編按：近年來「減醣風潮」盛行，不少人看到米飯就避之唯恐不及。本書作者塩野崎淳子是日本營養師，她指出，米飯雖然是高醣食品，但同時能補充膳食纖維、維生素B群和蛋白質，每一口都是營養。從事高體力工作、健身族、年長者，更需要醣類作為能量。隨著健康意識高漲，人們重新認識到糙米，吃糙米有什麼好處？無機砷是什麼？如何去除糙米中的砷？白米、糙米、燕麥、胚芽米哪一個好？哪一種米最健康？營養師也公開她的首選。
日期：2026-01-22
突如其來的昏倒，往往讓人擔心身體產生大問題，但有時原因只是生理機制過度反應。「迷走神經」引發的昏厥症狀通常在特定情境下被誘發，在發作時須優先保護自己、避免受傷。
日期：2026-01-21
當西方深信網路能撬開獨裁，中共已利用 AI 監控與大數據，將爭取自由的工具轉為威權之眼 。黃亞生揭示：科技非但未解放思想，反成鞏固體制的利刃 。
日期：2025-12-29
編按：國民黨主席鄭麗文、民眾黨主席黃國昌，共同推動「台灣未來帳戶」，提出在每位12歲以下孩童帳戶中，政府存入5萬元基金，家長也可相對提撥，孩子年滿18歲後就能領回人生的第一筆資本。投書者林立芯現為大二學生，她指出，「台灣未來帳戶」只是工具，理解金錢、運用資產才是真能力，若沒有理解「為什麼要等」，成年拿到錢就是衝動消費的開始。並提到，若帳戶上路，可能出現3個常見失控劇本，她認為，考驗的是國民素養：孩子能否判斷時間和風險，並在變動中重新配置人生，而不是只靠制度或資金撐起安全感。
日期：2025-12-29
輝達（NVIDIA）晶片疑似遭走私流入中國爭議再度升溫。美國媒體近日點名，輝達在東南亞最大的合作夥伴之一Megaspeed，其晶片進口量長期明顯高於實際使用需求，遭質疑可能成為規避出口管制、向中國轉運晶片的關鍵節點，相關異常已引起美國政府部門關注。
日期：2025-12-26
經濟部於十二月十五日舉行「一一四年節約能源表揚大會」，表揚活動旨在鼓勵企業與學校積極投入節能減碳，邁向深度節能與淨零目標。
日期：2025-12-24
10月22日一早農業部緊急召開記者會，部長陳駿季面色凝重地宣布，10月21日下午6時6分，獸醫所檢驗的台中梧棲某畜牧場的病毒株檢體結果，呈現「非洲豬瘟病毒陽性」，震撼全國。這沉重的宣告，標記出台灣史上首個非洲豬瘟案例。經過全國17天風風火火的防疫後，11月6日中午起，非洲豬瘟中央災害應變中心正式解除國內豬隻禁運禁宰令，象徵台灣首次非洲豬瘟疫情危機成功「拆彈」。《今周刊》採訪各階段中的其中四位關鍵角色：督導防疫業務的行政院政委陳時中、指揮應變中心的農業部長陳駿季，還有防守第一線檢驗業務的獸醫所所長鄧明中，與第一時間驗出陽性的獸醫所副研究員黃有良，以還原這17天拆彈過程。
日期：2025-11-26
美國晶片巨頭輝達宣布，將向南韓政府及三星、LG、現代汽車等南韓科技與製造龍頭企業，供應超過26萬顆最先進的人工智慧AI運算晶片，協助南韓打造具國際競爭力的AI產業鏈。
日期：2025-11-01
全球最先進的2奈米晶片今年在「高雄五輕煉油廠」舊址誕生，每片報價雖上看3萬美元（近百萬台幣），仍吸引蘋果、輝達、超微等全球AI大廠排隊瘋搶。2奈米晶片與它們的產地，這塊被高雄人稱為「高煉廠」的區域，曾是台灣史上最大的土壤及地下水汙染場址，前市長韓國瑜還曾想把這塊地拿來蓋「賽馬場」。原本中油要花17年、103億整治，高雄市政府如何用短短2年半時間，讓長年汙染的「黑油地」，蛻變為最炙手可熱的AI矽金？
日期：2025-10-29
編按：退休不是理財的終點，而是一段長達 20～30 年的投資新旅程。最值得擔心的，往往不是「能活多久」，而是「錢會不會提早用完？」或「錢根本不夠花？」嫺人提出「三桶金」的分配法，解決「錢不夠花」的問題，將退休資金依時間與功能劃分：．短期桶（第一桶金）：預備 1～2 年生活費，安心應對日常開銷與市場波動，避免市場大跌時被迫賣資產。．中期桶（第二桶金）：配置 3～10 年的穩健投資，用於支應退休中程所需，如旅遊、子女婚禮或家中裝修。．長期桶（第三桶金）：投資 11 年以上的成長型資產（如股票型 ETF），抵禦通膨、因應長壽風險。透過「三桶金分配法」，嫺人在退休將近8年後，退休金在扣除生活開銷後，較剛退休時成長約35%，期間還去歐洲玩了三次，等於這些年的開銷全從股市提款。不僅避免退休金因市場震盪或通膨而快速縮水，也能確保資金持續增值，讓錢花得長久。
日期：2025-10-09
