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夢想職人》不老食光餐廳創友善環境  帶來歸屬與療癒 高年級料理人烹調暖心好滋味
政治社會

夢想職人》不老食光餐廳創友善環境 帶來歸屬與療癒 高年級料理人烹調暖心好滋味

(今周刊1498)在「不老夢想一二五號」餐廳,銀髮大姊們重新走進職場,煮出家之味,也煮出自我價值。彈性工時、友善環境,讓她們在工作中找到陪伴與療癒,證明「老」仍能發光。

日期:2025-09-03

磁暴24小時強烈襲擊中…看不見的宇宙風暴對健康有傷?醫:心臟大腦交感神經恐被影響,怎麼穩住身體?
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磁暴24小時強烈襲擊中…看不見的宇宙風暴對健康有傷?醫:心臟大腦交感神經恐被影響,怎麼穩住身體?

太陽磁暴再度來襲!中央氣象署太空天氣作業辦公室發布地球磁場擾動訊息,自9/2凌晨2時起地磁擾動將有明顯增強趨勢,可能持續24小時,最大規模可能短暫達到中度磁暴等級G3(NOAA Scale)。預估影響期間,衛星導航、低高頻無線電通訊可能短暫中斷,但磁暴對於人體健康有影響嗎?醫師提醒,大型國際研究中統計,磁場擾動有可能會干擾交感神經,導致血壓上升、心跳不規則,尤其對已有高血壓、心律不整或動脈硬化的族群,更是一種隱形威脅。

日期:2025-09-02

開學倒數10天A流疫情爆發!「雙病毒」讓併發症不只肺炎?一文看最新疫苗、重症風險、免疫竊盜真相
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開學倒數10天A流疫情爆發!「雙病毒」讓併發症不只肺炎?一文看最新疫苗、重症風險、免疫竊盜真相

流感疫情再進入流行期!隨著開學日將屆,並進入秋季,據最新統計顯示,截至今年8月,2025上半年流感併發重症病例數量已是2023年同期的2倍,衛福部疾管署嚴陣以待。專家分析現行趨勢,今年(2025)「殺傷力」較強的「A型流感H3N2病毒株」恐回歸與「H1N1病毒株」雙重流行,造成重症、死亡風險上升。究竟首要預防措施為何?哪些人是流感高風險族群?《今周刊》本文帶讀者一次瞭解。

日期:2025-08-21

美豬、美牛產地標示要拿掉?消基會:別拿「萊肉」換關稅減免!如何能「間接辨識」保護吃的權利?
生活消費

美豬、美牛產地標示要拿掉?消基會:別拿「萊肉」換關稅減免!如何能「間接辨識」保護吃的權利?

在台美暫時性關稅協議初步敲定20%稅率後,總統賴清德召開記者會重申談判團隊將堅守「保障國家利益、產業利益、糧食安全,以及國人健康」四大原則。隨著談判內容逐漸明朗,包含美豬、美牛進口限制、萊劑容許標準、產地標示制度等敏感議題相繼浮上檯面,民間團體高度關注談判是否會傷害消費者權益。

日期:2025-08-07

捐血標準放寬!吃太油、樂齡族…有風險? 兩面向評估  你適合捐血嗎?
健康

捐血標準放寬!吃太油、樂齡族…有風險? 兩面向評估 你適合捐血嗎?

衛福部今年七月公告修正「捐血者健康標準」,年齡下修至十六歲,六十五歲以上則應有兩年內捐血紀錄、七十歲以上取得醫師同意即可捐血。捐血能救人,也對健康有益,但應先了解自身狀況及可能伴隨的風險。

日期:2025-07-30

招13名額只來9人!臺大兒科住院醫師「招不滿」…主治醫師扛夜班還隨時待命,恐加速前線人力流失
健康

招13名額只來9人!臺大兒科住院醫師「招不滿」…主治醫師扛夜班還隨時待命,恐加速前線人力流失

面對兒科人力持續短缺,就連頂尖醫學中心也難招滿住院醫師!國內龍頭臺大兒童醫院去年首現住院醫師「招不滿」狀況,今年預定招募13個名額則僅招到9人,再度未滿額。為填補值班人力缺口,8月起主治醫師將加入夜班行列,有醫師擔心夜間值班仍須隨時待命(on call),恐難兼顧複雜性的急重症照護;而年輕醫師也可能因此決定離開、自行開業,加速前線人力流失。

日期:2025-07-29

屈公病是什麼、被蚊子咬就中?疫情6年新高和登革熱不同?高燒、關節痛…併發症、高危族群一次看
健康

屈公病是什麼、被蚊子咬就中?疫情6年新高和登革熱不同?高燒、關節痛…併發症、高危族群一次看

天氣愈來愈炎熱,因蚊子而起的屈公病(Chikungunya)疫情延燒擴大,最新消息指出,台灣再出現2例屈公病病例,病例數創近18年同期新高。屈公病與外界熟知的登革熱有何不同?罹患屈公病的症狀又是為何?是否會併發重症?《今周刊》本文帶讀者一次瞭解。

