今周刊 - 畜牧最新、熱門精選文章

政治社會

雲林羊肉驗出「世紀之毒」戴奧辛！嘉南羊乳下架4公噸...污染源哪來的？專家：長期暴露恐致癌、流產

今周刊編按：雲林縣爆發羊肉驗出「世紀之毒」戴奧辛超標事件，一位李姓民眾飼養8隻牛隻，其中1隻經屠宰後，被檢出重金屬戴奧辛濃度超標近2倍；後續追查更疑似冒用「雲農畜牧場」名義進行屠宰，因該牧場為嘉南羊乳乳源之一，導致共4公噸羊乳被食藥署要求預防性銷毀。雲農畜牧場則出面喊冤，強調問題羊並非來自牧場，李男也坦承冒用牧場名義填具健康聲明書，全案已由雲林地檢署介入調查。雲林地檢署也傳喚李男、雲農畜牧場負責人廖男到案，將進一步釐清整起案件的原委。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出，戴奧辛確定是一級致癌物，如短期大量暴露會引起皮膚病變；長期低量暴露則會導致癌症、免疫力異常、流產、致畸胎等風險，呼籲一定要查清楚污染來源。至於污染源從哪來？雲林縣政府農業處長魏勝德表示，初步調查發現，飼主住家周邊並無工廠或掩埋場等明顯污染源，但由於飼主並非專業養殖戶，羊隻食用的草料來源並不固定，平時會開車四處尋找草地採割。目前聯合稽查小組已針對飼料、草料、土壤、水質及空氣等全面採樣，最快下週一取得檢驗報告。

日期：2026-07-25

傳產

從乳業大國看台灣

澳洲昆士蘭從1500家酪農場減少到今日的200家，發展出類似合作社的組織與自有品牌；而台灣愈來愈多農民投入特色乳品與差異化經營，開闢了一條更永續的道路。

日期：2026-07-22

教育

台大115年度傑出校友9位名單出爐！陳建仁、何麗梅、陳慧遊…還有哪些人當選？

台灣大學「115年度傑出校友」遴選結果出爐，經傑出校友遴選委員會審慎評選，115年度共有9位在學術研究、工商產業、人文藝術及社會服務等領域表現卓越、對社會貢獻斐然的校友脫穎而出。台大將於11月15日校慶典禮上舉辦隆重的表揚儀式，公開表彰其卓越成就，並藉此激勵後進學子。

日期：2026-07-04

職場

國營事業年終獎金來了！油電糖水最高4.4個月人人能領？想捧鐵飯碗起薪4.6萬，國營聯招報名「到這天」

國營事業單位領大禮包！經濟部國營司表示，行政院已核定4國營單位中油、台電、台糖、台水年度獎金，由於考績均為甲等，依規定核發最高2.4個月的績效獎金及最高2個月的考核獎金，等於最多可以領取4.4個月的獎金。不過，國營司強調，實際領取獎金仍會考量各員工考績及貢獻度，並非人人都能領好領滿。若想要領國營事業鐵飯碗還來得及嗎？經濟部日前公告國營事業單位2026年度甄試簡章，報名期間自即日起至7月13日，總招考名額暫定589名，起薪上看4.6萬元。

日期：2026-07-03

生活消費

公務員高普考增1614名額！台糖、台電、台水、中油4大國營也要招考589人，起薪4.6萬這天起報名

公職考生看過來！考試院周四（6/18）通過，115年高普考增列需用名額1,614名，以應用人機關業務需要。另外，經濟部也宣布，台電、中油、台糖、台水4大國營事業將招募新血，招考總名額暫定589名，歡迎有志人士踴躍報考。

日期：2026-06-18

情感關係

上億地主「對家人比員工還苛刻」，子女結婚仍領基本工資、翻臉離家...臨終剩小女兒痛哭：死抱錢有什麼用？

編按：本書作者林建華是彰濱秀傳紀念醫院副院長，在診間與手術台之間，看盡病痛、衰老、告別與人生無常。他透過2位高齡長者的真實故事，對比不同的財富觀與人生選擇，也重新思考「錢該怎麼用」，才能換來真正的幸福。

日期：2026-06-08

美食旅遊

「SANTA蛋包飯」晶華限時開賣！日本神級一刀劃開半熟蛋瀑布、31歲主廚親自服務…2款台灣限定必吃

一刀劃開、金黃色半熟蛋液如瀑布般緩緩流洩、覆蓋整盤米飯——這個讓日本社群瘋狂洗版的夢幻畫面，正在台北晶華酒店上演。如果你點的是A5和牛漢堡排蛋包飯，品牌主理人神谷敢太主廚於活動期間（5/28~6/21）會到桌邊，親自替你劃開半熟蛋。他解釋：「因為這幾款蛋包飯的難度比較高，要由我服務。」為讓客人吃到最美味的蛋包飯，他親力親為。如此講究，就不難理解為什麼他做的蛋包飯會成為饕客口中「一生必吃一次的蛋包飯」。許多人說，它像「舒芙蕾＋歐姆蛋中間值」，不是傳統日式薄皮蛋包飯，對醬汁評價極高。

日期：2026-05-29