台灣油食安危機再起！ 從上游中聯油脂，到中游三家食品大廠，竟無一家驗出致癌物超標，通報更是慢半拍，究竟哪些環節出了錯？ 未來又該如何防範？
日期：2026-07-08
最新天氣預報來了！目前太平洋地區有2個颱風，關島東方的第9號颱風巴威，7/3凌增強為中度颱風。位於南海的熱帶性低氣壓7/3凌晨2時，發展成輕度颱風梅莎。中央氣象署表示，梅莎颱風發展空間有限，未來朝海南島方向移動，對台灣天氣無直接影響。中颱巴威未來預估以西北西方向行進，不過距離仍遙遠，預估下周後半期，朝琉球南方至台灣東方外海接近，持續注意未來變化。天氣專家吳聖宇強調，巴威颱風生成不到24小時已增強為中度颱風，結構完整，颱風眼已清楚可見，強度仍在快速增強中。應該週末期間(7/4~7/5)會更明朗，準備進入實質討論風雨影響程度的階段。下週四（7/9）開始太平洋高壓可能逐漸減弱東退，屆時移動方向將逐漸開始北轉，北轉的角度大小，將決定它是否會在下週五（7/10）、週六（7/11）侵襲台灣附近區域。不過現階段耐心觀察等待預報趨勢明確，暫時不必太過擔心！7月正式擺脫梅雨季。7/2至7/8持續受到太平洋高壓持續影響，各地晴時多雲、熱如盛夏，最高氣溫雖比上一波略低，注意午後山區有局部短暫降雨的機率。
日期：2026-07-03
過去企業談 ESG 多圍繞在節能減碳，但當環境惡化直接衝擊健康，連戶外跑步都成了風險，「永續」定義顯然需被重新改寫。
日期：2026-07-02
今周刊編按：受到米克拉颱風外圍環流及西南氣流影響，曾文水庫、烏山頭水庫蓄水率突破6成，是此次降雨中水位進帳最多的兩個水庫，經濟部水利署指出，預估全台水庫入流量逾3.7億噸，寶山及寶二水庫、永和山水庫、南化水庫蓄水率達100%。其他水庫包括石門水庫、寶山水庫、明德水庫、德基水庫等蓄水率也已逾九成滿庫，部分水庫開始實施調節性放水。水利署副署長王藝峰指出，這一波降雨對台灣水情大有助益。
日期：2026-06-27
疾管署週二(6/23)公布我國今年首例本土霍亂確定病例，個案為南部一名70多歲本國籍女性，近期沒有國內外旅遊史，卻在6月初陸續出現腹瀉、嘔吐、噁心、抽搐等症狀，經就醫採檢後，最後在6/19確診感染產毒性霍亂弧菌（血清型O1-Hikojima）。疾管署指出，霍亂屬第二類法定傳染病，主要症狀包括大量米湯樣水性腹瀉、嘔吐、快速脫水、酸中毒和循環衰竭等。若為重症且未及時接受治療，致死率恐超過50%。國內相隔3年再度出現本土霍亂病例，究竟霍亂的潛伏期有多長？霍亂感染原因、常見症狀、致死風險，以及該如何預防？《今周刊》帶您一次整理了解。
日期：2026-06-23
日前受到滯留鋒面及西南氣流雙重夾擊，全台籠罩在陰雨綿綿的天氣，終於這幾天開始放晴，不少民眾趁雨勢稍歇、到市場採買水果。然而在挑選水果上，有幾個重要撇步須注意：有一些水果看起來外觀正常，實際上已出現「水傷」問題，買不到幾天開始發酵、發霉甚至腐爛。因此，雨天挑選水果，除了看外觀，還要了解一些挑選的技巧。對此，水果行「真青翠鮮果店」在臉書粉專發布影片提醒民眾：有幾款水果其實容易踩雷？建議挑選時格外留意！有4種特定水果建議別急著採購，就算買回家，必須在第一時間吃完，否則可能迅速出現果肉過熟、甚至變質發酵的情況。
日期：2026-06-22
明天天氣如何？端午節天氣如何？中央氣象署指出， 週五端午節水氣減少、漸轉夏天，全台各地及澎金馬為多雲到晴的天氣，但午後雙北及宜蘭地區、各山區還是有雷陣雨，有時雨勢較急較大。氣溫方面，西半部高溫33-34度，東半部及離島30、31度，臺東有焚風，可能有38度極端高溫出現！20-21日（週六～週日）夏至要防曬多補充水分，各地及澎金馬雲少晴朗，僅山區午後有零星的雷陣雨。各地高溫炎熱，高溫來到32、33度以上，內陸地區、花東縱谷及臺北盆地氣溫可能達36度，預計這樣的高溫天氣會維持到下週四(6/25)，後續水氣有增多的趨勢，但天氣會如何演變則要再觀察了。氣象粉專「天氣風險 WeatherRisk」表示，週五、週六兩天大環境維持太平洋高壓邊緣西南風環境，各地天氣為晴時多雲，午後受熱力作用雲稍增多，不過午後雷陣雨的方面就趨緩不少，各地近山區及山區局部有雷陣雨發生。至於氣溫方面，因為較無午後雷陣雨機會，白天高溫會更加明顯，預估各地高溫可來到35度，中南部內陸、大台北及花東局部有36度以上高溫。氣象專家林得恩也指出，關島東南方海域處有一熱帶擾動92W生成的訊號，但整合還需要一些時間，應持續追蹤觀察。
日期：2026-06-18
以蔬食為主的料理，在選用食材上受限不少，但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化，從中式、日式、西式料理到甜點，精選用料、活用烹調技法，端出蔬食不分國界的新滋味。
日期：2026-06-17
天氣熱到受不了！近日台灣天氣「很盛夏」，隨著天氣漸漸炎熱，冷氣機進入使用高峰期。除了要注意電費增加之外，小心若是冷氣機發生滴水情形，最高可能遭罰6千元。台北市環保局近期表示，路上常見冷氣機滴水情形，常有市民抱怨「老是被冷氣水滴到」。對此，環保局提醒，若發現路上或鄰居家冷氣機有滴水情形，可撥打1999市民熱線反映，清潔隊會派員會到現場稽查。那麼，究竟如何開冷氣消暑又能聰明省荷包？更成為全台民眾最關注的生活話題。不少人心中都有疑問：「我暫時出門一下，冷氣應該不用關吧？所以究竟要不要關呢？」《今周刊 》為您整理夏日冷氣如何聰明使用，請看一文整理。
日期：2026-06-17
編按：本書作者上月正博是日本腎臟復健權威，長年投入腎臟病與復健醫學研究。他從多年研究與臨床經驗發現，適度且正確的運動，有助於維持循環、改善代謝、延緩腎功能惡化。他所推動的「腎臟復健法」，強調從日常生活著手，透過健走運動結合減鹽、控糖的飲食調整，逐步減輕腎臟負擔。在他的觀點中，慢性腎臟病不必然是持續惡化的單一路徑，而是可以透過生活型態的調整，穩定病程，甚至迎來轉機。
日期：2026-06-15
