你的保溫杯多久沒有好好清洗了呢?用保溫杯裝飲料更可以帶來上班的好心情,但保溫瓶該如何清潔?材質又該怎麼挑選最好?最好不要裝什麼飲料?醫師與專家都給出建議。(原文刊載於2024/1/17,更新時間為2025/8/24)
日期:2025-08-23
長榮航空攜手法日潮牌Maison Kitsuné,打造精品級機上備品、睡衣,同步發表全新機上菜單,打造空中饗宴,在飛機上就能吃到A5和牛或是龍蝦。目前,這些備品與新菜色,將分別於10/3開航的桃園飛達拉斯航線,以及10/1起在桃園飛紐約航線上線。
日期:2025-08-20
我愛吃蝦,從前在台中當學徒時,一到發薪日總要犒賞自己一頓,胡椒蝦便是選項之一,滿口鮮甜燙口的蝦子入口,要多過癮就有多過癮。也是這幾年,我才知道台灣還有分海水養殖與淡水養殖, 而且兩者口感有明顯差距,便央求台東的朋友帶我去開眼界。
日期:2025-08-20
和「aMaze」心宴餐廳主廚楊光宗,約逛位於台北松山區的草埔市場這天,離敲定的早上八點半還有一會兒,熙熙攘攘的市場內,卻見一個熟悉身影忙碌穿梭,領著三、四位廚師邊逛、邊傳授經驗的楊光宗,原來已經在早市走了半响。
日期:2025-08-19
美商酷澎(Coupang)公布2025年第2季銷售排行,受惠於台灣市場的品牌合作規模持續擴張,本季業務翻倍成長。酷澎統計銷售成績,本土老字號統一泡麵,在泡麵類奪冠;汽水類第一名仍是可口可樂。
日期:2025-08-17
「世界柑橘類果醬大賽」20週年,台灣果醬職人表現亮眼。來自台中的「果食男子」鍾文平與鄧聖強,以「柴焙龍眼琴酒葡萄柚」果醬一舉拿下「搭配鹹食」雙金獎,更在「有趣食材」及「含酒果醬」兩類別雙雙奪金,風光抱回「三冠王」榮譽,為台灣果醬產業寫下新里程碑。
日期:2025-08-15
炎炎夏日,就要大啖冰品才消暑!本期精選台中市5家老字號冰品,從海線、山區到市區統統都有,無論是經典的剉冰、綿綿冰、芋仔冰、枝仔冰,或是充滿童年回憶的彎豆冰、漢堡冰,都是在地人從小吃到大的傳統老味道,現在就跟著《漾台中》,來一趟舌尖上的懷舊冰品之旅!
日期:2025-08-15
台北車站的熱鬧街區上,隱藏著一間米其林推薦的粵菜創意餐廳「JUNTO•同」,它開業短短9個月便躍上米其林指南,而背後掌勺者,是去年剛來台圓夢的港籍主廚雷啟裕。
日期:2025-08-14
米其林公布「必比登推介」名單,144 間餐廳獲得肯定,台北 37 間、台中 23 間、台南 30 間、高雄 24 間,以及首次納入的3座城市:新北市 15 間、新竹縣 8 間、新竹市 7 間。在本次名單中,有37間餐廳新入選為必比登推介,新入選的餐廳中,有近6成提供的是廣受喜愛的台灣在地美食與特色小吃。
日期:2025-08-12
編按:一位不到30歲、168公分、46公斤的女性上班族,膽固醇高達280mg/dL,被要求服藥,少吃肉、蛋、海鮮,本書作者自然醫學博士陳俊旭指出,膽固醇不一定是「吃」來的,95%的膽固醇是由體內製造,他引用研究表示,攝食高膽固醇食物和體內膽固醇沒有直接關聯,也就是說,少吃雞蛋、海鮮,不會降低膽固醇。真正影響膽固醇的,除了體質基因,還有日常飲食習慣。最簡單的做法是多吃蔬果和堅果,補充膳食纖維和植物固醇。但華人習慣大火煎炒炸,雖然增加風味,卻會破壞營養、反而吃到毒素!90%的華人仍在錯誤的烹調習慣中吃進壞油,好油高溫一炒就變壞油,恐讓膽固醇失控。
日期:2025-08-06