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不是食用油,最毒「苯駢芘」藏在哪?百年科學實證「致癌殺手」,污染來源一次看:雞蛋、牛奶也可能中獎?
生活消費

不是食用油,最毒「苯駢芘」藏在哪?百年科學實證「致癌殺手」,污染來源一次看:雞蛋、牛奶也可能中獎?

「化學」非常重要,每一次重大毒性致癌物的事件,都是再一次讓我們面對「化學」是與我們的生活息息相關。要知道怎麼保護自己,保護家人,保護周圍的人,減少致癌的風險,請正視「化學」。那不一定要與你化學考試的「成績」有關,而是與你的「生命」有關。十八世紀,英國就發現「掃煙囪」的男人,容易得到「睪丸癌」,「掃煙囪」的女人容易得「乳癌」。十九世紀,更確定燒木頭或煤礦的煙灰,可能是致癌物。但是煙灰的化學成份太複雜,不確定其致癌性。1932年,英國「皇家癌症醫學院」的化學家庫克(James Cook, 1900-1975)首先提出油品與煤炭在燃燒時會產生「多環芳香烴」(Polycyclic Aromatic Hydrocarbons,簡稱 PAHs),多環芳香烴有許多同分異構物,其中以「苯駢芘」(Benzopyrene)是多環芳香烴中最具代表性的致癌物。

日期:2026-07-29

亞洲第一份  台日韓科技100強大調查》 台積狠甩三星稱王,日本「隱性工藝」爆發,東亞科技重心十年大轉移 AI鏈三國志
全球股市

亞洲第一份 台日韓科技100強大調查》 台積狠甩三星稱王,日本「隱性工藝」爆發,東亞科技重心十年大轉移 AI鏈三國志

(今周刊1545)從三星內部開始出現離職潮、SK海力士坦言「史上最好夥伴是台積電」,到日本鎧俠市值一度超越豐田,這不只是企業名次的洗牌,更是資本市場對東亞供應鏈定價權的重新計算。《今周刊》最新「台日韓科技百強」調查顯示,AI未曾攤平版圖,反而深化了三國的獨特性格:台灣如神山帶著群峰,韓國形成雙峰裂變,日本則將整個山脈推向最上游設備與材料。在這部缺一不可的「分散式機器」裡,三國既深層互補,亦在每個瓶頸關口展開漫長博弈。

日期:2026-07-29

郵輪航程延誤理賠新制上路「可按日求償」!臨時不能參加、退費細節、颱風怎麼賠?個人定型化契約一次看
美食旅遊

郵輪航程延誤理賠新制上路「可按日求償」!臨時不能參加、退費細節、颱風怎麼賠?個人定型化契約一次看

郵輪取消退費規定、郵輪航程延誤理賠、郵輪退費規定?郵輪個人定型化契約新制有哪些?近期郵輪旅遊興起,越來越多人嚮往一邊在船上度假、一邊出國的豪華旅遊型態,卻也衍生出不少爭議和糾紛。國外郵輪業者多透過旅行社代理,讓不少消費者求償無門,交通部於7月27日公告「郵輪船票服務定型化契約應記載及不得記載事項」,明文規定業者不可於行程上寫「僅供參考」。此外,因颱風影響更改行程或是郵輪行程取消怎麼賠?若行程有延誤也須按日或按差額計算賠償,以保障消費者權益。

日期:2026-07-28

帶團隊去住谷關「虹夕諾雅」取經!他在桃園青埔設計豪宅、107坪僅有2房:客人買的是「圓夢宅」
房地產

帶團隊去住谷關「虹夕諾雅」取經!他在桃園青埔設計豪宅、107坪僅有2房:客人買的是「圓夢宅」

「從去年到今年,台股上到4萬多點,第2季以來特別有感覺,從股市獲利出場,將局部獲利轉換到不動產配置。」京懋建設執行長范秉豐表示,這群客戶不會買首購型的小宅,而是選擇大坪數豪宅,而且幾乎都是現金購屋。他分析當手中有錢時,會想要做好資產配置,此時買的多是「換屋型商品」,並以圓夢為主。他以位於桃園青埔附近的「京懋敦和」為例,此建案為92坪及107坪,107坪豪宅只剩3戶,92坪仍有20多戶。

日期:2026-07-27

從台積電、ASML到輝達...G7代表昨日財富,未來10年要拚「無法取代」!決定全球經濟命脈「P7霸權」是哪7國?
國際總經

從台積電、ASML到輝達...G7代表昨日財富,未來10年要拚「無法取代」!決定全球經濟命脈「P7霸權」是哪7國?

