食物不只是填飽肚子!跟著香料達人挖掘天然香料的奧祕與故事,與生態廚師探索兼顧美味及環境永續的祕訣,欣賞食物設計師迸出哪些創意火花,用玩味、探索的視角,解鎖飲食的無限樂趣。
日期:2025-10-29
「我開公車15年了,司機每月10萬為什麼徵不到人?因為很苦,水很深,陷阱很多,當然沒人要去做,我們這種老的都不想做了,年輕人更不可能去做。」
日期:2025-10-26
光復節連假吃喝玩樂優惠來了!10/24到10/26為光復節連假,為迎接今年最後一個連續假期,各大超商、遊樂園、餐飲品牌紛紛祭出多項優惠活動。包括7-ELEVEN、萊爾富、OKmart、麥當勞、肯德基、漢堡王、21風味館、三商炸雞、摩斯漢堡、拿坡里、翰林茶館、CoCo都可、路易莎、85度C、美廉社、小人國、六福村、麗寶樂園、劍湖山世界、九族文化村、義大世界,都祭出各項優惠,好康資訊一次掌握!
日期:2025-10-21
印表機、投影機、防火牆、溫控系統……,這些不起眼的連網設備,早就成為境外駭客瞄準的資安破口。他們藉此入侵「手無寸鐵」的民間組織及中小企業、「缺乏防禦盾牌」的政府委外包商,一路進攻,意圖癱瘓設備或竊取資料。2023年,台灣每秒有1.5萬次的網路攻擊;2024年,台灣政府網站每天受到駭客攻擊達240萬次。敵我攻防並非正面交鋒,攻擊者瞄準的就是這些無人鎮守的邊陲地帶, 而當境外駭客從邊陲滲透,那些被遺忘的邊疆堡壘足夠堅實嗎?
日期:2025-10-16
隨著愈來愈多拉丁美洲餐廳在台灣出現,拉丁美洲料理也衍生出不少介於精緻和休閒之間的餐飲新形式,菜色的設計不僅展現主廚的飲食文化和廚藝養成背景,更結合亞洲飲食習慣,推出有別於墨西哥捲餅或玉米餅等傳統美墨小吃的料理,讓菜色更豐富多元。
日期:2025-10-01
(今周刊1502)印表機、投影機、防火牆、溫控系統……,這些不起眼的連網設備,早就成為境外駭客瞄準的資安破口。他們藉此入侵「手無寸鐵」的民間組織及中小企業、「缺乏防禦盾牌」的政府委外包商,一路進攻,意圖癱瘓設備或竊取資料。2023年,台灣每秒有1.5萬次的網路攻擊;2024年,台灣政府網站每天受到駭客攻擊達240萬次。敵我攻防並非正面交鋒,攻擊者瞄準的就是這些無人鎮守的邊陲地帶, 而當境外駭客從邊陲滲透,那些被遺忘的邊疆堡壘足夠堅實嗎?
日期:2025-10-01
編按:烤肉已經是中秋節的必要活動,本書作者、食安醫師顏宗海點名:木炭煙霧產生有毒氣體「一氧化碳」、加工物、烤焦、生食細菌汙染到熟食,要避開「烤肉4地雷」,才能健康過中秋。另外,他也公開健康吃烤肉7秘訣:多吃蔬果、避免烤焦、先水煮再烤、善用錫箔紙、減少醃製和醬料,最後則是減少脂肪及內臟。
日期:2025-09-30
最近有一個新聞引起一片譁然,裡面分享的是2024年發表於《英國醫學期刊》的研究,顯示「健康人若規律補充魚油,可能使心房顫動(AF)風險提高13%、(出血性)中風風險增加5%。」這個研究有哪些限制呢?
日期:2025-09-25
充滿台灣生命力的小農巿集。傍晚時分,在花博公園主持論壇結束,走到戶外,整個花博公園充滿著熱鬧景象,有街坊藝人在表演,也有黃昏逛街的行人。但最吸引我的是來自台灣各地的小農在花博公園擺的市集。
日期:2025-09-21
2025日本大阪世界博覽會持續吸引全球遊客前往,其中充滿台灣元素的Tech World館也是展場亮點之一。台南市前市長許添財也在近日前往朝聖,並在臉書發文分享參訪心得,館內展演主題也展示出台灣「堅韌的生命力與生態多樣性」的特質。
日期:2025-09-05