編按:本書作者、日本抗老名醫山下明子指出,「低熱量」、「減醣」的加工食品看似比較健康,但卻是以阿斯巴甜等人工甜味劑取代糖,這些高甜度會讓味覺遲鈍,還可能造成頭痛、失眠、暴躁。若飲食同時「低脂、低醣」,身體只能分解肌肉蛋白當能量,導致肌肉流失。她強調,應同時攝取蛋白質與脂質,才能留住肌肉、提升代謝。40歲後的女性更要注意脂肪攝取,因為女性荷爾蒙是由脂肪負責搬運,應少吃重覆使用的油,或是乳瑪琳這類植物性油脂,積極攝取椰子油、橄欖油、奶油、亞麻仁油、荏胡麻油,青背魚、堅果、酪梨這些富含優良油脂的食品,就能打造出活力滿滿的易瘦體質。
日期:2026-01-02
編按:本書作者和田秀樹是日本精神科醫師,也是高齡醫學專家,他指出,打扮和舉止年輕能帶動心態年輕,即便只是把白襯衫換成粉紅、藍色或其他款式、偶爾參加聚會、唱卡拉OK,也能180度改變氣質與心情。他建議從40、50歲開始學習時尚與打扮,外表看起來年輕,內心與身體就會跟著青春起來。而且,外表年輕還能幫助荷爾蒙平衡,免疫力有機會回到年輕狀態。和田秀樹替6000位左右的老人家看病後發現,最好的抗老秘訣其實是「愛漂亮」:外表亮麗,心理與生理都隨之年輕。甚至養老院常發生,老奶奶化妝之後,心理與生理都煥然一新,可見打扮和外表亮麗,對抗老真的有明顯效果。
日期:2025-12-31
台北捷運明年將開放多元支付,未來不用悠遊卡也可以搭捷運,因必要性大減,各銀行不再非「悠」不可。繼中國信託等銀行祭出一年內沒儲值,就取消電子票證措施,安泰銀行12月起更正式喊停,退出悠遊聯名卡發卡陣容,成為首家棄發悠遊聯名卡的銀行。
日期:2025-12-29
臺灣極簡生活實踐家─末羊子,從月光購物狂變身極簡推廣者的真實告白!用「馬上丟」、「不再買」的清單,改變立刻有感;依照「不亂買」原則,維持有空間、有質感的生活。
日期:2025-12-19
《米其林指南2025》公布的米其林指南星級及入選餐廳完整名單中,台中市有6家餐廳得到米其林星級,共摘下8顆星,加上34家入選餐廳與23家必比登推介餐廳,總計63間餐廳入榜米其林指南,料理種類遍佈中式、日式、歐式、東南亞料理等。其中,台中「地坊餐廳」更首度摘下米其林「綠星」(MICHELIN Green Star),用最在地的食材,說一個從土地到餐桌的永續故事。
日期:2025-12-11
不加盟國際,雲品國際深耕自有品牌,做起飯店委託經營生意。雲品以提升品質、打造差異化,在市場上建立其獨特定位,也帶動營運績效。
日期:2025-12-10
洪姓女子指控何嘉仁集團旗下某幼兒園安排老師教學中文和台語,未依約提供「全美語」教學,且違法聘雇不具教保資格的外國人教課,害女兒輸在起跑點,提告要求幼兒園賠償166萬餘元,台北地方法院認為合約沒有「全程美語教學」的規定,判決洪女敗訴,可上訴。
日期:2025-12-04
編按:真空包裝食品看似方便、乾淨又安全,從舒肥雞胸肉、豆乾、滷味到各式熟肉切片,幾乎成了現代人最依賴的「即開即食」選項。但你知道嗎?真空包裝並不是殺菌技術,甚至可能成為某些壞菌最愛的繁殖環境,其中就包含致死率極高、專門攻擊神經系統的「肉毒桿菌」。如何避免把方便變成風險,本篇文章由營養師蔡正亮一次帶你釐清真空食品的迷思,並提供5大安全守則,幫你吃得方便,也吃得安心。
日期:2025-12-01