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牧場最新與熱門精選文章

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不是岡山羊肉爐、美濃粄條!新派「高雄味」吃什麼?有機玫瑰費南雪、19號奶油蛋黃酥...中秋聞香上桌
美食旅遊

不是岡山羊肉爐、美濃粄條!新派「高雄味」吃什麼?有機玫瑰費南雪、19號奶油蛋黃酥...中秋聞香上桌

提起高雄美食名產,你想到的可能是岡山羊肉爐、美濃粄條或旗山香蕉這些經典美味,什麼是新派的高雄味?有高雄法餐南霸天之稱的簡天才,用高雄有機玫瑰做法國蛋糕費南雪;19號發酵奶油,取本土自製的奶油做蛋黃酥,中秋節品嚐新派高雄味。

日期:2026-08-12

雲林羊肉驗出「世紀之毒」戴奧辛!嘉南羊乳下架4公噸...污染源哪來的?專家:長期暴露恐致癌、流產
政治社會

雲林羊肉驗出「世紀之毒」戴奧辛!嘉南羊乳下架4公噸...污染源哪來的?專家:長期暴露恐致癌、流產

今周刊編按:雲林縣爆發羊肉驗出「世紀之毒」戴奧辛超標事件,一位李姓民眾飼養8隻牛隻,其中1隻經屠宰後,被檢出重金屬戴奧辛濃度超標近2倍;後續追查更疑似冒用「雲農畜牧場」名義進行屠宰,因該牧場為嘉南羊乳乳源之一,導致共4公噸羊乳被食藥署要求預防性銷毀。雲農畜牧場則出面喊冤,強調問題羊並非來自牧場,李男也坦承冒用牧場名義填具健康聲明書,全案已由雲林地檢署介入調查。雲林地檢署也傳喚李男、雲農畜牧場負責人廖男到案,將進一步釐清整起案件的原委。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出,戴奧辛確定是一級致癌物,如短期大量暴露會引起皮膚病變;長期低量暴露則會導致癌症、免疫力異常、流產、致畸胎等風險,呼籲一定要查清楚污染來源。至於污染源從哪來?雲林縣政府農業處長魏勝德表示,初步調查發現,飼主住家周邊並無工廠或掩埋場等明顯污染源,但由於飼主並非專業養殖戶,羊隻食用的草料來源並不固定,平時會開車四處尋找草地採割。目前聯合稽查小組已針對飼料、草料、土壤、水質及空氣等全面採樣,最快下週一取得檢驗報告。

日期:2026-07-25

從乳業大國看台灣
傳產

從乳業大國看台灣

澳洲昆士蘭從1500家酪農場減少到今日的200家,發展出類似合作社的組織與自有品牌;而台灣愈來愈多農民投入特色乳品與差異化經營,開闢了一條更永續的道路。

日期:2026-07-22

世足賽優惠/季軍賽、冠軍賽倒數!星巴克指定門市有轉播…麥當勞、全聯限時應援,速食餐飲優惠一次看
生活消費

世足賽優惠/季軍賽、冠軍賽倒數!星巴克指定門市有轉播…麥當勞、全聯限時應援,速食餐飲優惠一次看

2026世界盃足球賽(FIFA World Cup 2026) 火熱開踢中,季軍賽在週日(7/19)開打,緊接著冠軍賽7/20登場。球迷熱情守候精彩對決,不少業者把握商機做最後一波衝刺,趁勢搭最後一波世足熱。肯德基「瘋足球 挺你到炸」主題活動,推出多樣商品買一送一。7-11預告全台3000家指定門市,有世足季軍、冠軍賽轉播。並順勢推出「7-ELEVEN 超值五六日活動」,全家續推「5日5好康」。全聯福利中心也有世界盃限定零食還有積分換購活動。咖啡飲料市場掀起另一波優惠戰!星巴克典藏DREAM PLAZA 台北,首度推出深夜觀賽活動,自7/5起打造信義區少見的24小時咖啡應援主場。賽事期間只要現場出現進球,即限量提供小杯咖啡試飲。陪伴球迷熬夜觀賽。星巴克、85度C、麥當勞、肯德基、漢堡王、頂呱呱、必勝客、摩斯漢堡,7-11、全聯、全家、萊爾富、OK超商,還有哪些優惠?《今周刊》整理限時美味懶人包,一次掌握世足期間最划算的應援攻略。

