一八○五年八月一日，二十二歲的都鐸宣布，要把冬天的冰塊運到熱帶販售。然而，這個瘋狂想法，開啟了現代冷鏈運輸的起點，也改變人類受到夏天死亡威脅的命運。
日期：2026-07-29
日本推理小說大師東野圭吾因大腸癌過世，享壽68歲。從1985年出版《放學後》，到預計8月問世的最新作品，40多年來，他留下106部著作。追思東野圭吾，不能不談《白夜行》、《嫌疑犯X的獻身》、《解憂雜貨店》，在全球創造的銷售量、影響力。但身為內容創作者，更讓我覺得想探討的，是東野圭吾人生巨大的反差。這位讓無數讀者熬夜追書、捨不得闔上最後一頁的作家，小時候竟然不愛閱讀，甚至覺得光是看題目都很痛苦。
日期：2026-07-28
星巴克買一送一咖啡優惠來了！星巴克周一(7/27) 11點至晚間8點推出「uniopen聯名卡｜每週一飲料好友分享」優惠，持中國信託uniopen聯名卡至實體門市購買兩杯大杯（含）以上，容量冰熱與口味相同的飲料，可享買一送一，第2杯由星巴克招待。此外，星巴克表示，「星巴克典藏DREAM PLAZA台北」迎接開幕一周年。以「24小時時光珍藏」為主題打造一系列限定體驗，7/27推出兩款合作「限定不鏽鋼杯」及多款限定收藏商品，提供星禮程會員優先購買。8/3起推出「冰蜜桃莫希托青」，以及周杰倫親自參與風味設計的「黑糖鴛鴦布蕾星冰樂」。JAY粉不容錯過此次「星巴克 X 周杰倫聯名新品」！
日期：2026-07-27
編按：本書作者金炅必是韓國知名理財專家，協助超過2600名上班族建立理財觀念。他遇過一名40歲上班族年收入100萬元，卻習慣把錢花在衝動消費上，換新車、筆電、新款包包、冰箱和洗衣機，收入不低卻存不到錢。另一名32歲上班族，月薪約10萬，熱愛享受當下，把收入投入旅遊與生活體驗，甚至週末飛往日本旅行，過著YOLO（You Only Live Once，只活一次）生活，高薪上班族存款僅120萬元。這些案例都顯示，影響財富累積的關鍵，不只是收入高低，而是如何管理每月現金流。月薪到底該存多少才夠？從30歲、40歲、50歲到退休，每個人生階段都該檢視自己的消費與儲蓄比例習慣，並檢視每月現金流，找出固定支出、變動支出與年度非定期支出中容易被忽略的花費，才能讓薪水真正留下來。
日期：2026-07-27
很多人注意到車內按鈕上有個小汽車中間有個箭頭的圖示，卻不知道功能，日本一名網友分享，夏天開車時，想快速降低車內溫度，可按下該按鈕開啟「內循環」模式，不過等溫度降下來，應改切換為外循環模式，以免二氧化碳濃度過高，導致駕駛出現疲勞、嗜睡等狀況；貼文吸引超過4000萬人次瀏覽，不少網友直呼「難怪越開越想睡」。
日期：2026-07-26
中聯油脂沙拉油致癌事件未歇，好市多也公布12項受致癌油影響商品清單供會員退貨；令人訝異的是，就連標榜低溫、冷壓生產的苦茶油也被驗出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標。苯駢芘到底是什麼？苯駢芘最大來源是哪、吃進多久人體會代謝、吃哪些食物有助排毒呢？
日期：2026-07-25
連淨公司所產苦茶油驗出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標，但標榜採低溫、冷壓生產的苦茶油，為何也會中標？專家表示，苯駢芘需在超過300度的高溫下才會大量產生，如今連苦茶油都驗出超標，建議擴大檢驗所有食用油，全面釐清污染來源，守住食安防線。衛福部長石崇良周四(7/23)被媒體詢問，連淨公司疑苯駢芘超標一案，是否與中聯油品有關，他回應，「不一樣，原料完全不同」，詳細情形仍在調查中。
日期：2026-07-24
今周刊編按：緯創(3231)股價週四(7/23)一度上漲逾9%到179.5元，接近漲停價位，終場收在173.5元，上漲9.5元或5.79%，成交量21.5萬張創上市排行第二名，再觀察近期外資動向，已連4天買超逾12萬張。由於緯創近期成為熱門股，繼瑞銀證券調升目標價至225元後，滙豐證券也加入看多行列，喊升目標價來到210元，雙雙站上2字頭。若以緯創盤中最低價165.5元計算，距離瑞銀證券225元目標價來看，還有3成6空間。由於人工智慧(AI)帶動台股伺服器供應鏈大幅成長，但市場對概念股估值評價分歧。董事長林憲銘認為，緯創本益比偏低、約10幾倍，但他「一點都不在意」，因為低本益比代表沒有下行風險，企業經營反而更踏實。
日期：2026-07-23
米其林指南推出今年已經100年，台灣則邁入第9屆。今年米其林公布獲獎名單，其中有3家餐廳榮獲米其林3星，頤宮連續9年獲獎，態芮Taïrroir及JL Studio連續3年獲肯定。有9家餐廳榮獲米其林2星，其中，NOBUO為今年晉升，Mizue為首度獲獎的餐廳，一新進就獲二星，實屬不易。有49家餐廳獲米其林一星，其中9家為新進餐廳。今年最大贏家是予島，不但是台南首間榮獲米其林一星，更一口氣榮獲3個獎項，包括米其林一星、米其林綠星，以及年度開業大獎。還不滿30歲的「鮨安」創辦人許劉安，獲得「年輕主廚大獎」並首度晉升為一星。他是土生土長的新竹人，為新竹摘下第一顆米其林。今年最大的亮點還包括首次摘下一星的晶華軒。晶華軒被老饕視為米其林遺珠之憾，千呼萬喚，今年終於獲獎。晶華軒主廚鄔海明表示，他來台灣10年，感謝台灣和台灣人的包容和支持，讓香港來的粵菜主廚可以實現米其林夢想。有餐廳新進榜，但也有落榜者，台北「巴黎廳1930X高山英紀」和台中的「鹽之華」未能蟬聯一星。
日期：2026-07-21
台灣人的餐桌上，「魚」無論是作為日常家常菜，或是節慶聚餐，往往都是相當受歡迎、出現頻率高的一道菜。不過，除了挑選魚種，採買、保存以及烹飪方式，都會影響食材新鮮度與食用品質。「無毒教母」譚敦慈日前在節目中分享自己的選魚小秘訣，以及日常最推薦食用的四大神魚，從購買順序、即期品挑選，到不同魚類的處理技巧，都提供實用建議，希望透過正確選購與料理方式，讓魚料理成為餐桌上的安心選擇。
日期：2026-07-20
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