編按:烤肉已經是中秋節的必要活動,本書作者、食安醫師顏宗海點名:木炭煙霧產生有毒氣體「一氧化碳」、加工物、烤焦、生食細菌汙染到熟食,要避開「烤肉4地雷」,才能健康過中秋。另外,他也公開健康吃烤肉7秘訣:多吃蔬果、避免烤焦、先水煮再烤、善用錫箔紙、減少醃製和醬料,最後則是減少脂肪及內臟。
日期:2025-09-30
美國聯邦政府最快本周就會面臨停擺,屆時許多非必要的行政機關都會暫停作業,甚至嚴重會導致政府雇員遭解雇。和台灣的影響,則是關稅談判進度是否會受影響。美國商務部長盧克尼特預告,與台灣的貿易協議「很快有結果」,我國行政院副院長鄭麗君也趕赴華府進行實體磋商。另外,為了強化駕照管理,交通部公路局本周將公布「駕照管理三策略」,除降低高齡駕駛年齡標準,對於新領照、回訓制度,預期都會有大幅更新。1、美國聯邦政府面臨停擺!我關稅談判會受影響嗎?2、駕照管理三策略本周曝光,能汰除不適任駕駛?3、日本自民黨黨魁選戰登場!誰最親台?
日期:2025-09-30
流感疫情有擴大跡象,公費流感疫苗10/1開打,首波接種為65歲以上長者、學齡前幼兒、醫事及衛生防疫相關人員等11類對象,但如果已得了流感,還要打流感疫苗呢?疾管署署長羅一鈞說,流感病毒因為有A流B流,疫苗也是內含三種型別,所以一般都不特別規定「得過流感之後XX天不能打流感疫苗」,即使剛得過或得完流感,只要沒發燒、流感症狀已緩解,經醫師評估合適,都可以打。羅一鈞解釋,目前上升的流感,同時伴隨著「流行型別轉換」,最近得過A流的人,還可能因為流行型別轉換後,又再得到不同的A流,他建議還是要打10月最新流感疫苗、取得最新保護。
日期:2025-09-30
癌症已連續43年蟬聯國人十大死因首位,平均每4分2秒就有1人確診,且患者年齡層有年輕化趨勢。為喚起市民對癌症篩檢的重視,新北市政府攜手《今周刊》於9月26日舉辦「新北防癌行動一起GO健康論壇」,邀請臺大醫院外科部主任陳晉興、北醫乳房醫學中心教授杜世興,以及三軍總醫院大腸直腸外科主治醫師饒樹文同台開講,分享如何防治癌症,並號召里長、市府志工及市民朋友齊聚一堂。
日期:2025-09-26
編按:許多人都會補充維生素、保健食品,不過國外有研究論文指出,每天服用多種維生素,不但無助延年益壽,還有可能會出現反效果,增加早逝的風險。健康的成年人通常攝取新鮮、天然的食物,就可以獲得身體所需的維生素,洗腎患者、停經後女性則需額外補充。本書作者顏宗海醫師提醒,過量攝取維生素,不但無益於健康,還會對身體造成危害。補充保健食品應先詢問醫師,並均衡飲食,以吃原型食物優先。
日期:2025-09-26
還在被失眠問題困擾嗎?或許你可以試試食用天然水果這個方法!食安專家韋恩指出,有研究顯示成年人睡前食用奇異果,能快速入睡、縮短入睡所需時間、減少夜間醒來的次數;其中,改善更好睡眠品質,其關鍵就在於裡面富含擁有「快樂荷爾蒙」之稱的血清素,以及抗氧化物質。
日期:2025-09-26
當AI虛擬人不只會對答,還能理解情緒、協助長者日常生活,科技不再只是冷冰冰的運算工具,而成為臺灣邁向高齡化社會的最佳夥伴。「生成式AI」正重新定義我們對智慧生活的想像。財團法人資訊工業策進會(資策會)9月25、26日一連兩天舉辦 Living Lab+Open Day(共創實驗室開放日),集結20家廠商、逾30項展品,展示AI技術與機器人在樂齡照護、運動健身與日常生活的創新應用,相關展品已帶動百萬人次的體驗,讓AI技術走出實驗室,實際落地應用。
日期:2025-09-26
當台灣步入超高齡社會,新竹縣選擇以「科技城」的姿態正面迎戰。在縣長楊文科領軍下,以高齡友善城市推動委員會為平台,結合產官學的力量與新竹特有的科技優勢,導入遠距醫療、AI健康監測、智慧科技輔具與社區失智照護,逐步建構兼具效率與人本的全人照護體系。
日期:2025-09-26
編按:本書作者柳澤綾子、同時也是日本醫學博士,她指出,一味減少總熱量攝取,有時反而令人肥胖又不健康。看似高熱量的堅果、優格,其實有助減肥。關鍵在食物的品質,她舉例,同樣是200大卡的餅乾和花椰菜,花椰菜營養豐富、具有抗老化和防癌的營養物質,餅乾的營養幾乎掛零。她強調,計算熱量雖然有必要,但若是忽略維生素、礦物質等必要營養素的攝取,或是攝取過量的糖,最終反而可能危害健康。
日期:2025-09-25
最近有一個新聞引起一片譁然,裡面分享的是2024年發表於《英國醫學期刊》的研究,顯示「健康人若規律補充魚油,可能使心房顫動(AF)風險提高13%、(出血性)中風風險增加5%。」這個研究有哪些限制呢?
日期:2025-09-25