問津，台灣餐飲股有展現雄風的機會嗎？
日期：2026-10-28
(今周刊1558)台灣經濟因AI狂飆，帶來GDP大幅成長、股市創高的榮景，經濟創紀錄的背後，卻呈現「製造強，服務弱」、「外熱內冷」的奇特結構。儘管如此，經濟榮景背後，依舊有贏家成功攻占消費者荷包，而輸贏關鍵便在於能否翻轉傳統思惟，創造出全新的獲利公式。
日期：2026-10-28
台灣人有多愛吃壽司！亞洲藏壽司（2754）公告 8月營收5.79億，年增6.98%，創單月歷史新高。累計1-8月營收40.75億，年增6.34%，同創歷史新高。對於營收屢創佳績，董事長暨總經理藪内薰宣布，發放800萬特別獎金。這也是繼春節特別獎金後，再度向正職員工發放大紅包。以亞洲藏壽司公開資訊500名正職員工估算，每人平均約可領1萬6000元紅包。
日期：2026-09-25
漢來美食旗下高端自助餐「島語」大巨蛋店開幕在即，為這個當紅品牌三年內第五個據點。年營收直逼二十億元的成績，也躍升集團最強金雞母。作為後進者，島語是如何靠差異化突圍？
日期：2026-09-23
經濟部產業發展署8月31日公布「2026年優良觀光工廠評選」結果，獲選的八家業者包括：聖瑪莉丹麥麵包莊園、維格餅家鳳梨酥夢工場、餅乾學院、緞帶王觀光工廠、華新MASK創意生活館、樹德半山夢工廠、裕賀牛觀光工廠及宏裕行花枝丸館。此外，產發署早前也宣布「2026國際亮點觀光工廠評選」，由噶瑪蘭酒廠拿下年度「觀光工廠典範」，也選出Cona’s妮娜巧克力夢想城堡、台灣味噌釀造文化館、寶熊漁樂碼頭三家國際亮點觀光工廠。經濟部2003年開始輔導製造業設立觀光工廠，該政策已走過20多個年頭，迄今全國有150家工廠通過評鑑且在效期內，在2025年吸引超過2136萬人次造訪、創造66.95億元產值。這些獲獎的觀光工廠在哪裡？觀光工廠怎麼來的？政府如何評選哪些觀光工廠的主題與獎項？全台哪個縣市最多？《今周刊》整理此觀光工廠懶人包，供讀者參考，周末就帶家人去逛逛！
日期：2026-09-03
AI浪潮正重新改寫台灣產業版圖。今年未上市一百強榜單，不只是企業獲利排行榜，更像一張觀察新一波贏家的地圖。有人搶搭半導體擴廠潮，有人從AI供應鏈找到新定位，也有人跨出原有產業，提前布局未來商機。當產業加速換軌，比市場早一步的人，有機會站上下一輪競爭起跑點。
日期：2026-08-26
(今周刊1547)AI浪潮正重新改寫台灣產業版圖。今年未上市一百強榜單，不只是企業獲利排行榜，更像一張觀察新一波贏家的地圖。有人搶搭半導體擴廠潮，有人從AI供應鏈找到新定位，也有人跨出原有產業，提前布局未來商機。當產業加速換軌，比市場早一步的人，有機會站上下一輪競爭起跑點。
日期：2026-08-12
編按：台灣健身市場起飛，健身工廠、世界健身（World Gym）兩大品牌成為市場關注焦點，也帶動健身房股票投資熱度。其中，健身工廠母公司柏文（8462）與世界健身-KY（2762），是台股市場最具代表性的兩大健身企業，但兩家公司採取截然不同的經營模式，也走出完全不同的獲利曲線。世界健身-KY（2762）旗下世界健身（World Gym）據點數超過百家，憑藉品牌知名度與加盟布局，營收規模長期領先；柏文（8462）則靠健身工廠自營展店、多元運動服務與會員經營，提高單店效益與獲利能力。值得注意的是，雖然世界健身-KY營收規模較大，但柏文近年在營收成長率、毛利率與營業利益率上，卻全面勝出。究竟健身工廠與世界健身（World Gym）誰更具投資價值？本文將從營收結構、商業模式、展店策略與估值比較，深入拆解台灣兩大健身品牌的競爭版圖。
日期：2026-08-06
