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品味收藏

皆式設計 | 在有限空間創造無限可能

皆式設計有限公司設計總監王家宏憑藉多年的從業經驗，秉持「安全、身歷其境、自律」的設計精神，融合工程實務與多元設計，致力於為業主打造出既理性又感性的理想家居。他認為，設計師不僅需要精準落地實踐也應保有浪漫與創造的初心，挑戰自己的極限，讓每一件作品成為心血結晶。

日期：2025-09-23

政治社會

雲林青年主廚返鄉上菜　將家鄉美味端上世界餐桌

雲林縣是臺灣糧倉，全縣有近五成從農人口，悉心孕育出供應全台的豐饒農漁畜產，近年因少子化、產業單一，導致人口外流嚴重，面臨地方衰退挑戰；但有一群青年主廚卻選擇返鄉，重新包裝家鄉味賦予創新特色，讓傳統美食不只是記憶中的味道，更是地方文化、經濟與創新的催化劑。從西螺鎮第一公有市場的「市場光壽司」到「媽祖埔豆腐張」，融入巧思、創意與行動，把在地食材端上桌，重新點亮雲林的餐飲版圖與小鎮活力。

日期：2025-09-22

健康

建中黑砂糖刨冰這配料有防腐劑！一沐日、甘蔗媽媽、以利泡泡冰有沙門氏桿菌，吃了會怎樣？9家違規開罰

北市政府衛生局公布第3波散裝飲冰品及配料抽驗結果，共計抽驗119件（包括50件飲料、41件冰品、13件食用冰塊、15件配料），檢驗結果9件不符合規定，已依食品安全衛生管理法第17條暨第48條第8款處3萬元。包括知名飲料品牌一沐日吉林南京店、甘蔗媽媽南京三民店、民生西路李記紅茶冰，以及建中旁有名冰店「建中黑砂糖刨冰店」、士林「以利泡泡冰」，抽驗到沙門氏菌或防腐劑己二烯酸。

日期：2025-09-22

健康

影／「兒子車禍那刻倍感煎熬」…台大招募外科醫師，肺癌名醫陳晉興親拍搶救摯愛！19歲兒入鏡談父親

在醫療現場，每次搶救生命的瞬間，都是專業、體力與意志力的考驗，台大外科部主任陳晉興更加體認到，每天都在救別人的摯愛，訓練出可讓病人託付生命的好醫師成使命，每年為住院醫師招募不遺餘力。臺大醫院外科部宣布啟動2025年住院醫師招募計畫，拍片透過醫師與病患的真實故事，傳遞外科的使命與價值：專業訓練固然重要，但更關鍵的是「能讓病人安心託付生命」。

日期：2025-09-20

生活消費

天氣／三颱共生「樺加沙」直逼強颱：致災機率大！下周會放颱風假？暴風圈觸陸時間曝光，10日預報先看

下周是否有機會放颱風假？台灣周邊一夕間有3個颱風包括米塔颱風、浣熊颱風以及樺加沙颱風先後生成，其中「樺加沙」對台灣影響甚劇，氣象專家更示警，樺加沙颱風會是「有災情的颱風」、「超級颱風」。各國主流預報模式均認為「樺加沙」發展強度，至少可達到中度颱風至強烈颱風等級之間，中央氣象署也預期樺加沙接下來行經的區域環境條件有利發展，強度將逐漸增強，接近台灣附近時可能為中度颱風的等級。「樺加沙」風雨最大時程為何、是否有機會放颱風假？《今周刊》本文帶讀者一次瞭解。

日期：2025-09-19

傳產

種番茄小黃瓜也懂用AI 台灣糧倉雲林縣打造智慧農業先鋒從靠天吃飯到AI掌田雲林智慧農業走在全台最前線

雲林縣農業產值連續七年全台第一，二○二四年突破九四八億元，「台灣糧倉」美譽當之無愧。然而極端氣候與農業人口高齡化，使沃土承受前所未有的挑戰，颱風、乾旱、豪雨交替來襲，去年凱米颱風造成逾六億元農損；面對衝擊雲林沒有退縮，轉以智慧農業做為調適方案，從田間AIoT感測、數據平台到品牌行銷全面啟動轉型。如今，不論是番茄、小黃瓜等農漁畜牧產品，都能靠科技走向高值化市場。

日期：2025-09-18

傳產

大成益活雞「雞肉界LV」！頭好壯壯免用抗生素，賣貴5成好市多照熱賣…為何能辦到？秘密武器首曝光

「在台灣，養雞不用抗生素，又要讓雞隻不生病，很困難，因為台灣又濕又熱。」大成集團總經理韓芳豪表示，大成率先引進美國NAE飼養模式（No Antibiotics Ever，全程不使用抗生素），推出「益活雞」肉品與食品。2024年大成「益活雞」肉品於好市多、全聯、家樂福、楓康、momo等通路上架銷售，獲得好評，同年榮獲食創獎「評審團大獎」肯定。他笑道：「益活雞突破了台灣飼養的天花板，得到業內認同，我們也希望有消費者能選購更健康、更安全的肉品。」

日期：2025-09-18