甲醛白菜吃了會怎樣？白菜怎麼洗才能去除甲醛？中國近日爆出大白菜「泡甲醛保鮮」食安風波，有業者被揭發為了延長保鮮時間，竟將大白菜浸泡在含有甲醛（formaldehyde）的液體中。由於甲醛有致癌風險，網上民眾議論，擔心被沾了甲醛白菜可能被做成韓國泡菜，尤其韓國進口泡菜、大白菜幾乎都來自中國，韓國食品醫藥品安全處已緊急加強邊境檢驗，並在通關階段增加甲醛檢測。根據韓媒最新報導，近期進口中國產白菜尚未檢出甲醛。至於銷往韓國、日本「洗產地」後是否可能轉售到台灣？對此台灣食藥署8/25回應，不合格產品目前未輸入台灣。
日期：2026-08-26
一鍋蒜頭雞湯，一條幽靜絕美山徑。每一次在台北近郊爬山，我常說台北人是很福氣的，因為開車半小時，就有山可以爬！星期天，阿斌帶著我們一群人，把車停在靠近聖人瀑布的至善路三段路旁，開啓今天的行程。
日期：2026-08-17
台中巷口炸雞橫掃2026世界廚藝大賽（World Chefs Championship, WCC），甚至拿下近滿分的「特金牌」，消息傳回台灣，網路社群瞬間暴動，無數網友熱議巷口炸雞把在地小吃推上世界舞台，瞬間成為「台灣之光」。
日期：2026-08-12
今周刊編按：電源大廠台達電(2330)周一(8/10)開盤直接衝上漲停板1815元，強勢表現振奮了台股，盤中一度近千點，最高來到45193.99點重返季線之上。台達電會這麼強，主要是周一將公布7月營收備受期待外，台達電上周也展示出在AI液冷驗證中心、AI貨櫃型資料中心等技術成果，讓投資人更加期待在AI時代台達電所站的關鍵角色。根據摩根士丹利(大摩)公布「AI基礎設施價值鏈熱力圖」，台灣企業遍布AI供應鏈各個重要環節，其中在伺服器零組件方面，台達電在電源供應領域上榜。大摩表示，AI基礎設施將隨時間演變成一條「智慧高速公路」，為全球經濟帶來顯著效益，日前的股價修正並不代表產業基本面轉弱。至於台達電最新目標價，本土大咖投顧旗下法人指出，台達電AI伺服器電源需求強勁，加上價格調整效益逐步發酵，下半年營運可望持續升溫，維持「買進」評等，目標價2300元。周一來到漲停板能否追進？台達電自7/29最低1425元，至今股價來到1815元反彈超過27%，半年線以及季線反壓仍在上，上檔賣壓不小，觀察籌碼面，外資從連3買又轉為賣超1697張。分析師表示，建議真正站上半年線之上再觀察價量變化，以及外資的態度，畢竟權值股在台股震盪之際，往往成為砍殺標靶之一，想要追進維持買黑不買紅的操作相對安全。
日期：2026-08-10
一八五六年七月十日，一位窮木匠憑藉「十四號椅」取得奧地利專利，創下五千萬張銷售傳奇。從被公會排擠、被當瘋子，到成為全球化商品的先驅，他是怎麼做到的？
日期：2026-07-15
暑假才開始，就已傳出溺水悲劇，高雄17歲郭姓高中生和同學至東港鎮南平海堤戲水。卻遭海浪捲走不幸溺斃。據媒體綜合報導指出，郭男今年剛要升上高二、是棒球隊隊員，原本是要周末返家探望阿嬤。卻和朋友戲水時發生意外，令家屬悲痛不已。每年夏天，在溪邊或是海邊經常有許多意外事件頻傳。無論是山區溪流、海邊溺水，想救人反而自己也溺斃而釀禍？究竟在海邊戲水時該注意什麼？遇到離岸流該怎麼辦？有人溺水該如何緊急救援？《今周刊》為您整理懶人包一次了解！
日期：2026-07-06
夏天爬山的大河戀這個禮拜的台北捷兔由狗皮會長操刀，他在泰平、灣潭一帶著力很深，狗皮操刀的路向來不同凡響，這次他從灣潭古道起跑，起跑點正好是兩週前阿斌帶我來爬竹子山的地方，這次我變成識途老馬。
日期：2026-07-06
追著風，追著太陽，跟著聯合艦隊到灣潭！今天假日爬山，我跟阿斌說，這兩個禮拜在三貂嶺，侯硐一帶，被蜜蜂，牛虻嚇到，是不是找一個風景優美的地方？阿斌二話不說就直接來到熟悉的灣潭，原來他來追藍天江大隊長及聯合艦隊的腳步，來探訪他們剛剛才砍出來的新路。
日期：2026-06-22
編按：本書作者太將是一位麻醉科醫師，他從大學時期拿出50萬日圓（約合新台幣10萬元）資金進場投資，逐步將資產累積成50億日圓（約合新台幣10億元）資產。他在38歲實現FIRE（財務自由、提早退休），卻在全職投資後發現，每天打電動、打麻將的生活反而逐漸失去重心，半年後選擇重返職場。也讓他理解，人其實是需要工作的。比起單純投資，透過勞動為社會創造價值，或在工作中找到自己的存在感，反而更讓人踏實。這是一位罹癌醫師在生命末期，寫給女兒的人生與投資告白，強調投資的價值不只是累積財富，而是為人生增加選擇權與安全感。
日期：2026-06-18
來到金門可別急著離開，閩南燕尾古厝與自帶故事的洋樓，正以意想不到的姿態摩登新生。近年愈來愈多老建築翻轉為設計咖啡廳與深夜酒吧，我們可以白天品嘗一杯手沖咖啡或茶飲，夜晚沉醉於高粱調酒的微醺之間。時間，就該浪費在迷人的老建築裡。
日期：2026-06-16