日期:2026-07-18

致癌沙拉油最新/路易莎、卜蜂超多中標,金色三麥、老協珍…401項產品下架名單、退換貨方式一次看
生活消費

致癌沙拉油最新/路易莎、卜蜂超多中標,金色三麥、老協珍…401項產品下架名單、退換貨方式一次看

中聯油脂致癌油風暴持續延燒,食藥署8日公布最新進度,新增169項受影響產品,總共有401項預防性下架產品,名單內容包含產品名稱、有效日期或保存期限等,供消費者查詢檢驗。受影響產品內容涵蓋範圍極廣,包括食用油品、沙拉醬、調味醬、即食食品等,8日公布最新名單中,以卜蜂企業微波食品、雞胸肉最多,其次為路易莎的醬汁及小蛋糕等品項。超商也沒有倖免!7-ELEVEN委託聯華食品代工的微波食品、鮮食產品多數中鏢,總計有超過80個品項使用到這波致癌油品。對此,7-ELEVEN回應,已將有問題的批號產品全數下架,後續將協助消費者辦理相關事宜。

日期:2026-07-09

致癌沙拉油最新流向!全台300家業者中鏢,金色三麥、好樂迪、國防部…各餐廳、通路業者聲明
生活消費

致癌沙拉油最新流向!全台300家業者中鏢,金色三麥、好樂迪、國防部…各餐廳、通路業者聲明

中聯油脂爆出提供給泰山企業、福壽實業及福懋油脂的大豆沙拉油中含有一級致癌物苯駢芘,且超標4倍。台中市食品藥物安全處持續追查,公布第二波致癌毒油流向,包含金色三麥、王品集團、好樂迪等通通中鏢,各餐廳、通路業者也紛紛發布聲明,到底有哪些市售商品受到波及?可以退換貨嗎?致癌沙拉油流向一次看!

日期:2026-07-04

洗選蛋新制上路!雞蛋也有身分證,「溯源編碼」怎麼看一圖秒懂,未登錄最高罰3萬…雞蛋怎麼挑?
生活消費

洗選蛋新制上路!雞蛋也有身分證,「溯源編碼」怎麼看一圖秒懂,未登錄最高罰3萬…雞蛋怎麼挑?

買雞蛋注意!洗選蛋溯源新制於7/1正式上路,未來每顆洗選蛋上都會噴印標示並登錄溯源資訊,民眾只要輸入蛋殼上的編碼,就能知道雞蛋的來源、飼養方式等,以提高生產資訊透明度及市場信賴度。農業部表示,洗選業者若未依規定詳實登錄溯源資訊,或沒有逐顆噴印標示,將依《農產品生產及驗證管理法》第31條規定,處新台幣6,000元以上、3萬元以下罰鍰,並得按次處罰。

日期:2026-07-03

致癌沙拉油「雙北57校營養午餐用了」…王品、晶華、路易莎、貴族世家、聯華桂冠…毒油244家通路品牌名單
生活消費

致癌沙拉油「雙北57校營養午餐用了」…王品、晶華、路易莎、貴族世家、聯華桂冠…毒油244家通路品牌名單

致癌油品釀食安風暴危機,近日中聯油脂提供給泰山企業、福壽實業及福懋油脂使用的「大豆沙拉油」爆出苯駢芘超標4倍,受影響的品項也從原本的15項擴大到18項。台中市食安處公告此問題油品流向,包含王品、路易莎、晶華酒店、老協珍、貴族世家、康達盛通等共244家業者遭到波及。除了連鎖餐廳、通路業者受害之外,台北市衛生局及新北市教育局經查也發現共有57所學校曾使用公告批號的產品;全聯、萬家福、樂家康等通路也紛紛下架回收油品,王品集團、台北晶華酒店、老協珍也相繼發布聲明,最新名單、進度一次看!

日期:2026-07-03

AI對酪農的影響
科技

AI對酪農的影響

AI正改變酪農業,從牛隻監測到數位管理皆提升效率與動物福利。未來關鍵在整合數據,並建立農民對AI的信任。

日期:2026-06-24

上億地主「對家人比員工還苛刻」,子女結婚仍領基本工資、翻臉離家...臨終剩小女兒痛哭:死抱錢有什麼用?
情感關係

上億地主「對家人比員工還苛刻」,子女結婚仍領基本工資、翻臉離家...臨終剩小女兒痛哭:死抱錢有什麼用?

編按:本書作者林建華是彰濱秀傳紀念醫院副院長,在診間與手術台之間,看盡病痛、衰老、告別與人生無常。他透過2位高齡長者的真實故事,對比不同的財富觀與人生選擇,也重新思考「錢該怎麼用」,才能換來真正的幸福。

日期:2026-06-08