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手工麻糬吃不完「冷藏變硬」好困擾 正確保存秘訣顛覆常識!口感就像剛買回來
生活消費

手工麻糬吃不完「冷藏變硬」好困擾 正確保存秘訣顛覆常識!口感就像剛買回來

南投縣有民眾購買草屯鎮知名手工麻糬,沒吃完的麻糬放冰箱冷藏,沒想到隔天麻糬變得硬梆梆,難以下嚥,直呼可惜。南投醫院營養師黃淑敏透露保存技巧,麻糬可以放在冰箱存放,但要訣是「冷凍」而非「冷藏」,才可維持Q彈好口感。

日期:2024-09-28

萬海、陽明、長榮…它一周漲3成航海王再現身!BDI狂飆「航運股走勢用基本面無法理解」該追該賣?
ETF

萬海、陽明、長榮…它一周漲3成航海王再現身!BDI狂飆「航運股走勢用基本面無法理解」該追該賣?

因紅海危機、美國國際碼頭工人協會(ILA)罷工等因素,讓沉寂已久的航運類股再度翻紅,BDI指數大漲近4%,貨櫃三雄長榮(2603)、陽明(2609)單周大漲逾1成,萬海(2615)更是狂飆3成之多。甫掛牌上市、有「航海王ETF」之稱的野村全球航運龍頭息收ETF(00960),也一度衝出一天近2成漲勢。然而,卻有長期觀察航運產業的分析師直言:「現在的航運股走勢,不是用基本面可以理解的。」

日期:2024-09-27

幸福熟齡論壇/做個「幸福的高齡」!日本熟齡權威和田秀樹:補足營養做想做的事、保持前額葉活絡
退休

幸福熟齡論壇/做個「幸福的高齡」!日本熟齡權威和田秀樹:補足營養做想做的事、保持前額葉活絡

台灣將邁入超高齡社會,今周刊舉辦2024年第八屆「幸福熟齡臺日交流論壇」,跨海邀請日本精神科權威、暢銷書作家和田秀樹(Hideki Wada),分享「為自己打造隨心所欲的幸齡人生」。不同於大部分醫生叮囑「這個不能做、那個不能吃」,和田秀樹認為,補充足夠營養,做想做的事就可以了,「隨心所欲做想做的事,才是長者最重要的心態!」今周刊發行人梁永煌在致詞時表示,台灣將進入超高齡社會,65歲以上人口會超過20%,政府、社會、企業到家庭準備了多少?梁永煌說,今周刊每年舉辦的活動中,這是最有急迫感的,論壇邀請日本老年醫學的權威、在此領域耕耘長達35年的和田秀樹專講,也邀請許多專家從各面向分享如何面對老化。衛生福利部政務次長呂建德致詞時指出,總統賴清德成立「健康台灣推動委員會」,重視長者在各面向的生活,台灣2026年將進入超高齡社會,這是挑戰也是機會。他說,政府長照3.0預算從824億再擴大到926億,關懷據點破1萬5千個,未來結合長照輔具和AI技術、「大家醫計畫」等,加強推動長者照顧,迎接超高齡社會,同時創造更多價值。

日期:2024-09-27

人行加碼寬鬆強度高過預期,但救市有用?分析師:離「火箭砲式」刺激還差得遠…經濟學家關注12月這會議
全球股市

人行加碼寬鬆強度高過預期,但救市有用?分析師:離「火箭砲式」刺激還差得遠…經濟學家關注12月這會議

中國人民銀行推出多項重磅經濟措施,包括近期將降準0.5個百分點,並進一步降低市場基準利率等。外媒引述多家外資投行分析師認為,當局加碼寬鬆以應對經濟下行壓力,未來幾季有推出更大膽寬鬆政策的空間。但亦有分析師認為,離「火箭砲式」刺激還差得遠。

日期:2024-09-26

「每天努力做那麼多事還被羞辱」…魏寶生喊委屈,「8個字」親揭台新、新光員工如何留用
金融

「每天努力做那麼多事還被羞辱」…魏寶生喊委屈,「8個字」親揭台新、新光員工如何留用

「我們每天這麼努力,讓合併(新新併)可以更被期待,可是卻被用一些非常、非常不客氣的字眼來形容我們,我真的覺得我和同仁都受到不小的屈辱,我對此非常在意,也希望藉由各位幫我們申冤。」新光金董事長魏寶生週三(9/25)在面對媒體,說明新新併後員工留用規劃時,忍不住對近日遭到新光金大股東林伯翰攻擊的情況大吐苦水。

日期:2024-09-25

疫情間撿別人不飛的航線  鴨子划水把米其林搬上機  星宇轉盈上市  張國煒1700天突圍戰記
傳產

疫情間撿別人不飛的航線 鴨子划水把米其林搬上機 星宇轉盈上市 張國煒1700天突圍戰記

面對華航、長榮兩個老大哥,後進者星宇創業之初注定只能夾縫求生。隨著星宇航網擴大、機隊日益完備、第三航廈完工,未來三者競爭只會愈趨白熱化。

日期:2024-09-25

敢打台灣就凍你資產!美國再祭法案「招招狠招」…謝金河:這項限制有利台灣無人機產業發展
國際總經

敢打台灣就凍你資產!美國再祭法案「招招狠招」…謝金河:這項限制有利台灣無人機產業發展

美國眾議院復會,上週是「中國週」,眾議院表決通過多項與中國有關的法案,台灣媒體最感興趣的是「台灣衝突嚇阻法」,也就是說,中國若出兵打台灣,美國有權凍結中國高官的資產,或者是公布高官在美國的資產。

日期:2024-09-24

40年完整金融資歷,黃天牧確定出任中央存保董座…鄭明慧續任金管會總經理
金融

40年完整金融資歷,黃天牧確定出任中央存保董座…鄭明慧續任金管會總經理

金管會近來頻傳人事派任消息,今 (23) 日正式公告,前主委黃天牧將出任中央存款保險公司董事長,現任總經理鄭明慧則續任。此外,金管會日前拍板,銀行局副局長童政彰將升任檢查局長一職。

日期:2024-09-23

解讀Fed降息、美大選資產佈局策略!賀錦麗當選,有利台灣半導體業?
全球股市

解讀Fed降息、美大選資產佈局策略!賀錦麗當選,有利台灣半導體業?

台股近期因美國開始降息、美國總統大選等不確定因素,進入連續性盤整階段,投資人對於上半年AI科技股的樂觀情緒逐漸冷卻,轉往保守觀望態度,會像千禧年網路科技泡沫化嗎?淡江大學財務金融學系副教授段昌文博士表示:「市場確實太熱,但不至於泡沫化。」今年科技巨頭們的AI產品研發都有實質獲利,讓股價受激勵,短期內產生快速過熱現象,所以近期拉回,屬於正常均值回歸。

日期:2024-09-23

央行重手打房「台灣恐掀房地產金融海嘯」?他大膽預言「時間點」:新青安會斷崖式下跌
房地產

央行重手打房「台灣恐掀房地產金融海嘯」?他大膽預言「時間點」:新青安會斷崖式下跌

中央銀行祭出第7波信用管制措施,新增規範自然人名下有房屋者之第1戶購屋貸款不得有寬限期,自然人第2戶購屋貸款最高成數由6成降為5成。針對台灣會不會發生房地產的金融海嘯?前立委蔡正元判斷, 至少今年不會;若有,也是3年後的事情。

日期:2024-09-22