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百年光陰的島嶼風土 —「輝室pān-toh」在靜謐老屋寫下當代飲食新檔案
美食旅遊

百年光陰的島嶼風土 —「輝室pān-toh」在靜謐老屋寫下當代飲食新檔案

台北城南的巷弄隱著一種不張揚的深邃。推開「輝室 pān-toh」的大門,彷彿踩進凝結時間的琥珀。這棟建於一九三五年的日式和洋折衷建築,曾是台灣首位台籍司法院長戴炎輝的故居。百年前,戴院長便是在這方靜謐空間裡,點著溫涼的燈,梳理兩萬多件清代《淡新檔案》的法學脈絡。如今原版木造書櫃猶在,只是翻閱歷史的雙手,換成了在爐火間轉譯台灣風土的料理人。

日期:2026-09-17

超商開學優惠》咖啡買2送2!全家指定商品「最低5折」、萊爾富限時殺5日!4大便利商店優惠懶人包
生活消費

超商開學優惠》咖啡買2送2!全家指定商品「最低5折」、萊爾富限時殺5日!4大便利商店優惠懶人包

超商開學優惠來了!7-ELEVEN推出「開學季與中秋預購」促銷。即日起至9/6「買1送1、買2送2、單件半價」等多重好康登場。全家便利商店「5日5好康」9/3至9/8登場,指定飲品、冰品、泡麵最低5折起。此外,萊爾富9/2至9/6推出限時殺5日:包含辛拉麵、辛炒麵等3款商品買1送1。OKmart推出指定麵包加咖啡,49元/59元多款好康組合。近日更加碼週末冰品限時優惠,包含:杜老爺草莓甜筒第2件10元、阿奇儂冰沙任選第2件8折等活動。《今周刊》整理超商多項商品的限時促銷懶人包,一次看懂怎麼買最划算!

日期:2026-09-04

開學優惠》麥當勞買一送一!點餐送麥克雞塊,肯德基、漢堡王、必勝客、拿坡里披薩…速食店好康整理
生活消費

開學優惠》麥當勞買一送一!點餐送麥克雞塊,肯德基、漢堡王、必勝客、拿坡里披薩…速食店好康整理

迎接9月開學不憂鬱,速食優惠來了!麥當勞多款App速食餐點優惠,包含:西西里金選冰美式買一送一、買超值全餐「免費送38元飲品」等。此外,BTS(防彈少年團)參與創作的宇宙明星BT21公仔,9/2在台灣麥當勞開賣。同一天更強勢推出兩款全新「勁脆鷄腿堡」系列,共有「煙燻」與「肯瓊」兩款特色風味。至於漢堡王推出「秋日呷堡趴」多款優惠券。拿坡里「小披薩+香草烤雞翅12隻」特價199元。繼光香香雞則是只要「出示學生證」至全台門市,可免費兌換吃「BBQ可樂餅」一份。不少業者趁這一波推出各項開學限定優惠:肯德基、麥當勞、必勝客、拿坡里、漢堡王等還有哪些優惠?《今周刊》整理限時美味懶人包,一次掌握。

日期:2026-08-31

把深長的祝福,轉譯成日常的滋味—「美味獵人」的跨界味蕾企劃
生活消費

把深長的祝福,轉譯成日常的滋味—「美味獵人」的跨界味蕾企劃

記憶裡的食物,是一具微型的敘事載體,靜靜摺疊著未曾言說的念想。曾於出版業深耕近二十年的執行長 Maru,長年與文字為伍,創立「美味獵人」時,思索的不是多賣一包尋常零嘴,而是如何將抽象的情感轉化為可被咀嚼的實體,安頓於你我的日常。

日期:2026-08-27

台東味
生活消費

台東味

蘊藏音樂、山野、人情味的餐桌,充滿令人著迷的台東味。喝一杯調酒,將荖葉、馬告的獨特氣味混香入喉;青翠欲滴的山中草葉,飽含自然風土的野性芬芳;北漂遊子收拾手藝回鄉,在山海間築起灶台、煮出酸甜苦辣鹹的鄉愁滋味。

日期:2026-08-26

梅侍走一條更慢的路 用時間淬釀出果香與茶韻的極致
生活消費

梅侍走一條更慢的路 用時間淬釀出果香與茶韻的極致

每年初夏,南投山區的青梅逐漸成熟。為了避免果實落地受損,採梅人以人工 方式,將一顆顆青梅細心採下,再送進釀造廠,等待時間慢慢釀出獨有風味。最初研發純釀果醋,到決定投入梅酒市場,梅侍選擇了一條成本更高、時間更長,也更少人走的路—不同於傳統常見的酒精浸泡法,梅侍選擇讓梅子天然自行發酵,以時間換取最純粹的酒體。

日期:2026-08-20

餐桌小品成主秀
生活消費

餐桌小品成主秀

飯桌上的主餐除了大魚大肉之外,也能有其他驚喜。一碗暖湯、一片起司,或是一塊淋了醬油或加了佐料的豆腐,也能在主廚巧手下,開發出多元化餐點,讓小食從點綴配角躍升成為主秀明星,滿足無數食客的味蕾。

日期:2026-07-15

用味蕾記憶島嶼的另一種方式:高粱、酒糟牛與老味道的金門日常!
美食旅遊

用味蕾記憶島嶼的另一種方式:高粱、酒糟牛與老味道的金門日常!

過去提起金門,總離不開戰地印象,但如今,愈來愈多人選擇用「味道」重新認識這座島嶼。除了非試不可的醇厚高粱酒,還有清晨現炸的老麵油條、花生香十足的香酥貢糖,到以高粱酒糟餵養、肉質自帶甘甜的「酒糟牛」料理。這份「只有金門才吃得到」的限定美味,正以不一樣的新面貌,逐漸變成年輕旅人最深刻的島嶼記憶。

日期:2026-06-25

咖啡風味的嶄新扉頁 天仁「茶釀咖啡」 以新潮共釀工法 淬鍊夏日裡最清朗的味覺邂逅
生活消費

咖啡風味的嶄新扉頁 天仁「茶釀咖啡」 以新潮共釀工法 淬鍊夏日裡最清朗的味覺邂逅

近年來,精品咖啡市場掀起追尋極致風味的文藝復興。當尋豆師們對產區風土的探索逐漸成熟,咖啡職人的目光開始轉向後製處理法的可能性。從強調保留果膠甜感與醇厚的「蜜處理」,到近年蔚為風潮的「實驗性發酵」與「植菌咖啡」,業界不斷透過科學與工藝的交織,試圖打破風味的既有疆界。在這波浪潮中,天仁茗茶以深厚的東方茶底蘊,獨具匠心地詮釋咖啡共釀工法,推出令人驚豔的「茶釀咖啡」。

日期:2026-06-24

海陸珍味盛宴登場!日本A5和牛 × 龍虎斑菲力 × 在地名店, 煙波「海陸炙饌」一泊二饗 全台奢享
美食旅遊

海陸珍味盛宴登場!日本A5和牛 × 龍虎斑菲力 × 在地名店, 煙波「海陸炙饌」一泊二饗 全台奢享

煙波國際觀光集團以海陸珍味為題,匯聚油花細緻、柔嫩多汁的日本A5和牛,以及肉質Q彈細膩的龍虎斑菲力,交織山海旬味,同時精選新竹、台南、宜蘭、花蓮人氣在地名店風味入饌,打造即日起至2026年11月限定的「海陸炙饌」一泊二饗。

日期:2026-06-22