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鮮魚搭新幹線直送門市  全額契作保證漁民收益  藏壽司端出國產魚策略 攻差異化也力挺日本漁業
傳產

鮮魚搭新幹線直送門市 全額契作保證漁民收益 藏壽司端出國產魚策略 攻差異化也力挺日本漁業

《今周刊》獲日本最權威的財經雜誌《東洋經濟週刊》授權,摘譯每期重要內容,提供更多全面的國際議題、更前瞻的財經趨勢、更多元的產業動態。

日期:2026-11-04

「嘉義被看見了」,翁章梁年終演說展望黃金十年
政治社會

「嘉義被看見了」,翁章梁年終演說展望黃金十年

嘉義縣政府今31日舉辦嘉義縣長翁章梁年終演說會,翁章梁以「黃金十年-嘉義夢」為題,回顧2018年上任以來的施政歷程,從產業轉型、智慧農業到觀光、教育、社福及基礎建設等,細數八年來嘉義的改變,並展望2025至2035年「黃金十年」,說明嘉義如何逐步從傳統農業縣邁向「農工科技大縣」。

日期:2026-11-02

大溪不只吃豆干,還能割韭菜! 三兄弟「香草圍籬」抗蟲害,成功打入米其林餐廳
創業

大溪不只吃豆干,還能割韭菜! 三兄弟「香草圍籬」抗蟲害,成功打入米其林餐廳

提到大溪,大家常只想到豆乾,但在大溪中庄,其實是全臺灣最大韭菜專業區。每年九月降下浪漫九月雪,韭菜花海,吸引無數遊客前來朝聖。然而,這片美景背後,卻隱藏著傳統韭菜高度依賴化學農藥與化肥的環境生態問題。

日期:2026-10-22

臺馬(紹爾)召開第1屆ECA聯合委員會會議 展開雙邊貿易新篇章
政治社會

臺馬(紹爾)召開第1屆ECA聯合委員會會議 展開雙邊貿易新篇章

經濟部龔明鑫部長與馬紹爾群島共和國天然資源暨商務部穆勒部長(Anthony Muller)於今(21)日共同主持第1屆「臺馬經濟合作協定(ECA)聯合委員會會議」,就貿易、農業、能源、人才培訓等重要議題進行深入討論,進一步強化臺馬雙邊經貿及技術交流。會後雙方部長正式簽署「第1號決議文(聯合委員會職掌及程序規則)」,象徵臺馬ECA合作正式邁向制度化運作。

日期:2026-10-21

連族群高達數百億隻的鯖魚也快被抓光了  從鯖魚通膨  看全球經濟震盪亂象
國際總經

連族群高達數百億隻的鯖魚也快被抓光了 從鯖魚通膨 看全球經濟震盪亂象

今年鯖魚價格翻倍暴漲,原因是挪威、英國等為了平衡鯖魚生態,簽署「配額砍半」的抓捕協議。人類太能吃,即使族群總數以百億起算的鯖魚,也被人類吃到瀕臨絕滅的紅線了。

日期:2026-10-21

先進封裝是什麼、為何產能不夠用?流程從「秒」變「小時」…矽品親解雲林砸千億擴廠三優勢
科技

先進封裝是什麼、為何產能不夠用?流程從「秒」變「小時」…矽品親解雲林砸千億擴廠三優勢

《數字台灣》邀請執政將滿8年的雲林縣長張麗善,談談她如何讓雲林擺脫「又老又窮」的農業縣標籤,逐漸邁向「農工大縣」,節目更邀請矽品行政長簡坤義,說明為何矽品會願意砸下近千億,在雲林縣打造先進封裝新廠,成為雲林蛻變的一大功臣。全球先進封裝產能大塞車,積極尋求擴廠,簡坤義指出,AI帶來百年一遇的機會,雲端與晶片業者不僅需求急劇攀升,對於高速運算與算力的要求更是高,而先進封測愈加複雜,原本用「秒」來計算的測試流程,拉長到「小時」,產能自然供不應求。

