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煮飯最新與熱門精選文章

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不是牛奶,「骨頭守護神」竟是它!8個問題自我檢測「你骨質疏鬆了嗎」...骨科名醫教2個動作「逆轉骨鬆」
健康

不是牛奶,「骨頭守護神」竟是它!8個問題自我檢測「你骨質疏鬆了嗎」...骨科名醫教2個動作「逆轉骨鬆」

編按:不少人認為,骨質疏鬆症是「老年人」及「女性」才會得的疾病,本書作者同時也是骨科名醫太田博明,提出8個問題,1分鐘骨鬆風險評估:不喜歡運動、常不吃早餐、不常吃乳製品或大豆製品、很少曬太陽、長期生理期不順、變矮、進入更年期,以及有抽菸、喝咖啡和喝酒習慣,如果符合越多這些狀況,就有可能是「骨質疏鬆症高危險群」!他建議,多攝取牛奶、優格、起司等乳製品,並多吃豆腐或納豆等大豆製品,除了有豐富的鈣質,還富含被稱為體內「骨頭守護神」,也就是與女性荷爾蒙有相似功效的大豆異黃酮。並推薦每天做「蹬腳跟」及「迷你跳躍」運動,有效改善骨質。

日期:2025-09-17

青草的滋味
生活消費

青草的滋味

台灣青草的種類高達上千種,長久以來,在庶民智慧下發揮妙用,隨時代更迭,被視為「老派」的青草文化雖逐漸式微,但新一輩藉由玩草、吃草、喝草,感受草本植物的風土氣息,品嘗青草在生活中的萬千滋味。

日期:2025-09-17

我在家帶孩子,5年賺500萬,還讀完博士!家庭主婦如何擠出錢,買3間老公寓當包租婆?財富自由3策略
理財

我在家帶孩子,5年賺500萬,還讀完博士!家庭主婦如何擠出錢,買3間老公寓當包租婆?財富自由3策略

編按:在傳統觀念中,女性在育兒期間往往面臨工作與家庭的兩難,甚至犧牲事業。十方在29歲時陸續迎接兩位寶貝女兒的出生,在長達6年的全職育兒生活中,走出了一條獨特的「跨欄」人生道路,不僅成功拿到博士學位,更為家庭累積了高達500萬元的財富。她透過「降低家庭支出」來改善現金流,堅持「投資保母費用」換取個人成長時間,並利用夜晚的寶貴時光「鑽研理財知識」,買下三間老公寓,成為一位成功的包租婆。另一位45歲的爸爸竹軒,同樣在全職照顧女兒的6年裡,複製了這套「跨欄」策略。他透過跑UBER外送增加現金流,透過經營自媒體、演講拓展個人影響力,並投入時間鑽研理財,將700萬資產翻倍。他們的故事印證了,孩子或許是人生最大的「甜蜜負擔」,但也可能是最珍貴的「貴人」。即使在最艱困的條件下,也能透過智慧與毅力,將育兒的挑戰轉化為個人成長與財富累積的契機。

日期:2025-09-15

清潔員想讓拾荒婦吃熱飯,撿電鍋送她卻變貪污「沮喪做好事要被關」…法務部發聲:已啟動修法
政治社會

清潔員想讓拾荒婦吃熱飯,撿電鍋送她卻變貪污「沮喪做好事要被關」…法務部發聲:已啟動修法

台北市一名黃姓資深隊員,因同情拾荒老婦人,於是把回收車撿到一個仍堪用的大同電鍋轉送她,沒想到此舉動涉貪污罪因此被移送。黃男出庭時表示,原本只是想廢物利用做好事,沒想到事情會變得這麼嚴重,說第一次碰到這種事情很害怕,不知道會不會被關。由於黃男認罪且電鍋殘值僅剩32.56元,檢方向法院建請從輕處理。對此,環保局表示過往案例不至於會坐牢,易科罰金或緩刑也不會被解僱。事件在網路上引發討論,不少人替黃男抱不平,但有清潔隊員逆風直言,說只要上垃圾車或回收車就屬於公物,要大家別怪檢察官、法官。而法務部週六發聲,針對清潔員轉送電鍋一事,已啟動修法作業,提出《貪污治罪條例》修正草案,該草案第12條針對小額貪污案件,未來得減輕或免除其刑。北市環保局長徐世勲表示肯定,他說黃姓清潔隊員被檢舉,環保局經查屬實,通常侵占公物的行政處分是記大過,但職工考核委員會審議認為,這不是一件大事,最後減輕至三分之一,記小過1次。

