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茶葉蛋、西瓜綿端上米其林三星餐桌!「Taïrroir態芮」的台味進化論:從里山里海解構季節滋味
美食旅遊

茶葉蛋、西瓜綿端上米其林三星餐桌!「Taïrroir態芮」的台味進化論:從里山里海解構季節滋味

今年三月四日米其林三星餐廳「Taïrroir態芮」,在社群平台宣布餐廳自四月起將暫歇的消息,內部將對味道、空間、體驗重新定義,這一次的暫別,更貼切地說,是忙碌的餐廳難得的喘息、重整。兩個多月後,調整完畢的Taïrroir態芮大門再次敞開,在八月十九日的2025米其林頒獎典禮上,這間餐廳不僅再度摘下三顆星星,主廚何順凱更玩心不滅地帶著相機上台,由他親自掌鏡,和現場參與的台下賓客拍下大合照。

日期:2025-09-09

2025精準環境醫學研討會細節出爐!瞄準「環境 × 健康 × 未來」結合5大關鍵議題,時間地點一文看
健康

2025精準環境醫學研討會細節出爐!瞄準「環境 × 健康 × 未來」結合5大關鍵議題,時間地點一文看

在全球化與科技迅速發展的時代,人類的生活型態與環境暴露模式正在經歷劇烈變革。氣候變遷、工業污染、都市化、飲食結構的改變以及新興化學物質的廣泛應用,使得傳統環境健康研究面臨前所未有的挑戰。過去的研究多關注特定污染物對健康的影響,例如空氣污染、內分泌干擾物、環境賀爾蒙、土壤重金屬等,但這種 「單一污染物—單一健康效應」 的研究框架,已無法充分解釋現代社會中 多重環境因子對人類健康的綜合影響。隨著環境風險的日益複雜化,如何運用新興技術與跨學科研究方法,全面解析環境與健康之間的關聯,並將其轉譯為可行的公共政策與醫療策略,已成為全球環境健康與公共衛生領域的重要課題。

日期:2025-09-06

時光之釀 百年茶酒新風貌
生活消費

時光之釀 百年茶酒新風貌

一壺有故事的茶、一杯有歷史的酒,歷經多代、百年傳承,守住多年不變的風味品質,融入創意新點子,用不同的方式和角度,再造茗品佳釀的現代新價值。

日期:2025-09-03

GDP成長與人口紅利雙引擎推動需求上升,越南房地產夯!
房地產

GDP成長與人口紅利雙引擎推動需求上升,越南房地產夯!

越南股市中,房地產個股表現相對亮眼,反映的是越南房地產市場的蓬勃發展,而房地產的蓬勃發展又吸引了更多外國投資者爭相投入越南市場,兩相加持下,使得房價水漲船高,尤其是河內和胡志明市等主要城市,房價始終易漲難跌。

日期:2025-09-01

台鐵中秋連假車票開賣時間曝光!高鐵5折早早鳥票班次、台鐵東部實名制車次…3連假搶票攻略必看
生活消費

台鐵中秋連假車票開賣時間曝光!高鐵5折早早鳥票班次、台鐵東部實名制車次…3連假搶票攻略必看

高鐵、台鐵連假車票包括中秋節、教師節、國慶日準備開賣。高鐵公司搶宣布,連續3周連假、共18天車票提前自8/29(五)凌晨零時起開賣,旅客可一次預購9/26(五)至10/13(一),跨越3個疏運、共計18天的車票。在疏運的離峰時段,高鐵推出「最低5折早早鳥」優惠,共提供965班早鳥優惠班次、15萬個早鳥座位。至於台鐵連假車票開賣日,中秋節連假將於9/3(三)零點開賣,至於教師節連續假期疏運需要,台鐵宣布9/26至9/30五天全線加開各級列車共109班次,並將於8/27(三)零時起開賣。實名制列車班次則於8/28(四) 零時起,開放設籍花蓮縣與臺東縣鄉親,及配偶及直系血親一親等之國民訂票。高鐵、台鐵3個連假疏運措施、實施日期出爐,早鳥半價優惠怎麼拿?何時正式開賣?東部實名制車次有哪些?今周刊一文整理。