日期:2025-07-23

夜尿3次,死亡率竟翻倍!泌尿醫:「細胞生鏽」導致膀胱變硬,5個「尿活訓練」告別頻尿、尿失禁
健康

夜尿3次,死亡率竟翻倍!泌尿醫:「細胞生鏽」導致膀胱變硬,5個「尿活訓練」告別頻尿、尿失禁

編按:半夜起床上廁所3次以上,死亡率增加2倍!本書作者、泌尿科醫師堀江重郎指出,夜尿症本身不會縮短壽命,但它是身體發出的警訊,動脈硬化、心臟病、腎臟病、糖尿病等等,都和排尿有關!排尿問題多是老化警訊,不是靠「少喝水」解決,刻意節水反而更危險,增加脫水、腦中風、心肌梗塞風險。作者建議,每天至少喝2公升的水分,並維持體重、骨盆底肌運動、攝取食物纖維、善用防漏產品以及少碰酒精、咖啡因,來改善頻尿、尿失禁。

日期:2025-07-22

從企業轉型到生活重塑 AI成全民必修課資策會陪跑助落地
科技

從企業轉型到生活重塑 AI成全民必修課資策會陪跑助落地

從企業經營、產線升級、智慧治理到日常通勤、飲食選擇與健康照護,AI早已悄然滲透全民生活。然而,多數人對它的理解仍停留在科技表層,當AI從創新加分題轉為攸關競爭生死線的必修課,台灣準備好了嗎?面對這場新工業革命,財團法人資訊工業策進會(資策會)率先投入實戰最前線,本刊專訪資策會董事長黃仲銘與人工智慧研究院(AI院)院長戴偉峻,從產業底層技術、應用場景到企業轉型與人才再定位,全面解析這波AI變局帶來的轉型路徑。

日期:2025-07-21

名醫高國晉猝逝「辦公室昏厥倒地」享年59歲!1年前才裝心臟支架,仍為重症醫療奮戰:該做一定要做
健康

名醫高國晉猝逝「辦公室昏厥倒地」享年59歲!1年前才裝心臟支架,仍為重症醫療奮戰:該做一定要做

今周刊編按:林口長庚醫重症名醫、中華民國重症醫學會理事長高國晉驚傳週日(7/20)猝逝!據台北榮總重症醫學部前主任周嘉裕於臉書轉述,高國晉在林口辦公室昏厥倒地,被發現時已喪失知覺、無心跳血壓。儘管緊急搶救並裝上葉克膜,但仍不幸辭世,享年59歲。據了解,高國晉1年多前也曾發生過類似狀況,在國泰醫院放過1個心臟支架。衛福部醫事司長劉越萍也在臉書悼念,表示去年就得知高國晉裝了支架,特別叮囑他要注意身體。「他還微笑地跟我說:會啦!但是該做的一定還是得做啊。」而林口長庚也在稍早發出生聲明,表示高國晉醫師專精重症照護領域,對全國急重症及韌性醫療的推展貢獻良多。醫界痛失英才,同仁深感哀傷;但為尊重家屬情緒,先謝謝各界關心,也祈請各界給家屬空間處理相關事宜。在新冠疫情流行期間,高國晋也是中央疫情指揮中心「專家諮詢小組」成員之一,積極投入防疫政策規劃與決策工作,為新冠重症患者的守護者和新冠重症醫療照護品質提升的推手,功不可沒。疾管署沉痛表示,高國晉是疾管署長年倚重的合作夥伴,對我國傳染病防治的推動貢獻良多,「他以深厚專業、溫暖態度,陪伴我們走過疫情艱難時刻。」心臟疾病長期佔據國人十大死因前2位,排名僅次於惡性腫瘤(癌症)。馬偕紀念醫院心臟內科醫師林長逸表示,急性心肌梗塞典型的症狀為突發的胸悶、胸痛,有重物壓在胸口的感覺,疼痛感延伸至左肩、脖子和上臂。部分冠狀動脈疾病患者可能出現心絞痛,但也有沒有任何症狀表現的患者。許多人對心肌梗塞抱有迷思,以為只有年紀大、不運動、冬天才會發生,事實上年輕人、運動選手罹患急性冠心症,以及夏天高溫誘發的案例並不罕見。除此之外,裝置支架無法一勞永逸解決心臟疾病,其實心梗極易復發,且第2次發作奪命機率高。唯有穩定控制三高、戒菸、減重、適當的運動、規律返診追蹤等,才能保持身體健康。

日期:2025-07-21