日期:2026-10-19

服務業不心酸,亞洲藏壽司不只春節給獎金、中秋禮金豪發800萬!營收新高再推新品蜜柑魚「6門市限定」
傳產

服務業不心酸,亞洲藏壽司不只春節給獎金、中秋禮金豪發800萬!營收新高再推新品蜜柑魚「6門市限定」

台灣人有多愛吃壽司!亞洲藏壽司(2754)公告 8月營收5.79億,年增6.98%,創單月歷史新高。累計1-8月營收40.75億,年增6.34%,同創歷史新高。對於營收屢創佳績,董事長暨總經理藪内薰宣布,發放800萬特別獎金。這也是繼春節特別獎金後,再度向正職員工發放大紅包。以亞洲藏壽司公開資訊500名正職員工估算,每人平均約可領1萬6000元紅包。

日期:2026-09-25

高市早苗改組內閣名單出爐,林芳正為何「被撤換」?和自民黨明年總裁選舉有關?本人發聲了
國際總經

高市早苗改組內閣名單出爐,林芳正為何「被撤換」?和自民黨明年總裁選舉有關?本人發聲了

今周刊編按:日本首相高市早苗周四(9/17)進行內閣改組。官房長官木原稔、外相茂木敏充、財務相片山皋月、防衛相小泉進次郎等核心閣員,全數留任。最受外界關注地是,曾與高市競逐自民黨總裁的林芳正,確定遭排除在內閣之外。根據《朝日新聞》報導,內閣官房長官木原稔,9/17下午公布第2次高市內閣名單。新內閣共18名閣員,其中8人留任、7人首次入閣、3人再度入閣。其中,總務大臣林芳正確定遭排除在內閣之外,未獲安排其他閣職。此次改組也安排7人首次入閣,包括關芳弘出任文部科學大臣、簗和生擔任農林水產大臣、井林辰憲出任國土交通大臣、笹川博義出任環境大臣,以及古川俊治出任數位大臣。此外,山下貴司出任法務大臣、細野豪志出任復興大臣、葉梨康弘擔任國家公安委員長。這次人事最大焦點之一,就是林芳正的撤換受日本政壇關注。由於林芳正曾多次角逐自民黨總裁(黨主席),也被外界視為可能挑戰高市的有力人選。隨著明年秋季自民黨總裁選舉將至,林芳正後續動向,被外界視為,高市下一階段黨內布局的觀察指標。林芳正被問到對於明年自民黨總裁選舉有何看法時,林芳正表示,自己今天出席,是以總務大臣身分出席記者會,因此不便對此做出答覆。

日期:2026-09-17

雲林不只拚經濟更要顧幸福 老人安心、孩子敢生、青年願留宜居新樣貌
智慧農業幸福雲林

雲林不只拚經濟更要顧幸福 老人安心、孩子敢生、青年願留宜居新樣貌

一座城市的韌性,不只看重大建設,更在於照顧人生不同階段的需要。八年來,雲林縣長張麗善從農民保障、弱勢照顧一路延伸到托育、教育與人才培育,讓農業有新出路、長者晚年有依靠、年輕家庭敢生孩子,也讓下一代在家鄉看見未來。對她而言,宜居不是單純把環境變好,而是讓人願意留下來生活、成家立業,且安心老去。

日期:2026-09-17

中國「甲醛白菜」嚇壞台日韓,整顆泡「福馬林致癌物」…泡菜也有中?台灣有進口?專家教怎麼洗菜安全吃
國際總經

中國「甲醛白菜」嚇壞台日韓,整顆泡「福馬林致癌物」…泡菜也有中?台灣有進口?專家教怎麼洗菜安全吃

甲醛白菜吃了會怎樣?白菜怎麼洗才能去除甲醛?中國近日爆出大白菜「泡甲醛保鮮」食安風波,有業者被揭發為了延長保鮮時間,竟將大白菜浸泡在含有甲醛(formaldehyde)的液體中。由於甲醛有致癌風險,網上民眾議論,擔心被沾了甲醛白菜可能被做成韓國泡菜,尤其韓國進口泡菜、大白菜幾乎都來自中國,韓國食品醫藥品安全處已緊急加強邊境檢驗,並在通關階段增加甲醛檢測。根據韓媒最新報導,近期進口中國產白菜尚未檢出甲醛。至於銷往韓國、日本「洗產地」後是否可能轉售到台灣?對此台灣食藥署8/25回應,不合格產品目前未輸入台灣。

日期:2026-08-26