排除大魚大肉和不可用的辛香料，要烹煮色香味俱全的蔬食，須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳，融合異國風味和台灣食材，極力開發蔬食的不同風味和面貌，讓葷食者也遠道聞香，再三登門拜訪。
日期：2024-09-18
近年來，「卷（內卷的簡稱）」成為一個網路熱門用語。卷可以小到一個公司，也可以大到一個行業甚至一個國家。當下，卷這個現象之慘烈，已經嚴重到大家都很難承受的地步。
日期：2024-09-16
現在離 9 月 19 日 Fed 利率決策會議決定降息的時間，已經越來越近了。不過，相信也已經有很多投資朋友已經先進場押寶股票，準備來發降息財。但是降息期間到底是美債 ETF 會比較好，還是高股息 ETF 會比較好呢？
日期：2024-09-16
科技的進步總是如潮水般洶湧而至，人工智慧（AI）則像是一位神秘的魔術師，不斷為我們的日常生活注入新奇與便捷。在這個智能化時代，OpenAI o1和 iPhone 16成為兩個代表性符號，引領著我們進入了一個充滿無限可能的未來。但在這令人眼花繚亂的科技革命背後，我們也面臨著許多現實的反思與挑戰。
日期：2024-09-16
前幾天有人這樣問我「現在要all-in債券嗎？」，第一時間我愣住了，想說，你有這麼看好嗎？ 過幾秒我才想到，對方可能對債券不熟，但一直聽別人說「聯準會要開始降息了，快買債券」，所以自己也跟著擔心「現在沒買，就虧到了」。
日期：2024-09-13
美國總統大選辯論當中，民主黨總統候選人賀錦麗（Kamala Harris）指控共和黨候選人川普（Donald Trump）執政時「把美國晶片賣給中國」，變相促使中國軍事現代化，川普則反嗆「這些晶片來自台灣」。關注半導體產業的科技專家許美華指出，「但這句話還真的很難反駁」，台灣確實一直在賣尖端晶片給中國，或嚴格來說，台灣一直在幫中國製造尖端晶片。這些尖端晶片的使用包括軍事用途，台灣政府應該做出強而有力的禁止政策。筆名「翁達瑞」的旅美學者陳時奮則是認為，川普「講的是外行話」，賀錦麗的說法貼近事實，雖然出口到中國的高階晶片在台灣製造，但台灣只是晶片代工廠，無權決定最終成品的銷售，「中國能否買到國防用途的高階晶片，決定權在美國政府」。曾於2018、2022提案修訂相關敏感科技保護修法的民進黨立委王定宇表示，他已經在週四（9/12）行文給行政院和相關單位，要求今年應儘速依法公布第二波台灣國家關鍵核心技術，回應美國盟友關切，並不是像他們所想像的那樣。不過多位財經專家和立委受訪時都坦言，每次要立法或是要進行管制時，台灣業界的壓力很大，台灣要跟進美國之前對中國半導體的各種嚴格禁令有實務上難度。
日期：2024-09-13
相信已經有很多朋友已經注意到，2022或2023年初發行的「高股息ETF」在去年使出各種方式「比拼」配息率，年化配息率10%以上大有所在。不過，今年開始例如復華台灣科技優息(00929)、台新永續高息中小)(00936)已經率先開始降低配息率。女子這篇文章來跟大家談談今年大家對於高股息ETF應該抱著什麼心態看待？
日期：2024-09-13
上個禮拜中正社區大學正式開課了，這一學期報名上課的同學不少，除了先前有上過我的課的舊生之外，還有許多是這一期剛進來的新生。而這次一開學就碰上了股票市場的大跌，就好像男生入伍的新兵震撼教育。我原本以為會影響到同學們的學習慾望，沒想到行情大跌並沒有澆熄大家來上課的上進心。
日期：2024-09-13
台北地檢署為清查京華城弊案行收賄金流，持續調查台北市前市長、民眾黨主席柯文哲家人帳戶，週三(9/11)更傳出指揮廉政署至第一銀行等公股銀行，調閱保險箱、保險室租用紀錄，並查扣一保險箱和上百萬元現金。對此，第一銀和北檢不予證實。不過，陳佩琪周四(9/12)接受《ETtoday新聞雲》專訪時證實，2個保險箱都是她的，裡面除了金飾、玉器外，還有各50萬現金；她也抱怨，檢廉帶她去開保險箱，還特別交代說不可以跟人家講，如今卻登上媒體版面。對於柯文哲收押，陳佩琪落淚說，現在小孩子也不敢回家了，「所以整個家⋯抄家滅族，也達到效果了⋯我們就已經家破人亡。」談到查扣保險箱中現金的可議之處，律師黃帝穎分析，正常人理財，會把錢放到有利息的金融帳戶，才會有利息收入。反之，若放到保險箱，不僅沒有利息，一年還要繳交數千到數萬元不等的保險費租金管理費，並不合常理，是否故意用隱匿方式來處理賄款？「保險箱放現金的可議之處就在這裡。」而保險箱的隱私等級很高，律師王至德也認為，檢察官應是有掌握到一定情資，且就是放在這家銀行，才能夠以「相當證據」說服法院，保險箱中有嫌疑物件，並且取得法院核發搜索票。
日期：2024-09-12
