日本人泡湯不分季節,夏季更是排毒好時機。東北部緯度較高,白日溫暖,入夜山裡轉涼,泡湯正好。雄偉山川與火山地貌孕育豐沛地熱,讓日本東北地區的秋田縣成為溫泉聖地。面海的男鹿溫泉鄉、火山下的玉川溫泉、峽谷中的小安峽溫泉,一湯一景,各自說著動人故事。
日期:2025-09-10
你的保溫杯多久沒有好好清洗了呢?用保溫杯裝飲料更可以帶來上班的好心情,但保溫瓶該如何清潔?材質又該怎麼挑選最好?最好不要裝什麼飲料?醫師與專家都給出建議。(原文刊載於2024/1/17,更新時間為2025/8/24)
日期:2025-08-23
每年盛夏,台中大里區的荔枝果園如紅寶石般迎來豐收季,果香四溢、色澤鮮艷。然而,荔枝嬌嫩易壞,若未妥善處理,短短數日便會褐化、風味流失。為解決保存與銷售困境,台中市政府農業局積極輔導大里區農會導入「冷鏈保鮮技術」,並打造品牌「台中美荔」,讓荔枝從不易保存的生鮮農產,蛻變為具保鮮度的高價值精緻商品,成功提升市場競爭力與農民收益。
日期:2025-08-15
炎炎夏日,就要大啖冰品才消暑!本期精選台中市5家老字號冰品,從海線、山區到市區統統都有,無論是經典的剉冰、綿綿冰、芋仔冰、枝仔冰,或是充滿童年回憶的彎豆冰、漢堡冰,都是在地人從小吃到大的傳統老味道,現在就跟著《漾台中》,來一趟舌尖上的懷舊冰品之旅!
日期:2025-08-15
雨到底會下到什麼時候!丹娜絲颱風上個周末襲台重創中南部沿海地區,17級的瞬間風力造成全台超過650支電桿、3座電塔倒塌;前兩日,受低壓帶及西南風影響,再度重創彰化、南投及雲嘉南一帶,為低窪地區帶來淹水災情。今日(7/10)中央氣象署針對全台共11縣市發布豪大雨特報:針對屏東、台東地區發布超大豪雨特報,高雄地區發布大豪雨特報,南投以南其他區域發布豪雨特報,彰化及澎湖、金門地區發布大雨特報,究竟雨會下到何時?下周是否還會有颱風生成?
日期:2025-07-10
新北市青農李建緯、吳柏諺2人合作製作「醲琴酒-包種茶」,獲世界琴酒大賽最佳香料琴酒-臺灣冠軍金獎、國際葡萄酒暨烈酒競賽銀獎、舊金山世界烈酒大賽銀獎,青農李建緯創立酒廠「醲蒸餾所」設立僅3年即獲得2次世界琴酒大賽的臺灣冠軍,更是全臺首次以包種茶獲得臺灣冠軍。今(9)日於市政會議中與市長侯友宜分享榮耀,市長侯友宜讚賞2位青農傑出成果,並感謝青農把新北好茶推向國際舞台,展現新北青農活力。
日期:2025-07-09
當代日本料理的演進中,「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬,割烹料理的一番高湯與火候控制,到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏,這些職人累積歲月修煉的工法,讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期:2025-07-09
荔枝季來臨!爽吃荔枝時該如何辨認荔枝有沒有蟲?一文學會分辨中華細蛾與東方果實蠅,掌握三大辨識與保鮮技巧,吃完荔枝核還能種出療癒系粉紅小森林。
日期:2025-07-08
今周刊編按:颱風「丹娜絲」周日(7/6)深夜從嘉義縣沿海布袋登陸,台南市多處都傳出災情,當晚在七股區甚至測16級強陣風。台南知名廟宇「南鯤鯓代天府」擁有12根粗壯檜木撐起的牌樓,不敵風雨倒塌,泡在水中,粗估牌樓倒塌損失上億元。對此,台南市府民政局表示,除牌樓倒塌以外,廟體也出現損毀,加上周邊也有積淹水及停電,將先以電力搶修為主,後續將視情況,由廟方處理善後。南鯤鯓代天府牌樓於1982年動工,使用12根台灣檜木,2018年曾進行地基強化。為台灣重要古蹟,曾被內政部核定為「國家二級古蹟」後升格為「國定古蹟」,也是過去台南縣政府選定的「八景八勝三園」之一。
日期:2025-07-07
對有些人而言,睡醒喝一杯咖啡是早晨必備的儀式;對大部分的人來說,喝咖啡更是生活的一部分,能維持日子正常運作的節奏。在忙碌的工作中給自己一點暫歇時間,喝一杯品質、風味俱佳的好咖啡,是咖啡迷的生活信仰。
日期:2025-06-25