日期:2025-09-13

想讓拾荒婦吃熱飯,清潔隊員撿大同電鍋送她「殘值33元」遭起訴!好沮喪:只想廢物利用做好事
政治社會

想讓拾荒婦吃熱飯,清潔隊員撿大同電鍋送她「殘值33元」遭起訴!好沮喪:只想廢物利用做好事

今周刊編按:去年7月,北市環保局某區清潔隊的黃姓夜班清潔員,在執行資源回收勤務時,將民眾丟棄的「大同電鍋」帶回家確認可用後,隔天送給新北新莊一名婦人使用。依據北市環保局《環境清潔勤務須知》明定,清潔人員不得擅自占有或處分回收物品。根據市府與清運業者的契約,回收小家電以每公斤8.14元計價,該電鍋估算總值僅32.56元。檢方雖認黃男行為動機單純、金額極低,但指出其身為依法執行職務的基層公務員,仍應遵守法定規範,不能濫用職務資源圖利。黃男後續因涉擅自處分職務上持有的非公用私有財物被移送,依《貪污治罪條例》起訴。貪污治罪條例規定,竊占職務上持有非公用私有財者,可處5年以上徒刑,得併科3000萬以下罰金。

日期:2025-09-09

92歲打棒球、94歲上俱樂部!超高齡社會,他們打破「老」的迷思  65歲少年家
政治社會

92歲打棒球、94歲上俱樂部!超高齡社會,他們打破「老」的迷思 65歲少年家

(今周刊1498)超高齡社會逼近台灣,但65歲真的就老了嗎?從球場到村落,一群長輩正以行動證明長壽新人生,65、75,甚至90歲的他們,依然活力十足。

日期:2025-09-03

40年捐1400萬!「最暖所長」退休了,曾照顧癌逝村民4孤兒到成家立業…同事:就像我們的爸爸
政治社會

40年捐1400萬!「最暖所長」退休了,曾照顧癌逝村民4孤兒到成家立業…同事:就像我們的爸爸

宜蘭澳花派出所所長胡傳明多年來捐款濟弱1400萬元,愛心感人,消息曝光後,這兩天大量電話湧入派出所,很多團體表示要捐善款、警政署也要表揚他,更有人想幫未婚的他找老婆。胡傳明屆齡退休服務到今天,他婉謝所有表揚與餞行,也無結婚打算,選擇繼續走在行善的大愛之路。

日期:2025-07-16

60歲水果攤販糖尿病拖9年,明明有吃藥,為何腎功能剩一半?只做1件事,3個月逆轉失明洗腎危機
健康

60歲水果攤販糖尿病拖9年,明明有吃藥,為何腎功能剩一半?只做1件事,3個月逆轉失明洗腎危機

以下這個實際案例,請幫我看看這位賣水果大哥「做錯了什麼」?新竹竹東有一位60幾歲的大哥病患,他平常的工作就是在傳統市場賣水果。水果攤販通常都有一個特色,那就是,賣不完的水果都會帶回家自己吃。不僅如此,吃不完的,還要每天請太太打成果汁當早餐喝,難怪他的血糖9年多來總是控制得很不理想,「高血糖問題」嚴重到腎功能只剩下一般人的一半。

日期:2025-07-10

一周從日本魚市進貨兩次!壽司、割烹在這間日本料理店一次吃足
美食旅遊

一周從日本魚市進貨兩次!壽司、割烹在這間日本料理店一次吃足

「即便在日本,把壽司和割烹兩種型態結合的餐廳,也已經越來越多,這是一個趨勢。」詹明霖說。他是「すし桃」餐廳主廚之一,負責捏製壽司。すし桃之所以將壽司與割烹以道數各半的方式提供,並不僅是因應台灣人飲食習慣,同時也是順應日本潮流。

日期:2025-07-10

日料·藝之味
生活消費

日料·藝之味

當代日本料理的演進中,「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬,割烹料理的一番高湯與火候控制,到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏,這些職人累積歲月修煉的工法,讓料理成為食材本味的最佳詮釋。

日期:2025-07-09