雞蛋小小一顆，裡面其實有不少營養。雞蛋提供完整的蛋白質與膽鹼，這兩者都是維持大腦與肝臟功能不可或缺的營養素。雞蛋含有13種必需營養素，其中大部分集中在蛋黃。蛋黃是膽鹼的極佳來源。膽鹼常被歸類為B群維生素，對多項生理功能至關重要，包括神經傳導物質的合成、身體的解毒作用，以及維持健康的細胞結構。然而，蛋──特別是蛋黃──是膽固醇的主要來源之一，每顆含有大約200毫克的膽固醇。自1960年代首次設定每日膽固醇攝取上限以來，這個疑慮一直存在爭議。
日期：2026-07-22
由天河基金會舉辦的「天河青力計畫」獎勵金申請，今年從7月1日開跑，只要在114年11月1日至115年9月30日至合作社福單位擔任志工者即可申請，有志服務的青年切勿錯過！
日期：2026-07-07
編按：財經作家Ryan爸爸擁有 18 年扎實的存股資歷，靠著鴻海（2317）、崑鼎（6803）、神基（3005）等持股，今年股息達到 155 萬。股息不斷提升，隨之而來的稅金也是...面對這「甜蜜負擔」，他沒有盲目死守，反而果斷進行資產大健檢，決定減持冷門的民生持股，大筆買進緯創（3231）以以及以資本利得為主的ETF。究竟Ryan爸爸在狂飆的台股中，如何修煉「耐震心態」並兼顧資產增值與稅務優化？以下是他的第一手配置盤算。
日期：2026-06-29
編按：本書作者栗原毅是血液專家，提到現代人因飲食不規律、運動不足及肥胖等原因，導致血液變得黏稠。如果放任不管，會增加動脈硬化、腦中風、心肌梗塞的風險，血流變差甚至會影響認知功能。為了健康度過餘生，中老年以後保持「血液清澈」已是必修課。「人類從血管開始老化」！維持均攝取均衡的營養、稍微減少糖類的攝取、維持運動，血管就能變得柔韌，血液也能變得更清澈！如果能持之以恆，就能成功避免足以威脅生命的動脈硬化發生，並降低罹患失智症與心肌梗塞的風險！
日期：2026-04-24
編按：本書作者越川慎司於2005年進入微軟的美國總公司，和微軟創辦人比爾蓋茲一起工作，他長期觀察微軟300位高階主管，揭開世界頂尖人士的假日習慣。作者發現，他們不把休假當作「無所事事」的空白時間，而是享受興趣、充實自我、創造工作動力。相較一般人把休息用來發呆或滑手機，他們會在休假中設定明確目的，讓大腦進入恢復狀態，即使在公園發呆、遛狗，都是有意識地讓身心放鬆、轉換情緒，讓大腦充電。
日期：2026-04-18
今周刊編按：美國與伊朗將就美伊戰爭在巴基斯坦進行談判。然而，美國總統川普10日對外界放話，指荷姆茲海峽在「相當快」的時間內會恢復開放，並稱德黑蘭企圖對國際航道收取高額「過路費」，已踩到紅線，美方絕不會坐視不管。川普稱伊朗目前幾乎沒有談判籌碼，唯一具影響力的只剩對荷姆茲海峽的控制能力。此外，川普接受《紐約郵報》訪問時甚至表示，若談判最終破局，美軍也已完成相關整備，軍艦正持續升級裝備，具備隨時採取行動的能力。伊朗也出招，由國會議長卡利巴夫率領、外交部長阿拉奇等高層組成的代表團，已抵達巴基斯坦。不過伊朗事先開出條件，要求先落實黎巴嫩停火，並解凍海外資產，才願意正式推進談判。外界都在看，這場談判從一開始就充滿火藥味，若談判破局，是否會讓美伊戰爭進一步升級，甚至引爆中東更大規模戰火。
日期：2026-04-11
日本大8日舉行眾議院大選，自民黨囊獲超過2/3多數。曾長期擔任日經亞洲（Nikkei Asia）駐北京特派員，以及北京分社社長的資深撰稿人中沢克二稍早在《日本經濟新聞》指出，〈中國從習近平獨裁到外部施壓一連串失誤助長了自民黨獨大和「高市早苗2.0」〉。
日期：2026-02-12
霍落德成功徒手攀爬101，讓全世界看見台灣，與此同時有一場國際繩索救援專業賽事「橋（Ch’iao）繩索救援菁英賽」，有正在台灣舉行，同樣必須以高技術克服攀高，但該賽事強調用此訓練出更多高手，在防災救火時援救更多人命。
日期：2026-01-30
台積電昨日法說會有三個亮點：1.單季毛利率比預期好很多，而且超過60%以上；2.今年資本支出預計達520億至560億美元之間，比2025年的409億元大幅成長；3.預計2026年營收年成長率接近30%，顯示今年仍是強勁成長年。
日期：2026-01-16
詐騙真是防不勝防。翻開本期＜他們 這樣詐乾你＞封面報導，你會驚訝 於詐騙集團的組織紀律之嚴明，分工精 細，「業務」按不同國別、不同對象，有 不同劇本、工具與手法，以十數人之力 一起對付一頭被盯上的「肥羊」。而詐團 拿捏人心的本事，遠比我在觀看日本犯 罪懸疑劇《地面師》的情節更教人害怕。
日期：2026-01-14
