今周刊編按：緯創(3231)位於德州達拉斯D1新廠開幕，由緯創資通董事長林憲銘及輝達執行長黃仁勳共同揭幕，有了AI教父站台，緯創股價周三(7/22)開盤後沒多久，就直奔來到164元亮燈漲停，排隊買盤爆量超過3.1萬張。 緯創D1新廠耗資近7億美元（約226億元新台幣），作為全球AI基礎設施製造網絡的重要基地，創下全美第一片NVIDIA GB300運算基板誕生並成功量產紀錄。此外，瑞銀證券看好AI伺服器強勁程度超出預期，加上網通產品成長，上調下半年成長幅度，並將緯創目標價上修至225元，以現在市價來算，上檔還有高達37%空間，而外資也連續兩天買超達19286張，股價從201元修正下來、最低139元，可以被視為修正後再出發。
日期：2026-07-22
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日期：2026-07-22
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日期：2026-07-22
台積電第二季業績一如預期超標且後市持續看好，但法說會後股價表現一度不佳。專家認為，上半年股價漲多、現階段回檔很合理，但長線仍持續看好，逢跌務必站在買方。
日期：2026-07-22
米其林指南推出今年已經100年，台灣則邁入第9屆。今年米其林公布獲獎名單，其中有3家餐廳榮獲米其林3星，頤宮連續9年獲獎，態芮Taïrroir及JL Studio連續3年獲肯定。有9家餐廳榮獲米其林2星，其中，NOBUO為今年晉升，Mizue為首度獲獎的餐廳，一新進就獲二星，實屬不易。有49家餐廳獲米其林一星，其中9家為新進餐廳。今年最大贏家是予島，不但是台南首間榮獲米其林一星，更一口氣榮獲3個獎項，包括米其林一星、米其林綠星，以及年度開業大獎。還不滿30歲的「鮨安」創辦人許劉安，獲得「年輕主廚大獎」並首度晉升為一星。他是土生土長的新竹人，為新竹摘下第一顆米其林。今年最大的亮點還包括首次摘下一星的晶華軒。晶華軒被老饕視為米其林遺珠之憾，千呼萬喚，今年終於獲獎。晶華軒主廚鄔海明表示，他來台灣10年，感謝台灣和台灣人的包容和支持，讓香港來的粵菜主廚可以實現米其林夢想。有餐廳新進榜，但也有落榜者，台北「巴黎廳1930X高山英紀」和台中的「鹽之華」未能蟬聯一星。
日期：2026-07-21
中美晶(5483)與聯合再生(3576)周二(7/21)宣布合資成立美國太陽能模組製造公司，規劃建置年產能1GW太陽能模組廠，總投資金額約4000萬美元。強強聯手、選在此時赴美，關鍵在於美國不僅對AI資料中心需求飛漲，近期各州政府、城市對於廠商需「Bring Your Own Launch」，自建電廠的要求，讓中美晶與聯合再生嗅到商機。
日期：2026-07-21
中聯致癌油風波持續發展，相關油品自7月9日起全面預防性下架。衛福部食藥署周二(7/21)宣布，中聯今年4至6月生產30批大豆沙拉油中，19批油品及其相關產品，已經檢驗並確認符合食安標準，即日起重新上架。對於整起事件可能起因，衛福部長石崇良在會後說明，從目前調查發現，中聯油品對其製程的控管，於去年放寬自身驗收原料黃豆的允收標準，從過去的熱損粒率0.5%提高到5%，且製程也沒按原有管制點落實執行。食藥署長姜至剛解釋，黃豆因高溫受熱而出現焦化、品質受損，可理解為豆子被「燒焦」，中聯原驗收標準為熱損率0.5%，亦即每1000顆黃豆中最多只能有5顆熱損，中聯去年卻將標準放寬至5%，等同每1000顆可容許50顆熱損。
日期：2026-07-21
臺灣創新板（tib）是落實政府亞洲資產管理中心，與亞洲那斯達克願景的核心板塊。創新板鼓勵擁有關鍵核心技術與創新能力，或創新經營模式的企業進入資本市場籌資。
日期：2026-07-21
中聯油品公司生產的食用油遭檢出含有超過法定限量的致癌物質苯駢芘，汙染油品流入食品供應鏈，造成全國食品產業重大衝擊，消費者文教基金會週二(7/21)召開記者會表示，正式啟動團體訴訟程序，向中聯油品、泰山企業、福懋油脂及福壽實業等業者請求損害賠償。消基會秘書長陳雅萍痛批，十年前發生黑心油事件，十幾年後又發生毒油事件，政府究竟要讓民眾經歷幾次健康危害恐慌？
日期：2026-07-21
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