中聯油脂沙拉油致癌事件未歇,好市多也公布12項受致癌油影響商品清單供會員退貨;令人訝異的是,就連標榜低溫、冷壓生產的苦茶油也被驗出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標。苯駢芘到底是什麼?苯駢芘最大來源是哪、吃進多久人體會代謝、吃哪些食物有助排毒呢?
日期:2026-07-25
編按:明明健檢數字正常,卻總覺得疲憊、身體痠痛、腦袋昏沉?吃藥、補充保健品,小毛病卻仍反覆出現?本書作者、醫學博士內山葉子指出,這可能不是單純老化,而是體內正處於「慢性發炎」。許多看似找不到原因的不適,背後可能與長期發炎有關。從營養失衡、有害物質到壓力,都是引發慢性發炎的原因。教你透過飲食調整,降低發炎風險,拿回健康主導權。
日期:2026-07-23
扭曲護航惹人笑,老牌廠商均藍友,取得優勢要精進,技術才是硬道理。看了幾天政治上的口水與攻防,每天都有噴飯的情節,情節大致如我之前有講過也預料到的。如果不認真去深究事實,而只會像街坊打架一樣,見招拆招,胡纏亂打一通,最後傷的一定是自己。我想還是把一些事情說清楚,大家從根本上去研究問題所在,這樣子才是對民眾的健康有所交代。
日期:2026-07-18
以茶代水,小心結石。泌尿科醫師陳鈺昕指出,一名35歲工程師為了養生,把每天喝的手搖飲料全改成無糖茶,沒想到年度健檢時,體重不僅沒有下降,還意外檢查出膀胱結石。陳鈺昕提醒,以茶代水並非更健康,長期下來反而可能增加結石風險,原因包括濃茶利尿導致尿液濃縮、茶葉草酸含量較高,而若飲用加糖茶飲,風險更會加倍。其中,熱泡濃紅茶、高糖手搖茶屬於高風險飲品;冷泡無糖綠茶風險相對較低,但仍不能取代白開水。
日期:2026-07-18
夏季的連日高溫,讓中暑事件屢見不鮮。許多人不知道,中暑有相當高的致死率,若錯估病況或處理不當,後果不容小覷。
日期:2026-07-15
編按:本書作者和田秀樹是日本精神科權威醫師,投入高齡醫療領域超過30年,他提出,即使現階段醫療仍無法根治失智,仍應透過建立良好生活習慣,就可能幫助延緩退化,降低失智風險。
日期:2026-07-14
編按:本書作者是日本IG超人氣瘦身料理家Maru,曾深受反覆復胖之苦,後來透過研發「211圓盤飲控」搭配「腸活料理」,成功在3個月內減去14公斤,腰圍減少30公分,直到今日,仍維持著47公斤的身材,從未復胖。作者強調,飲控不等於節食,而試吃對比例、食物!她歸納出的「211圓盤飲控」,不需要繁瑣的熱量計算,只需準備一個直徑約25公分的圓盤,按照黃金比例盛裝即可:•2=蔬菜與配菜:高纖飽足,掃除腸道廢物。•1=蛋白質與脂類:建立肌肉、提升代謝。•1=碳水化合物:提供大腦與身體運作能量。
日期:2026-07-14
7/12有垃圾車嗎?受到巴威颱風影響,全台多縣市周五、周六停止上班上課,清潔隊也暫停收運垃圾。隨著颱風漸漸遠離,雖然周日(7/12)原為清潔隊休息日,但全台6縣市包含台北市、新北市、基隆市、桃園市、苗栗縣及台南市決定加開垃圾清運班次,以減緩民眾家中垃圾堆積的壓力。《今周刊》本文整理7/12周日6縣市加班收運垃圾資訊及查詢管道,提醒民眾務必提前做好垃圾分類,並將垃圾交由清潔隊收運。也可依循里長廣播及指示獲取垃圾清運資訊。
日期:2026-07-12
事後避孕藥要被管制?藥局還能買到嗎?衛福部食藥署6月預告,要將3種藥物列入追溯或追蹤藥品類別,包括1種搭配俗稱RU486使用的人工流產藥物,以及另外2種用於事後緊急避孕的藥物,引發外界正反討論聲浪!民進黨立委林月琴質詢時也關心,列入管制後是否會讓真正有需要的人拿不到藥,是否可能比照日本試辦藥局開賣。衛福部長石崇良最新重申:「尚未定案,非立即實施」。石崇良表示,食藥署會持續蒐集各界意見積極研議。實際上有很多不同避孕方法可選擇,包含:常規避孕方式與緊急避孕處理措施,都應衡平討論,盼盡快找出方案,讓各界安心。評估事後避孕藥改指示藥或雙軌制,預計年底(2026年)完成。
日期:2026-07-06
今周刊編按:近日中聯油脂爆出大豆沙拉油內含有一級致癌物「苯駢芘」超標,官網公告的SGS測試報告還顯示另外3項多環芳香烴也都超標。且根據各家下游廠商及餐廳聲明,這些混入致癌油的食品多半已吃下肚。吃到苯駢芘怎麼辦?苯駢芘必須要長期攝取才有可能對人體產生危害,一般來說人體內的代謝速度很快,不需要特別擔心。營養師林俐岑說明,苯駢芘多半是透過「高溫肉」吃進人的體內,包含炭烤、煙燻食物,提醒民眾可以4方法來避免將致癌物吃下肚。
日期:2026-07-03