中聯致癌油風暴延燒，朝野均研議提出相關修法盼補破網。行政院長卓榮泰周一（7/20）預告，周四行政院會將討論衛福部所提《食品安全衛生管理法》與相關子法修法。卓揆說明，此修法將以強化源頭管理、製程管理、異常通報、品質管理及數位治理五大方向為核心，十大修法重點包括七項「增訂」，以及強化、擴大、明確三項原則。卓揆強調，修法將充分參酌中聯油脂案查處經驗、風險評估結果及各界建議，持續精進食品安全管理制度，透過完善法制與管理機制，全面提升食品安全治理量能，建立更周延的食品安全防護體系，守護國人健康。
日期：2026-07-20
今周刊編按：中聯油脂案延燒，台北市長蔣萬安呼籲全民上街頭，並於周五(7/17)前往立法院拜會國民黨團及民眾黨團。國民黨主席鄭麗文表示，一路站在食安第一線的臺北市長蔣萬安，也親自拜會立法院國民黨團，大家的心聲一致，就是要求政府正視問題、不要再逃避責任。因此黨中央決定於7月25日國民黨全代會當天，在全天會議結束後，將於下午5點在凱達格蘭大道集結，晚間6點正式舉辦「我是人我反毒台」大會，邀請在野黨、專家學者、公民團體及所有關心食安的民眾共同站出來，為人民的健康發聲。國民黨團總召傅崐萁說，黨團會跟黨中央、地方政府及社團全力溝通，希望全民為了健康，一起同心協力譴責賴政府，並要求賴政府必須要負責。民眾黨主席黃國昌回應，台灣民眾黨將在立法院持續追究政治責任，要求中央完整公布流向、徹查責任、給人民交代，同時結合地方政府與民間力量，讓全民的怒吼被聽見。不過，行政院長卓榮泰早前已表示「真的深感抱歉」，會要求檢調嚴辦，對於行政單位未能獲得真實資料、有效查處，他一定會追究此行政責任。
日期：2026-07-17
中聯油脂致癌油風暴燒不停，已有上千家業者受影響，民眾不禁好奇還有什麼東西可以吃？有民眾在Threads發文表示，「義美這次又完美躲過中聯油脂致癌油」，並稱願意「用新台幣支持」，讓義美食品成為討論焦點；不過也有民眾認為過度吹捧，應該理性看待。
日期：2026-07-17
中聯油品致癌油風暴持續延燒，新增新一批未通報一律油品。行政院長卓榮泰周五(7/17)受訪發表3點意見，首先是譴責中聯油脂公司延遲通報、隱匿事實，因此讓中央、地方政府無法第一時間全面防堵，他要求檢調嚴辦。第二，周五又發現有事前未獲知悉的新一批號產品出問題，對於行政單位未能第一時間查處，他「真的深感抱歉」；第三，對於行政單位未能獲得真實資料、有效查處，他一定會追究此行政責任。
日期：2026-07-17
油品怎麼選才健康？看看你家的廚房，有幾種不同的油品呢？還是你習慣只用一種油就包辦煎煮炒炸？其實不同的烹調方式，應該搭配不同的油品，才能保留營養、避免油品劣化產生有害物質，但要怎麼挑選呢？首先就是認識油品的「發煙點」。
日期：2026-07-17
中聯致癌油風暴持續延燒，周四(7/16)再爆新增1批未通報疑慮油品！食藥署持續更新預防性下架清單，受影響業者總計1322家、增加316家。其中包括不少知名連鎖店家、廠商，包含了凡-板橋遠百店、周氏蝦捲總店、洪瑞珍彰化三民及樂雅樂多家分店等。食藥署指出，預估近期隨業者陸續統計回報，家數仍會微幅上升。食品大廠「愛之味」發表聲明，旗下兩項產品用到問題油品。消費者可憑發票、購買憑證至原購買通路進行退換貨或退款。主打養生湯品的雙月食品社也表示，外購原料供應商的部分醬料產品受問題油品批號影響，自6月1日起購買包括招牌「愛恨椒芝麵乾拌麵」共6大品項、7/17開放退費。
日期：2026-07-16
善與惡的起點毒油風波延燒，在野陣營火力全開，要求執政黨必須負責，行政院長卓榮泰在立法院遭到圍攻，今天(7/15)藍營又指控賴清德總統和福壽實業董事長洪堯昆關係良好。綠營則攤出政治獻金，收錢的人都是藍營民代。
日期：2026-07-15
今周刊編按：中聯油品案延燒多日，泰山企業(1218)於周二(7/14)晚間發布聲明，向社會大眾表達歉意，並強調已全面停止大豆沙拉油相關產品販售，董事長劉偉龍表示「我們寧願放棄市場，也絕不讓消費者承擔任何風險」，同時承諾將捐款3000萬元為國內的食品安全盡一份心力。近日外界對股權結構及公司治理有許多討論，泰山聲明中強調，中聯油脂是一間於1995年即已創立的公司，一直以來均交由專業經理人依法令規範分層負責獨立運作。泰山公司秉持誠信經營之原則，亦不可能因股權結構變化而影響公司治理
日期：2026-07-15
今周刊編按：致癌毒油風波席捲全台，連帶衝擊多個餐飲品牌。知名餐廳鼎泰豐表示，第一時間盤查，確定全門市未使用異常批號油品，但中央廚房曾使用相關批號油品製作部分冷凍禮盒，鼎泰豐回應已主動通知通路下架回收，開放消費者辦理退費，未出貨商品也全數封存。鼎泰豐最新公告指出，中央廚房曾進貨食藥署公告之異常批號油品，使用於特定效期冷凍禮盒，包括「紅燒牛肉麵禮盒」、「蝦肉/鮮肉紅油抄手禮盒」等部份禮盒受到影響，消費者若曾購買特定效期之品項，可在8/7前，持購買憑證至原購買處退費。
日期：2026-07-14
編按：本書作者是日本IG超人氣瘦身料理家Maru，曾深受反覆復胖之苦，後來透過研發「211圓盤飲控」搭配「腸活料理」，成功在3個月內減去14公斤，腰圍減少30公分，直到今日，仍維持著47公斤的身材，從未復胖。作者強調，飲控不等於節食，而試吃對比例、食物！她歸納出的「211圓盤飲控」，不需要繁瑣的熱量計算，只需準備一個直徑約25公分的圓盤，按照黃金比例盛裝即可：•2＝蔬菜與配菜：高纖飽足，掃除腸道廢物。•1＝蛋白質與脂類：建立肌肉、提升代謝。•1＝碳水化合物：提供大腦與身體運作能量。
日期：2026-07-14
