編按：本書作者濟陽高穗是日本癌症權威，擁有50年外科經驗，並投入食療研究近30年。他主張，飲食與癌症息息相關，應該從每天吃進肚子的東西著手，透過調整飲食，打造更有利身體健康的環境。他長期接觸癌症患者，並提出「濟陽式八大飲食原則」，從控制鹽分、減少動物性脂肪與加工食品，建立一套從日常飲食著手的健康飲食方式。女星朱芯儀2021年確診乳癌，歷經乳房切除、重建手術與化療，終於在2023年成功戰勝病魔。她因自身的過敏體質與抗癌經歷，更深刻體會到日常飲食的重要，並分享：「願每一碗湯，都成為照顧自己、滋養身心的開始。」
日期：2026-08-25
今周刊編按：台股週二(8/25)開低走低，盤中最低來到44210.31點，不過在1點過後、突然買盤衝刺往上拉抬，終場收45169.46點，上漲407.14點或0.91%，指數高低差近千點，也收復45000點關卡。盤面熱門股方面，富邦金(2881)周一法說會釋出樂觀展望，帶動股價強拉半根漲停，一度來到142.5元創新天價，終場上漲9.5元或7.2%，收在141.5元。市場同時樂觀看待周五(8/28)登場的國泰金法說，國泰金(2882)股價也一度攻上104元，終場上漲4.1元或4.15%，以103元作收。此外，散裝和貨櫃航運迎旺季，裕民(2606)一度衝上漲停價79.5元，終場上漲5.7元或7.88%，收在78元；萬海(2615)一度衝上134.5元，大漲8%，終場漲幅收斂，上漲2元或1.61%，收在126.5元。航運股近期頗受外資青睞，接連多天都是買超情況，裕民為連7天買超 13034張，萬海則是連4天買超46967張，而長榮(2603)為連8天買90424張。台股跌深後急拉翻紅的走勢，普遍被認為是「資金大輪動、無量防守跌深反彈」格局。分析師指3大核心原因，包含：金融與航運雙引擎強勢穩盤、美財政部擬砸1兆美元購債刺激，以及傳產龍頭湧現低檔抄底買盤，進而加持指數挺升。本周四(8/27)將迎來輝達財報，市場觀望氣氛濃厚。分析師進一步提醒，輝達財報公布時，最需嚴格審視關鍵數據是「毛利率數字」。
日期：2026-08-25
南部產業加速崛起，從半導體、先進封裝到AI應用，產業聚落成形，基礎建設也得跟上。在「2026前進大南方論壇」上，嘉義縣長翁章梁直言南部要有大型國際機場，尤其台灣以外貿、代工為主，南部既是產業重鎮，更需要一座串聯全球市場的航空門戶。他呼籲，台灣經濟正好，正是加碼投資交通、教育、文化與生活機能的關鍵時刻。
日期：2026-08-25
最近我常常被問到：「劉律師，我已經被○○醫院確診失智症了，這樣還能立遺囑嗎？」不少子女也會替父母來問這個問題，許多人都擔心罹患失智症以後是否還能預立遺囑？這個問題如果沒有釐清，可能很多人不敢為自己的人生寫下最後劇本，但若不寫遺囑，又可能演變成家族遺憾，甚至家族訴訟風暴。失智症真的等於當然喪失遺囑能力嗎？
日期：2026-08-25
慈濟基金會為了替台灣取得BNT疫苗，竟遭所謂「疫苗掮客」詐騙3000萬美元、約新台幣10.6億元。五年後回頭看，這不只是一宗令人震驚的詐欺案件，更像是一面鏡子，重新照出2021年台灣疫苗荒期間，那些曾被政治攻防掩蓋的制度真相。
日期：2026-08-25
台股極端高點，先把股票賣掉、再分批買回，可行嗎？最近台股一路往上，估值也來到相對高檔。這時候我常看到一種建議：「現在已經這麼貴了，不如先把手上的股票賣掉，接下來再用 6 個月、12 個月慢慢買回來。」乍聽之下，合理到不行。如果現在真的接近高點，先賣掉，可以少吃一段下跌；真的跌下來，手上又有現金可以一路往下買，成本愈攤愈低。反過來看，什麼都不做、繼續滿倉，甚至手上有新資金還直接ALL IN，好像才是那個不知死活的人。
日期：2026-08-24
當人們談論永續、企業積極進行碳盤查與 ESG 管理時，往往想到的是再生能源、電動車或大型減碳計畫，卻很少注意到每天工作與生活中的微小選擇，也正在悄悄累積改變。從減少資源浪費、回收再利用，到提升使用效率與管理碳足跡，愈來愈多企業透過科技與創新機制，讓永續不再遙不可及，而是融入日常行動之中。HP (惠普) 呼籲，真正的永續來自每個人都能參與，並透過循環設計、資源回收與智慧管理，讓看似平凡的日常選擇，也能為環境帶來改變。
日期：2026-08-24
今周刊編按：受低壓帶及西南風影響，南台灣降下連日大雨，周日(8/23)台南市、高雄市、屏東縣因達停班課標準停班停課一日。受到大雨狂炸影響，周六(8/22)各地水庫大進帳，烏山頭水庫單日蓄水率增8%、曾文水庫單日蓄水率增5%，寶山水庫、鯉魚潭水庫、南化水庫皆已達滿水位，預估曾文水庫這兩日蓄水率應會叩關九成，甚至達今年首次滿水位。
日期：2026-08-23
最近前往美國的民眾注意了！美國食藥局近日爆出冷凍莓果疑似遭大腸桿菌污染事件，若不小心吃下肚恐會造成腹瀉，讓不少喜愛莓果的民眾憂心。對此，台灣衛福部食藥署表示，截至2026年7月30日止，未有申請食品輸入台灣查驗紀錄。衛福部也同步提醒，近期若有赴美旅遊，應留意當地回收商品資訊，避免購買或食用遭召回的相關冷凍莓果。近期藍莓成為不少「飲控族」的最愛。自前陣子「冷凍藍莓」在美式賣場好市多被瘋搶，一度造成大缺貨，到後來採取限購措施。民眾紛紛轉往全聯、美廉社購買的這一股熱潮。究竟小小的一顆藍莓，藏有哪些營養價值？藍莓該怎麼挑、怎麼清洗，一次幫你整理好。
日期：2026-08-21
《今周刊》週四（8/20）在位於台南市高鐵特定區內的沙崙綠能科技示範場域，舉辦「2026前進大南方論壇」，聚焦南台灣在AI潮流下的科技實績，以及永續、全球布局等議題。第二場的「南方動能成形AI x 永續 x 全球布局」論壇上，由國家發展委員會產業發展處副處長陳瓊華打頭陣，以「從大南方新矽谷到企業國際布局」進行分享。
日期：2026-08-21
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