為求煮出客人指名想吃的一道菜，做菜的人願意起個大早上菜市場，採買需要的相關食材。對這些主廚而言，逛菜市場是興趣也是習慣，是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道，是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。
日期：2024-12-11
台中市職人傳承新秀選拔活動，不僅展現職人技藝與風骨，更透過數百對傳藝也傳心的師徒身影，刻劃屬於台中的人文風景。其中，烹飪與烘焙職類的師徒檔李耀堂、陳學寬，用一生為天賦燃燒熱情，把人生的酸甜苦辣濃縮至一盤又一盤的料理，在他們身上，看見超越血緣關係的傳承，與職人念念不忘的使命
日期：2024-12-10
洗碗常常油膩膩，尤其是流理台的水管如果卡了太多油垢，最後會造成水管堵塞。因此不少人習慣在洗碗後，將滾燙熱水灌進流理台水管，或是倒進稀釋後的漂白水去除油垢。但藝人林姿佑表示，自己也曾長期這樣做過，最後沒想到竟然是悲劇一場，請水電師傅維修還被唸。
日期：2024-12-09
全台灣最好吃的營養午餐在哪裡？為了讓孩子們吃得美味、健康又安心，台中市政府重視學校午餐與食農教育，不僅聘請校園營養師輔導全市公私立學校、推動午餐菜單審核，並透過餐前飲食教育，培養「吃在地、食當季」的永續精神。此外，更持續增列預算改善學校午餐廚房設備，亦鼓勵相關從業人員不間斷地交流與成長，屢次透過「台灣學校午餐大賽」賽事展現台中市學校午餐廚房工作人員的優秀廚藝！
日期：2024-12-09
AI、網路等新興科技浪潮帶來挑戰，公視與華視共同投資3000萬元的一家新創公司，三大領域業務包含數據分析、社群行銷及AI應用，預計在第3年可轉虧為盈，但有多名在野黨立委質疑華視持續虧損，竟還要投資「新創公司」。對此，身兼公視與華視董事長的公廣集團董事長胡元輝親上火線，接受《今周刊》專訪，回應各界問題，包括經營團隊推動新創公司的起心動念、如何看待華視面對的財務與經營、新創公司業務方向為何，與如何達成預期目標，以及如何回應各界看法，本文以摘要問答方式呈現。
日期：2024-12-02
台灣人熱愛旅行！根據雄獅「2025年風格旅遊趨勢大調查-海陸空移動旅遊新風潮」調查顯示，有33.45%的台灣人在台旅遊超過5次。最喜歡的是吃美食，達25.99%，文化藝術之旅為11.72%，老街夜市之旅9.28%。不同年齡層的主題偏好，30歲以下族群很喜歡去露營，51~60歲熱衷鐵道之旅，60歲以上愛生態之旅。在海外旅遊偏好，7成去日本，韓國占2成。雄獅旅遊、欣傳媒XINMEDIA聯手打造2024第2屆「風格旅遊節」，於11月23日、24日兩天在松山文創園區舉辦，今年的主題是「混搭由我．感官漫遊」，設異國市集、風味美食、公車走讀等，活動期間只要拍下美照、分享到欣傳媒IG，就有機會抽中加拿大來回機票大獎。
日期：2024-11-22
蔓越莓在西方也成感恩的象徵––與所愛的人分享一餐、感謝豐收與過去一年所獲的祝福。為了傳達與分享感恩的品牌精神，優鮮沛首度舉辦「蔓活感恩季」，邀請到金鐘主持人Janet、料理職人廚房廢寶索艾克、新生代人氣歌手陳竟飛Shane聯手以蔓越莓製作感恩節料理並分享愛的告白，為將於11月23 日至24 日於信義香堤廣場的「蔓活感恩季」活動造勢，活動現場也將變身360度田園風光，重現蔓越莓採收場景，此外也與十家美食風格名店合作，推出限定料理，還有原子少年出身的LCY呂植宇等十位新生代超人氣歌手輪番獻唱，要讓民眾感受北美濃厚的感恩節氛圍！
日期：2024-11-21
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