編按：真空包裝食品看似方便、乾淨又安全，從舒肥雞胸肉、豆乾、滷味到各式熟肉切片，幾乎成了現代人最依賴的「即開即食」選項。但你知道嗎？真空包裝並不是殺菌技術，甚至可能成為某些壞菌最愛的繁殖環境，其中就包含致死率極高、專門攻擊神經系統的「肉毒桿菌」。如何避免把方便變成風險，本篇文章由營養師蔡正亮一次帶你釐清真空食品的迷思，並提供5大安全守則，幫你吃得方便，也吃得安心。
日期：2025-12-01
編按：很多人都羨慕旅遊作家能邊工作邊玩，本書作者詹依潔（Jessie）頂著台大社工、中文雙學士以及倫敦政治經濟學院（LSE）媒體傳播碩士的高學歷光環，選擇從人生勝利組叛逃，以「邊旅遊邊賺錢」為職志，成為一位旅遊作家，把她喜歡的事成功變現。看似浪漫的職業，但真相是：1天要面對3個景點、5間餐廳、4間住宿、1場採訪。常常天沒亮就追日出、狂風暴雨走景點，晚上還得熬夜寫稿，其實「文字與寫作」才是旅遊作家的日常，在截稿前更是不分晝夜的寫作，沒有假期、沒有週末，生活緊縮至床和書桌間的方寸之地。
日期：2025-11-28
低碳化與智慧化核心本質都屬於高度專業技術，需要跨領域知識才能融會貫通再學以致用，因此想加快雙軸轉型，產官學研合作成為關鍵動能，可藉由引入資源，縮短學習曲線並降低風險成本。
日期：2025-11-26
鴻海科技日邁入第六屆，市場關注焦點從往年的電動車轉向AI基礎設施。而當AI產能擴充迫在眉睫，如何透過機器人提升智慧製造能量，也是集團發展重點。
日期：2025-11-26
編按：當商品標示折扣、特惠或降價時，人們往往享受「撿到便宜」的快感，但折扣真的能省錢？小心中了商人的「心理戰」。本書作者丹‧艾瑞利, 傑夫‧克萊斯勒指出，美國老牌連鎖百貨公司傑西潘尼（JCPenney）曾嘗試以「公正定價」取代折扣策略，但顧客習慣折扣帶來的心理滿足，導致公司沒一年就虧損9億8500萬美元（約合新台幣306億元），最後又回到傳統促銷模式。傑西潘尼案例告訴我們：折扣不一定是省錢，而是一種心理遊戲，讓人覺得自己「撿到便宜」，刺激購買慾望，即使價格其實跟原價一樣。金錢決策往往不只是理性計算，心理因素才是真正的推手。
日期：2025-11-26
在全球邁向淨零的時代，永續不再只是企業與政府的責任，更必須從下一代開始扎根，才能形成長久而穩固的企業文化，而這股「從青年開始」的永續意識，也在台灣教育端悄悄萌芽。日前舉行的「二○二五日月光青少年永續創新競賽」決賽暨頒獎典禮上，入圍的十組學生團隊以創新方案展開最後角逐，比拚永續創意與實踐力。最終，中正高中EcoSphereLab奪下首獎，師大附中Aerotransit則拿下第二名，為本屆競賽畫下亮眼句點。
日期：2025-11-18
在數位金融的浪潮下，AI正加速改變金融產業的服務模式與營運效率。。金融監督管理委員會在2025年4月調查383家金融機構以及周邊單位結果，共有126家業者已導入AI，占總調查對象的33%，較去年度的29%略幅提升。導入AI比例最高的是銀行，約87%，其次為壽險公司佔67%及產險公司的45%。跟2024年相比，金融業使用AI及生成式AI的比率均有提升，其主要效果為提高作業效率與生產力、節省人力以及優化客戶體驗。2025台北金融科技論壇邀請七家金融機構分享導入人工智慧應用的經驗分享。
日期：2025-11-18
小而美的理工大學。來到新潟，英豪兄特別陪我來參訪三條市立大學，我在想一個只有15萬人口的地方，如何撐起一所大學？心中的疑惑隨著校長的簡報逐漸改變想法。
日期：2025-11-13
編按：低醣飲食靠少吃米飯、少碰澱粉就能快速瘦身？本書作者、東京大學名譽教授石浦章一指出，短期體重下降多是水分與肌肉流失，若碳水化合物攝取不足，身體會優先分解蛋白質，影響正常的代謝與健康，甚至可能提高死亡風險。想要健康瘦身，他建議：少吃甜食、每天游泳以及增加蔬菜水果攝取、控制油脂。不過長期下來容易膩，減肥卡關是輸給「厭倦感」，因此，有持之以恆的意志力和變化菜色，才能瘦得持久。
日期：2025-11-06
量子人工智慧（Quantum AI, QAI）成為驅動醫學、生命科技與永續發展的關鍵力量，亞洲大學將於2025年11月13日至14日舉辦「量子人工智慧與生命未來國際學術研討會」（International Symposium on Quantum AI and the Future of Life），邀請美國哈佛大學、加州大學洛杉磯分校、中國醫藥大學及IBM等產業界國際學者與專家，共同探討量子科技如何重新定義生命科學的未來。
日期：2025-11-03
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