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陽明山美軍宿舍改造新秘境!世界最佳餐廳Noma餐會在這裡辦
美食旅遊

陽明山美軍宿舍改造新秘境!世界最佳餐廳Noma餐會在這裡辦

從台北市區沿著台2甲線開車前往陽明山國家公園,進入深山前,會先經過區矮房子散落的美軍宿舍群。經過不同業者進駐整修,凱旋路週邊的老舊宿舍群,早就被改建成適合家庭旅行的餐廳、甜點店、住宿空間;而另一邊建業路一帶的舊宿舍,如今也由國巨基金會、onefifteen初衣食午團隊分別接手,國巨基金會延續藝術脈絡打造藝文空間,而近日宣告將陸續開放園區的「YMS by onefifteen 」,位於美軍宿舍群H-2區,以五種不同主題規劃五處空間,品牌著眼國際觀光客群,要將屬於台灣的生活美學推廣到國外去。

日期:2025-08-07

台東吃得到頤宮!招牌甜品、點心進駐「機關車庫」… 雲品國際活化百年空間,千元櫻桃鴨7/20上菜
傳產

台東吃得到頤宮!招牌甜品、點心進駐「機關車庫」… 雲品國際活化百年空間,千元櫻桃鴨7/20上菜

在台東也吃得到頤品米其林三星美食!雲品國際(2748)周三(7/16)宣布,進駐台東舊站歷史建築「機關車庫」,打造當地首間結合港式點心與烤鴨三吃的文創空間「機關車庫Tea House 1917」,將於7月20日開幕。雲品國際表示,將引進頤宮中餐廳的米其林星級甜品與招牌點心,包括「腐竹薏仁糖水」與招牌甜點「炸豆腐奶」。 同步推出台東市區唯一「千元烤鴨三吃」內用服務,經典「櫻桃片皮鴨」一鴨三吃,包含:片皮鴨捲、特製醬香鴨腿、雪菜鴨湯滾米粉,開幕價每隻980元+10%。

日期:2025-07-16

米粉湯第三代借300萬創業,慘賠半年心想「完蛋了!」他如何把傳統小吃變「打卡神物」,營收翻倍衝到2億
理財

米粉湯第三代借300萬創業,慘賠半年心想「完蛋了!」他如何把傳統小吃變「打卡神物」,營收翻倍衝到2億

編按:比利是「通化街米粉湯」第三代,一畢業就借了300萬創業,初期面臨資金和經營困難,開店前半年都在虧錢,心想「完蛋了」,直到他重塑品牌、用奶奶傳承的古早味米粉湯為基礎,打造話題商品「痛風米粉湯」,擺上一整隻龍蝦與滿滿蛤蜊,成功把小吃轉化為高單價的爆款商品。有趣的是,他和爸爸修補關係後,隔年營收從1億翻倍成長到2億元。本書作者陳炳宏也指出,家庭修復後,事業自然翻轉,這不僅是營運上的突破,更是一種生命層次的昇華。

日期:2025-07-14

日料·藝之味
生活消費

日料·藝之味

當代日本料理的演進中,「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬,割烹料理的一番高湯與火候控制,到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏,這些職人累積歲月修煉的工法,讓料理成為食材本味的最佳詮釋。

日期:2025-07-09

遠離塵囂嘗一口悠閒  探索台中山林系餐廳!
漾台中:富市台中X新好生活

遠離塵囂嘗一口悠閒 探索台中山林系餐廳!

探索台中山林系餐廳!山線、屯區玩不完的台中,不僅有許多景點、秘境,更有不少餐廳值得走訪。《漾台中》本期精選5家鄰近風景區或隱身於山中的人氣店家,橫跨新社、北屯與太平區,更囊括了義法及無菜單料理、歐陸套餐、泰式道地美味。無論是步道小旅行後大啖美食,或特別上山尋訪好味道,都能滿足,初夏,來場遠離塵囂的山林系美食饗宴吧!

日期:2025-06-06

統一發票3、4月中獎清冊!叫foodpanda給8元平台費、他買8元報紙都抱走千萬…15張發票哪開出
生活消費

統一發票3、4月中獎清冊!叫foodpanda給8元平台費、他買8元報紙都抱走千萬…15張發票哪開出

114年3-4月期統一發票獎號以及中獎清冊出爐!千萬特別獎號碼為「64557267」,八位數號碼全部相同可獲得 1000萬獎金,本期有兩位幸運兒各只花8元就抱走千萬元獎金。其中一位是叫了foodpanda,付平台費8元,另一位則是在台中市北屯區崇德八路的全聯福利中心,買報紙8元就幸運中獎!而200萬元特獎號碼為「64808075」,領獎期限從6月6日起至9月5日止,民眾可持中獎發票前往指定據點兌領獎金。關於中獎要攜帶什麼、雲端發票如何領獎,《今周刊》帶讀者一次了解。

日期:2025-06-05

大廚私房菜
生活消費

大廚私房菜

一道鮮香馥郁的中菜,借鑑傳統菜色、融入個人風味,耗時費工的料理,不投機取巧走捷徑,作法私藏、口味獨家,是大廚藏在口袋裡的自創私房菜。

日期:2025-05-21

雄獅鳴日廚房7月開跑!獨家四頭鮑漢堡、龍蝦米苔目…在列車上吃米其林三星頤宮:穩穩幸福感
美食旅遊

雄獅鳴日廚房7月開跑!獨家四頭鮑漢堡、龍蝦米苔目…在列車上吃米其林三星頤宮:穩穩幸福感

想吃連續7年榮獲米其林三星頤宮的餐,不用到君品酒店,在「鳴日廚房」也能吃到,而且還是限定版。雄獅旅遊、台鐵與君品Collection於周三(4/30)舉行記者會,宣布「鳴日廚房」再次跨界突破,打造移動的「米其林饗宴」。全新菜單邀請頤宮中餐廳行政主廚陳偉強、型男主廚王輔立,中西雙廚共同領軍,如:結合頤宮招牌、列車限定的「釋迦口味炸豆腐奶」、主廚獨門「山海之間的浮嶼花瓷四頭鮑漢堡」,以及「台鐵便當造型甜點盒」等。「鳴日廚房」行程第3季正式啟航,一日遊每人18,800元起,已於雄獅旅遊官網正式開賣。

日期:2025-04-30

雙月的一碗雞湯,讓人甘心排隊4小時、張忠謀也愛這味…必比登美食開到新加坡,半年火速展3店
生活消費

雙月的一碗雞湯,讓人甘心排隊4小時、張忠謀也愛這味…必比登美食開到新加坡,半年火速展3店

為了吃一碗雞湯,有民眾甘願排隊4小時,台積電創辦人張忠謀也是食客。2018年起,連續7年榮獲米其林必比登推薦的雙月食品,於去年11月首度跨向國際,第一站就是新加坡。短短不到半年時間開了3間店,還被稱為「新加坡最好吃的台灣家庭生活美食」。雙月食品社社長賴永晟表示,雙月在新加坡的第一間店位於烏節路黃金地段義安城(Ngee Ann City)的高島屋,每到用餐時間都會出現排隊人潮。因生意實在太好,合作的新加坡國際集團趁勝追擊,4月在裕廊東商圈核心JEM廣場,以及新加坡最大的怡豐城開第2間及第3家店,後者是雙月目前最大規模的海外旗艦店,有90個座位。

日期:2025-04-21

精緻餐桌上的春天滋味
生活消費

精緻餐桌上的春天滋味

春天的氣息,體現於當令物產與色彩繽紛的擺盤,在餐桌上,能聽到、看到季節風土的故事。

日期:2025-04-16