近年全球資本市場出現一個值得思考的現象:輝達、台積電、ASML等企業持續成為資金追逐的焦點,許多營收規模龐大、獲利穩定的傳統企業,市場給予的估值卻相對有限。這種差異若只用成長率、本益比或產業景氣解釋恐怕仍不完整。投資人真正願意支付高額溢價的,往往不是單純的規模,而是一種更稀缺的能力——不可替代性。

日期:2026-07-27

黃金備戰點》 不惑之年要開始護腦  注意孤獨傷害
政治社會

黃金備戰點》 不惑之年要開始護腦 注意孤獨傷害

(今周刊1544)「失智不會好,但陪伴失智者的路程中,人能學到理解,並且重新相遇。」長庚醫院失智症主治醫師、台灣失智症協會理事長徐文俊輕聲道,「這就像你去爬大雪山,走到一半颱風竟然來了。」他說,「你只好下山,很傷心準備了半天沒登峰。」

日期:2026-07-27

「小花航空」梅花當年險腰斬!華航前董座孫洪祥出新書,揭背後驚險轉折
生活消費

「小花航空」梅花當年險腰斬!華航前董座孫洪祥出新書,揭背後驚險轉折

中華航空前董事長孫洪祥退休多年,他將46年台灣航空實戰經驗集結成新書「高飛人生」,新書中揭露許多當年不為人知的決策過程與故事,其中包括代表華航的LOGO梅花,當年在高層內部投票時險遭封殺,最後因故高層換人,潑墨梅花案才又通過,因此1995年起華航改用命名為「紅梅揚姿」的潑墨視覺延用至今,成為華航一路來的企業識別標誌。

日期:2026-07-26

川普戴「2028紅帽」嗨喊競選第4任期?美連轟伊朗13天突喊停、海上封鎖卻持續,美前防長揭背後盤算
國際總經

川普戴「2028紅帽」嗨喊競選第4任期?美連轟伊朗13天突喊停、海上封鎖卻持續,美前防長揭背後盤算

今周刊編按:美國總統川普24日在白宮記者協會晚宴再次提及角逐第三任總統,他表示:「就像我的總統任期一樣,第二次總是更好,第三次就更好了」,接著又說自己只是開玩笑。未料,他隨後拿出一頂紅色的「川普 2028」帽子,並表示:「我很高興宣布,而且這算是獨家消息,我打算競選美國總統第四任期。」至於美伊戰爭現況如何?川普24日叫停對伊朗空襲行動,結束連續13天的攻擊。不過美軍仍對伊朗持續進行海上封鎖,美國中央司令部25日宣布,已迫使12艘企圖突破封鎖的商船改道,並癱瘓2艘拒服從的船隻,對其搜船查驗。美國前國防部長馬克·艾斯培(Mark Esper)接受《福斯新聞》採訪時表示,美軍暫停對伊朗發動攻擊,不代表局勢緩和,相反的,「這可能只是24或48小時的短暫喘息」,美軍正在重新裝填,以應對更大規模或是重啟戰爭的行動。

日期:2026-07-26

裏海成新戰場?烏軍跨越966公里襲伊朗貨輪,傷亡曝光…德黑蘭:若未與美達協議,北部邊境也遭威脅
國際總經

裏海成新戰場?烏軍跨越966公里襲伊朗貨輪,傷亡曝光…德黑蘭:若未與美達協議,北部邊境也遭威脅

金融時報報導,伊朗外交部指控烏克蘭25日凌晨在裏海襲擊一艘伊朗商船,爆炸造成一名船員身亡、另一人受傷。伊朗重申並未介入俄烏戰爭,強調德黑蘭勢必捍衛自身國家與安全利益,同時警告烏克蘭及其支持者必須為後果負責。

日期:2026-07-26

股災蒸發一間房頭期款!台積電(2330)、聯發科(2454)…股海老牛「3檔AI股越跌越買」:合理價、便宜價曝光
台股

股災蒸發一間房頭期款!台積電(2330)、聯發科(2454)…股海老牛「3檔AI股越跌越買」:合理價、便宜價曝光

近期全球股市面臨劇烈震盪,美伊衝突推升油價、通膨陰霾未散,加上美國科技股回檔修正步入技術性熊市,種種利空連帶引爆台北股市的史詩級崩跌。台股不僅跌破月線,更一度單日狂瀉近3000點,回測4萬2000點至4萬3000點關卡,讓不少滿手科技股的散戶恐慌不已,深怕重演韓國股市崩跌三成的去槓桿慘劇。

日期:2026-07-24