餐飲業燒肉市場競爭白熱化，當多數品牌把中央廚房搭配SOP制式流程作為標配，追求翻桌率與利潤極大化，路易奇餐飲集團卻選擇反其道而行，堅持不設央廚、各門店現場手作，保留最真實的火候與風味。這樣的堅持必須搭配完善的管理系統與總部支持，透過導入「自然語言 AI 查詢戰情室」，讓AI成為店長的最強助理，融合數據、科技與服務人情味，建構即時決策系統，重塑餐飲業的管理模式與消費者體驗。
日期：2025-11-14
編按：存股族注意！衛福部預計明年（2026）啟動《健保法》修法，瞄準利息、股利等六大項非薪資收入。新制最大的變革是將補充保費計算方式從現行的「單筆超過2萬元」改為「年度累計超過2萬元」即需課徵2.11%，以全面防堵拆單避稅漏洞，估影響高達480萬人。此外，單筆扣繳上限也將由1,000萬元大幅提高至5,000萬元。新制可望為健保基金每年挹注100億至200億元，最快2027年上路。
日期：2025-11-06
(今周刊1507)財管商機不只局限於高資產族群，這套服務心法與原則也能延伸至普羅大眾。透過數位工具，業者可運用更安全便利的理財服務，拉近客戶距離，以誠信與專業凸顯競爭力。
日期：2025-11-05
中共四中全會二十三日閉幕，九位解放軍將領遭到「雙開」，火箭軍出身的張升民成唯一躍居枱面、接任軍委會副主席的新面孔。儘管不少人期待全會浮現更多習近平失勢的信號，但拍板聚焦「十五五規畫」、沒有推出接班人選，恐怕都證明了習近平依舊「皇權」在握。
日期：2025-10-29
＜編按＞每日經濟新聞社是韓國最具影響力的財經媒體，《今周刊》獨家取得其周刊《每經ECONOMY》授權，為讀者提供更多元、國際化的新聞視野。
日期：2025-10-29
羅浮宮（Musée du Louvre）驚傳重大珠寶搶案。法國文化部長拉希妲·達狄（Rachida Dati）證實，位於塞納河畔的阿波羅長廊（Galerie d’Apollon）於法國時間10/19上午開館不久，遭到一群持械歹徒闖入，現場無人受傷。歹徒搶走屬於拿破崙與皇后的9件皇家珠寶珍藏，這些收藏品陳列在「拿破崙展櫃」中，內部消息指，展廳收藏中最大的鑽石「攝政王」（Régent，重量超過140克拉）並未失竊。羅浮宮官方在X平台發出公告：「因特殊原因，本館今日閉館。感謝您的理解。」這已是2025年內第二次臨時關閉，整棟館舍封鎖進行刑事調查。《紐約時報》報導指出，這是近代法國最大規模的文化遺產竊案之一；英國BBC與CNN報導強調，失竊地點正是收藏法國皇室珠寶與象徵君權的核心展廳，巴黎市長辦公室更於聲明中，形容此案是「對法國文化與歷史記憶的直接攻擊」。（原文刊載於10/19 2000，更新時間為10/20 0910)
日期：2025-10-20
各國中央銀行從國家戰略目標出發，來管理央行的資產負債表 （包含外匯存底），彈性運用各種工具，並非墨守成規。瑞士央行將近二○％的外匯存底投入美股，值得我們討論。
日期：2025-10-15
俗諺有云：「不知明天先到，還是無常先到。」在人人談癌色變，癌症連續四十三年蟬聯臺灣十大死因之首，且有年輕化的趨勢下，「預防勝於治療」才是鐵律。
日期：2025-10-14
今周刊編按：被稱為「外交實務教科書」的前外交部長程建人離世，享壽86歲。據了解，程建人罹患血癌，近年常進出醫院，兩次發出病危通知，9月病情加劇，家人剛好回來探親，程建人是在家人陪伴下，週五(9/26)晚間10點41分離世。某位前大使日前卸任返國，曾去程建人家中看望，友人看了照片，完全認不出來了，當時他坐輪椅，精神看起來不錯，但瘦到臉型都變了。程建人為著名外交政治人物，曾擔任駐美、駐歐代表、行政院新聞局局長、外交部政務次長、外交部司長等職，與胡志強、李大維等人都是國民黨時期重點栽培的外交人才，完整的涉外經歷如同一本「外交實務教科書」。根據台灣癌症基金會衛教資訊顯示，白血病即俗稱的血癌，而急性骨髓性白血病是發生率最高的血癌，通常好發在中年以及老年人，有一半的急性骨髓性白血病初診病患，是年齡大於63歲的長者。過去遇到老人家得到這個病或年輕人併發感染重症，幾乎是束手無策，如今，血癌仍是一個可以醫治的疾病，若能接受標準治療甚至骨髓移植，仍有很高治癒的機會。對於年長或有共病、身體無法承受標準化學治療的病患，現在也有很好的藥物治療，且Venetoclax + Low dose Ara-C也有健保給付。
日期：2025-09-27
癌症已連續43年蟬聯國人十大死因首位，平均每4分2秒就有1人確診，且患者年齡層有年輕化趨勢。為喚起市民對癌症篩檢的重視，新北市政府攜手《今周刊》於9月26日舉辦「新北防癌行動一起GO健康論壇」，邀請臺大醫院外科部主任陳晉興、北醫乳房醫學中心教授杜世興，以及三軍總醫院大腸直腸外科主治醫師饒樹文同台開講，分享如何防治癌症，並號召里長、市府志工及市民朋友齊聚一堂。
日期：2025-09-26
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