以蔬食為主的料理，在選用食材上受限不少，但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化，從中式、日式、西式料理到甜點，精選用料、活用烹調技法，端出蔬食不分國界的新滋味。
日期：2026-06-17
年過四十，是否常感覺肩關節活動受限，連日常梳頭、穿脫衣、拉拉鍊等動作都變得困難？小心，可能是五十肩作祟！
日期：2026-06-17
被譽為「最懂AI」的諾貝爾經濟學獎得主阿吉翁，將AI發展看作第四次技術革命；他樂觀看好AI將為經濟成長帶來貢獻，也有望創造更多新的就業機會。
日期：2026-06-17
端午將至，2026年已悄然過半，然在藍綠過半的立法院，攸關全體國民福祉的「115年度中央政府總預算案」至今仍卡關，距法定期限、送審日期，已延宕199天、293天。前次延宕最久紀錄，是2007年（96年度）扁政府朝小野大時期，總預算案拖至當年6月15日才三讀通過；2026年則是在藍白過半的立法院貢獻下，雙創中華民國總預算審議「歷史新猷」。此外，立法院8大委員會中，除民進黨主導的財政、外交及國防委員會已交功課，另6個藍白召委掌控者，不是牛步推進，就是連排審都還沒。民進黨發言人、立委林楚茵痛批，這不只是政治報復，而是「報復在全民身上」；公民監督國會聯盟（公督盟）執行長張宏林示警，若總預算拖至8月底才通過，行政部門將只剩四個月消化全年度預算，國家財政秩序恐面臨癱瘓。在輿論轟炸下，藍白部分召委才終於開始排定相關預算審查日程。總統府發言人郭雅慧疾呼，相關預算攸關國安、社會穩定與人民生命財產，不應因政黨立場不同而遭到長期杯葛。行政院發言人李慧芝更點出預定7月起上路的八大社會福利津貼，可惠及低收入戶、弱勢兒少、身心障礙者及老年農民等族群，如今恐受衝擊。她強調「萬事莫如預算急」，盼立法院善用延會審議。衛福部長石崇良則是表示，衛福部配合政院8大津貼調高，其中國民年金以及老農津貼屬於年金，其餘6個社福津貼均與弱勢相關，希望從7/1開始調高津貼，不過這必須要辦理追加預算，6個社福津貼估算受惠人數約89萬人。
日期：2026-06-17
「很多『小家長』的上一代，其實自己也在缺乏照顧的環境中長大，甚至是自己的家長也是『小家長』。當上一代不知道如何照顧他們，他們也往往難以學會如何照顧下一代。」至善社會福利基金會執行長洪智杰表示。這也是基金會近年將服務從幼兒照顧延伸到孕產婦的原因，他們希望從源頭出發，用愛打破這樣的「代際循環」。
日期：2026-06-17
起落桿抬起，客貨滾裝船鳴笛。海南，海口新海港，這座原本單純位於中國最南端省分的交通樞紐，在過去幾個月間，已悄然換上自貿港「二線口岸」的新身分。這是一場由北京最高層親自部署的「最高水平對外開放」。在中美貿易戰的硝煙與國際局勢的未決中，海南被塑造成突破封鎖的門戶，更是中國向世界展現決心、叩關CPTPP的終極實驗區。如今，這隻官方筆下「蓄勢的鯤鵬」已然展翅，而這場世紀級的制度重塑，究竟將實質改變什麼⋯⋯？
日期：2026-06-17
台股ETF除息周存股族注意了！00981A擁有百萬受益人在週二(6/16)除息，首日參考價30.84元，盤中最高觸及31.28元，不過終場下跌0.02元，以30.82元作收暫時貼息。00981A本次配息將全由「資本利得」組成，意即百萬受益人在領取這次配息時不納入綜所稅計算、也不需繳納補充保費。而從集保戶股權分散最新統計資料顯示，台股ETF上週有33檔台股ETF受益人數創高，受益人數增加前10名包括主動中信台灣收益(00406A)、主動統一台股增長(00981A)、主動富邦台灣龍耀(00405A)、主動聯博動能50(00404A)共4檔主動式ETF。另外，群益台灣精選高息(00919)、元大高股息(0056)、大華優利高填息30(00918)共3檔高息ETF也入列，意味著主動式ETF與高息ETF人氣相對旺。至於掛牌上市首周狂吸93萬受益人的主動式ETF主動統一升級50（00403A），股民也回升至109萬人，較前一周增加1.3萬人。主動式的00403A、00405A、00981A，以及市值型ETF 0050、009816，還有0056、00919等高息ETF，存股族究竟要怎麼挑選才好？
日期：2026-06-17
(今周刊1539)AI晶片愈大、愈快、愈耗電，測試介面也變得更困難。創業團隊來自中華電信研究所的中華精測，如何把晶片測試的微小接觸點，做成AI時代的深科技。
日期：2026-06-17
今周刊編按：台股再見46000點，盤中突破前高、最高來到46565.7點！端午連假前的周四(6/18)最後交易日，在美伊戰爭協議正式簽署、聯準會結束利率決策會議利空出盡下，科技類股再次引領攻勢，指數最高來到46565.7點，上漲688.31點或1.5%，突破6/3盤中最高點46552.16點，再寫台股新紀錄。在不確定性因素逐漸淡化下，市場將在節後回歸基本面，據統計近15年台股端午節後20天，上漲機率高達53%，而後60天勝率更是高達6成。不少投資人都會問，到底要怎麼買才能夠勝率高，目前台股已經站回所有均線之上，或許「買支撐」是好的買進策略，當個股或大盤回跌至支撐時作買進的動作，較有機會賺取後續的漲幅。以目前台股位點來看，下檔5日線在45524點、10日線44732點，而月線支撐在44620點左右，在近日回測又重新站上後，未來月線將是重要觀察點。
日期：2026-06-17
編按：「不配息的0050」009816先前2月因剛建倉導致費用率飆高，擁護者認為3、4月費用調降已打破「高成本」傳言。但5月最新換股費用出爐，經過指數投資老手哆啦王精算後，發現事實可能跟想像不一樣！到底它的真實內扣成本高不高？近期績效贏過0050，真的是動能策略奏效嗎？進場前，這兩個關鍵真相你一定要先看懂。
日期：2026-06-17
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