馬鈴薯發芽可以吃嗎?馬鈴薯發芽吃了會怎樣?農業部防檢署今年2月6日公告實施「美國產加工用馬鈴薯輸入檢疫條件」,引發民眾關注食安議題。行政院長卓榮泰日前在立院答詢時表示,發芽、腐爛、有毒的馬鈴薯絕不會進入市場,將「一顆顆檢查」。對此,衛福部長石崇良周四(4/23)指出,進口食品管理分為「檢疫」與「檢驗」兩部分,其中食藥署負責邊境的檢驗,以加工用馬鈴薯來說,依風險程度抽取約2%至10%進行檢測,如果有問題,抽驗比率會提高至20%至50%。農業部也說,加工用馬鈴薯在邊境查驗時,若發現發芽超過0.5公分、龍葵鹼超過200ppm都會退運或銷毀。龍葵鹼中毒症狀、龍葵鹼是什麼?究竟新規放寬有何爭議?《今周刊》本文一文帶你了解。
日期:2026-04-24
總獎金達1200萬的社福界「傳善獎」週四(4/23)舉辦第八屆經驗分享會,邀請8家獲獎社福機構分享甘苦談。主辦單位陳永泰公益信託總幹事王景賢希望,能夠成為社福界的「本草綱目」,讓大家不害怕失敗。他也透露,過去獎助碩博士論文的「傳善研究影響力」,今年增加「期刊組」,首獎100萬元,歡迎關注社福研究的博碩士、學者踴躍投稿。
日期:2026-04-23
台灣自去年五月首檔主動式ETF上路以來,短短一年時間,相關商品已擴展至28檔,總規模逼近新台幣3,000億元;其中,台股主動式ETF今年以來報酬表現亮眼,部分產品漲幅超過五成,成為市場高度關注的資產配置新選項,也引發投資人好奇:主動式ETF如何主動出擊、抓緊強勢標的?
日期:2026-04-23
自行車廠巨大集團去年因勞權問題,遭美國海關暨邊境保護局(CBP)發布暫扣令。監院通過調查報告,指台灣勞動人權法規與制度和國際標準存在落差,促請勞動部檢討改進;監委王幼玲今天說,企業不能再有「便宜移工」思維,因為招聘成本都須由雇主支付。
日期:2026-04-23
中國「高德地圖」因為新增紅綠燈倒數功能超準確,在台灣引發資安疑慮,對此,行政院發言人李慧芝周四(4/23)指出,2019年時政府就已公布實施《各機關對危害國家資通安全產品限制使用原則》,只要普遍存在資安風險的軟體,都在公務機關的禁用之列。數位部資通安全署長蔡福隆說明,高德地圖會將用戶定位及行動軌跡等敏感資料回傳至中國伺服器,依據中國《國家情報法》及《網絡安全法》,政府有權存取相關資料,「強烈呼籲」民眾避免在台灣地區使用高德地圖。蔡福隆也說,依現行《資通安全管理法》,政務機關已不得使用該應用程式,並將於5月中旬公布資安檢測結果。至於紅綠燈倒數功能,蔡福隆解釋,並非因為高德地圖接入我國政府的交通號誌系統,該軟體是根據使用者在路口停車與啟動的資料,自行推算紅綠燈秒數。
日期:2026-04-23
根據環境部空品監測數據顯示,臺中市去(114)年全年細懸浮微粒(PM2.5)平均濃度為13.5微克,較盧市長107年就任同期18.8微克,已大幅減少5.3微克,改善率近3成。臺中市至今已兩度符合國家空品標準,為提升市民生活品質並守護公共健康,市府大力推動多項空氣污染改善措施,透過跨局處協作與短、中、長程規劃,研擬交通減污、產業管理及智慧監測等策略,逐步提升城市空氣品質,展現治理成果。
日期:2026-04-23
當永續不再只是企業報告中的關鍵字,而是攸關競爭力與生存能力的核心價值,企業該如何回應?在「今周刊ESG永續台灣第六屆國際高峰會」現場,叡揚資訊創新研發中心處長李漢超給出一個明確答案:企業永續治理,正走向以數據為核心、指標化與財務化管理的新時代。
日期:2026-04-22
【2026年4月22日,台北訊】隨著全球地緣政治格局變動,安控產業已從單純的設備製造,轉向成為守護國家與民生安全的戰略基礎。為響應政府「五大信賴產業」政策引領,台灣安控產業於今日(22日)正式啟動「TRUST」五大核心價值轉型升級,象徵我國安控由傳統製造跨入結合「AI、資安、軟硬整合」的高值化生態系,力求成為國際民主供應鏈中最具溫度的安全防線。今日啟動儀式盛況空前,包括智慧安防公會、安全設備服務協會、台北市電腦公會、中華資訊軟體公會,以及資策會、工研院兩大法人,協同中興保全科技、新光保全等指標企業皆齊聚一堂,並由經濟部產業發展署蔡忠平副組長親臨見證,共同開啟台灣安控產業邁向信賴轉型的重要時刻。
日期:2026-04-22
二○二三年震驚社會的剴剴案判決出爐,社工陳尚潔被依過失致死罪判刑兩年,掀起社會論戰。成為定罪關鍵的「保證人地位」究竟是什麼概念,為何審判結果讓社工界人人自危?
日期:2026-04-22
<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期:2026-04-22