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阜杭豆漿年收5千萬到頂?28歲三代接班人驚覺「台灣下一代不吃了」,每天凌晨1點進廚房建立SOP:拚5年內開二店
生活消費

阜杭豆漿年收5千萬到頂?28歲三代接班人驚覺「台灣下一代不吃了」,每天凌晨1點進廚房建立SOP:拚5年內開二店

位在華山市場的阜杭豆漿是台北知名老字號早餐店,如今傳承到第三代徐大為手中,他既繼承上一代的實業家精神每天進廚房,也渴望用嶄新思維帶老店升級。

日期:2026-06-11

讓人自在的西班牙私廚
美食旅遊

讓人自在的西班牙私廚

宜蘭鄉間的西班牙私廚,實踐從產地直上餐桌,每一口帶有地中海滋味的料理中,都蘊藏著蘭陽的風土味。

日期:2026-06-10

輝達徵才「文組生」職缺來了,年薪最高650萬、大學畢就能應徵!黃仁勳要的員工最值錢3技能曝光
職場

輝達徵才「文組生」職缺來了,年薪最高650萬、大學畢就能應徵!黃仁勳要的員工最值錢3技能曝光

想進輝達工作,文組人也有機會!輝達最新開出「簡報設計師(Powerpoint Presentation Graphic Designer)」職缺,主要負責協助高階主管對外簡報製作、如何簡報視覺化精美呈現、品牌溝通和企業敘事,隸屬於行銷和企業溝通的領域。輝達官網明確列為現有正式職缺,可遠距上班,起薪根據所在地、經驗以及類似職位員工的薪資水平而定,官網寫到3級員工基本薪資10萬美元至16.6萬美元,換算台幣約310萬至520萬元,等級4甚至能到650萬元。相關消息一出,讓文組人重新燃起希望,紛紛在社群平台上掀起一波討論潮。

日期:2026-06-10

澎湖夏日島遊
美食旅遊

澎湖夏日島遊

搭上遊艇巡遊靜謐北海、一日玩四島,整修後的軍事基地,穿越烽火歲月,開放遊客摸軍槍、抱炮彈,遊走神祕坑道,入夜參加海上花火節,看璀璨花火在夜空與海面交織綻放,夏天解鎖澎湖祕境,開箱不一樣的海島風光。

日期:2026-06-03

黃仁勳是苛刻折磨人的老闆?他自認像台灣父母:永遠沒有夠好這件事!喊話選系非重點「有3能力更重要」
科技

黃仁勳是苛刻折磨人的老闆?他自認像台灣父母:永遠沒有夠好這件事!喊話選系非重點「有3能力更重要」

台灣這幾天再次掀起「仁來瘋」!在現今全球科技產業領域,很難找到第二個像他這樣的領袖。一個引領全球人工智慧(AI)革命的核心人物回到台灣,又是穿梭在大街小巷,和台灣民眾、夜市攤商零距離聊天,發送點心的「鄰家大叔」!既嚴厲又親切的領導風格,讓媒體圈不斷追逐的「科技巨星」。在群眾歡呼和鎂光燈聚焦背後,他內心深處,也有像一般常人的困惑與掙扎!近日輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳接受《新加坡亞洲新聞台》(CNA,Channel NewsAsia)深度專訪。訪談中,他罕見真實告白:「無時無刻不感到精疲力竭(Exhausted all the time)。」 深植於骨子裡移民生存本能,以及對失敗的深刻恐懼。

日期:2026-05-28

名廚繁花路
生活消費

名廚繁花路

走過,必有回響。大廚的技藝,並非一蹴可幾,而是一步一腳印積累而來。三位主廚,透過走訪不同國度、服務各類餐館、尋找新奇食材,從一場場奇遇中萃取精華,化作餐盤中的巧思與驚喜。

日期:2026-05-13

2026新北黑白切大賽 傳統創新各獻最強庶民美味 盲吃評比 刀工火候一盤見真章
美食旅遊

2026新北黑白切大賽 傳統創新各獻最強庶民美味 盲吃評比 刀工火候一盤見真章

新北市長侯友宜(中)出席2026新北黑白切大賽頒獎典禮,與獲獎職人共同見證榮耀時刻,展現庶民美食從巷弄走向城市舞台的文化價值。

日期:2026-04-16

時尚名廚法布里奇奧客座馬可波羅 演繹義式食尚經典
美食旅遊

時尚名廚法布里奇奧客座馬可波羅 演繹義式食尚經典

台北遠東香格里拉馬可波羅餐廳於3月13日至22日,迎來義大利名廚法布里奇奧 (Fabrizio Aceti)擔綱客座顧問,開啟一場關於「時尚高級訂製 (O'couture)」的感官盛宴。主廚將三十載旅居時尚之都的見聞悉數淬鍊,主張料理應如亞曼尼 (Armani)時裝般,具備精確線條與大器留白美學。本次菜單將「舒適餐飲 (Comfort Dining)」化為流動的感官敘事,除了「烘烤取代傳統油炸」的輕盈巧思,到「經典米蘭牛骨髓番紅花燉飯」極致乳化的絲滑口感,主廚透過精準解構,如針線般縫合味覺與視覺的層次,讓每一口都成為匠心下的完美平衡。四道式套餐每位2,580+10%元,五道式套餐每位3,280+10%元,單點美饌每道330元起,訂位專線 (02) 7711-2080。

日期:2026-03-17

用台灣味來決勝負! 3條通往世界冠軍的食藝之路
生活消費

用台灣味來決勝負! 3條通往世界冠軍的食藝之路

能做出一番成績的餐飲人,成功並非偶然,那必須靠日積月累的投入身心,不斷重複練習,直至技藝成為身體的反射動作,才得以摘下桂冠。台灣烘焙、酒水、冰品職人,用超乎常人的毅力,在餐飲賽場上征服世界,拿下屬於自己的冠軍。

日期:2026-03-11

把缺工變商機 ! 食品廠化身餐廳「中央廚房」
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把缺工變商機 ! 食品廠化身餐廳「中央廚房」

近年,餐飲業面臨缺工難題,卻也意外創造另類商機。看這三家食品廠──桂冠、勤億、今口香,如何成為餐飲供應鏈的堅實靠山。

日期:2026-03-11