大學念醫務管理與公共衛生的專業，王奕凱畢業後進入癌症防治中心擔任個案管理師。他觀察到，許多罹癌患者的狀況都與長期飲食累積有關，加上母親於2003年第一次確診癌症，讓他更深刻感受到「從源頭預防」的重要。那段時間，他受到當時正紅的《窮爸爸富爸爸》啟發，開始思考：自己能不能做一件影響力更大的事——投入食品創新，讓人們享用美味的同時，身體的負擔也能被照顧。「健康的食物不可能天天吃，我開始想：有什麼食物是人們避不了、又很想吃的？那就是甜點。」於是，著手研發一款連母親也能安心吃的蛋糕，以低糖乳酪蛋糕為起點，品牌命名為「起士公爵」。起士公爵曾連續4年（2015~2018年）成為金馬獎指定甜點，連續2屆榮獲台灣烘焙大賞（網路聲量前30強）。
日期：2026-04-27
高鐵新制再+1！為提高乘車品質及省下客服人員層層轉達時間，高鐵即日起推出「車廂數位客服」服務，旅客若遇車廂噪音、飲料打翻需即時通報，可利用座位前方網袋內「列車安全說明卡」左側QR Code進行通報，列車人員便會前往處理。隨著台灣高鐵旅運量不斷增加，搭乘亂象也層出不窮，為改善搭乘品質，高鐵於2025年下半年起祭出一連串相應措施，《今周刊》整理最新高鐵新制一覽，千萬別違規了！（原文刊載於2025-08-27；更新時間2026-04-27）
日期：2026-04-27
台股24日再現飆馬行情，單日狂漲1,218點奔至38,932點，再寫歷史新高。法人指出，資金汰弱留強趨勢顯著，外資回補與內資卡位力道不容小覷，建議可篩選獲得雙資積極搶進、股價沿5日線上攻，技術面、籌碼面展現「強中強」氣勢的個股，包括世芯-KY(3661)、景碩(3189)、德淵(4720)等17檔列隊出線，為領漲40,000點的急先鋒。
日期：2026-04-27
世界的重心在半導體。自從2月28日美以聯合打擊伊朗，並且伊朗封鎖荷姆斯海峽，造成原油價格大幅上漲，全球的目光都聚焦在中東、油價。不過，資本市場的重心卻在半導體產業！
日期：2026-04-26
今周刊編按：日本日前發生規模7.7地震，與NAND大廠鎧俠共用產線的SanDisk受到影響，讓華邦電(2344)、旺宏(2337)、南亞科(2408)等記憶體指標股近期再成盤面焦點。周四(4/23)台股開高殺低震盪，華邦電、旺宏、南亞科、力積電(6770)、威剛(3260)也都跟著躺平，周五(4/24)午盤後旺宏則是往上拉升、最高來到136元，上漲10元或7.93%，南亞科、華邦電相對疲弱，跌幅1-2%，力積電則是平盤上下游走。老牌官股金控旗下投顧看好威剛與力積電，其中威剛給予「強力買進」評級，目標價喊到850元；力積電則是給予「買進」評級，目標價65元，預估2026年EPS為5.67元。
日期：2026-04-24
SpaceX 招股書坦承太空 AI 技術風險，引發華通(2313)、昇達科(3491)、燿華(2367)重挫。解析太空AI 軌道、監管、散熱等因素，馬斯克願景與現實的矛盾，投資人慎防題材過早反映與修正恐延續。
日期：2026-04-24
亞昕(5213)在台中的第6個建案「亞昕織御」周四(4/23)舉行開工典禮。董事長姚政岳表示，在政府政策打壓下，本案賣得相當不錯，目前成交達4成，證明選址很重要。亞昕織御位於台中市捷運南屯站旁，60秒到家。新聯陽實業總經理張俊杰指出，本案於去年9月公開，曾創下一個月來客 600 組，市場反應非常熱絡。他說明：「雖然現在受到政策打壓，市場普遍比較冷淡，因此受消費者關注的個案必須具備3個條件：品牌、地段、產品。」
日期：2026-04-24
今周刊編按：統一超（2912）7-ELEVEN 4/20宣布，在桃園中壢開出全台第8間「Fresh」複合店型青塘門市。預計4/23（四）正式營業、4/25（六）盛大開幕。現今超商超市競爭趨勢白熱化，「Fresh青塘門市」首次導入DAISO大創，打造複合式購買區，不同於傳統超商僅供應日常用品，主打「頂級生鮮選品」、「質感選物」、「複合娛樂體驗」3大核心重點，目標鎖定年輕新貴和雙薪家庭。距離全聯2025年12月開幕的「大全聯青埔店」不到5個月，為何不到半年，全聯、統一超商，紛紛搶著進駐這塊高鐵重劃區？背後有哪些策略考量、選址關鍵主因又有哪些？看以下整理。
日期：2026-04-23
AI大廠輝達（NVIDIA）落腳台北市北士科，預計創造上萬就業。國民黨籍的新北市長參選人李四川週二（4/21）於臉書宣布，若當選，將規劃連接社子島到蘆洲的蘆社大橋。對此，《美麗島電子報》董事長吳子嘉指出，李四川要打輝達牌，同時宣布重大政策，卻只是發個臉書文，這顯示團隊的文宣力道非常弱，應提出更清晰的勝選策略。在這種力求曝光的都會選區，為何李四川會選擇用臉書提出重大政策？或許可以從他日前頻頻失言看出端倪。李四川前幾天才因公館圓環導致中永和塞車問題，24小時內改口「雙和沒塞車」，引發外界關注與討論。針對蘆社大橋議題，選區在蘆洲的民進黨籍新北市議員顏蔚慈、台北市議員簡舒培痛批，就是因為李四川在台北市副市長任內一直無法解決蘆社大橋台北端落點、社子島區段徵收等問題，才讓這座橋不斷延宕。而李四川與民眾黨主席黃國昌的「藍白合」新北市長民調將於4月底揭曉，吳子嘉指出，理論上李四川會贏黃國昌，但如果民調數字很接近，「黃國昌講話就不一樣了，可以多要一些副市長、局長。」李四川是屋漏偏逢連夜雨。
日期：2026-04-23
今周刊編按：台股變成一匹瘋馬了嗎？週四(4/23)開盤又再衝高靠攏39000點關卡、閃見38921.95點，上漲1043.48點或2.75%，但隨後往下收斂漲幅、10點左右更翻到盤下、殺到37164.44點，下跌714.03點或1.6%，高低震盪1757點，12點成交量已放大到1.17兆元。其中，護國神山台積電(2330)股價表現極為強勢，早盤一度大漲85元，直衝2135元天價，不過隨著賣壓出籠，漲勢收斂，股價最低滑落至2055元。即使如此，對於台積電強勁表現，有金融分析機構進行分析，列出「3大理由」，建議投資人「強力買進」。
日期：2026-04-23