日期:2025-08-28

玉山金(2884)配股縮水!不能再「股票生股票」還能存股?跟其他金融股有啥兩樣?艾蜜莉一文解析
台股

玉山金(2884)配股縮水!不能再「股票生股票」還能存股?跟其他金融股有啥兩樣?艾蜜莉一文解析

編按:玉山金 (2884) 今年將發放現金股利 1.2 元、股票股利 0.1 元,合計 1.3 元,較去年略低,預計在8月27日發放。股價一路穩穩漲,今年漲幅逾25%。玉山金過去以發放股票股利聞名,是許多存股族心中的「股票養股票」首選。但近兩年,其股利政策轉向發現金為主,未來配發率甚至可能下調,讓不少長期持有的股東感到困惑:「公司是不是變了?還值得繼續存嗎?」究竟玉山金為何要做出這項決策?這對存股族來說是好是壞?長期來說,這檔金融股還值得存股嗎?達人艾蜜莉的建議是...

日期:2025-08-28

賴清德總統視察台南災區 桂田集團無償助重建
政治社會

賴清德總統視察台南災區 桂田集團無償助重建

清寒家庭出身的朱仁宗,感同身受災民的無助。有能力為地方付出,不只是社會責任,更是源自內心的同理與關懷。我們希望拋磚引玉,帶動更多在地企業、社會團體投入,幫助這些受災家庭攜手重建家園。

日期:2025-08-26

TWICE拓元搶票!高雄世運最佳座位、演唱會開唱日期…5萬分之1機會,驗證碼練習攻略出爐
生活消費

TWICE拓元搶票!高雄世運最佳座位、演唱會開唱日期…5萬分之1機會,驗證碼練習攻略出爐

TWICE台灣演唱會開賣!TWICE在11/22、11/23(加場)在高雄世運主場館舉行TWICE <THIS IS FOR> WORLD TOUR IN KAOHSIUNG演唱會,拓元售票系統為8/28(四)11:00全面開賣。韓國人氣女團TWICE出道10周年展開第6次全球世巡,這次台灣粉絲終於不用飛去國外,可以迎接周子瑜回家開唱。這次巡演亮點之一,將徹底打破傳統舞台與觀眾之間的界線,打造沉浸式演出體驗要怎麼如何成功搶到票?今周刊整理拓元售票系統步驟,以及網路上搶票老鳥的無私分享,先把秘笈收起來,才有機會成為5萬分之一!

日期:2025-08-25

出國刷卡小心「隱藏版陷阱」!1動作就省200元,實測3天碰4次…林氏璧親教如何還能多賺3%
生活消費

出國刷卡小心「隱藏版陷阱」!1動作就省200元,實測3天碰4次…林氏璧親教如何還能多賺3%

日本因為距離台灣近,擁有豐富的人文歷史及自然環境,再加上近期日幣貶值,成為台灣人旅遊首選。但你知道去日本旅遊刷卡時有哪些撇步或是技巧,可以輕鬆賺回饋、省旅費嗎?旅日達人林氏璧在臉書上分享信用卡結帳技巧,一餐省下200元!

日期:2025-08-23

金居(8358)57.2→190.5元飆233%,爆1093萬違約交割!苦主還有他:人生首次放空就栽
台股

金居(8358)57.2→190.5元飆233%,爆1093萬違約交割!苦主還有他:人生首次放空就栽

今周刊編按:PCB概念股金居(8358)近期漲勢凌厲,連續3日飆漲停,8/19起10個交易日被打入處置股,當天仍飆上190.5元天價,就爆出1093萬元違約交割,這是今年第8起鉅額違約交割案例。事實上,金居從7月初起漲點57.2元一路飆到周二(8/19)最高190.5元,一個多月飆漲超過233%,放空的股民也是一路增加,就是不相信股價不回頭。有苦主表示,自己第1次放空股票,卻空到強勢股金居,導致帳面慘虧,整個人都慌了,沒想到言猶在耳,就爆出鉅額違約。金居周三(8/20)股價則是一度逼近跌停,最低來到152元、下跌16元或9.5%。

日期:2025-08-20