為了向已故名廚曾秀保「保師傅」致敬,高雄老新台菜籌備半年,攜手保師傅的太太–美食評論家王瑞瑤及愛徒李育珊,日前共同策劃一場「曾秀保大師 一味永傳回味饗宴」,重現保師傅經典手路菜。現場36桌宴席,國內餐飲界大咖雲集,在晚宴正式舉辦前幾天的記者會上,同樣是資深媒體人、美食評論家姚舜也特別當場支持,並說:「如果保師傅沒有提早退休,米其林的頭銜就是他的」。王瑞瑤在社群上特別感謝姚舜出現,美食圈也對「高手間的惺惺相惜」傳為佳話。
日期:2026-03-10
走進南方莊園渡假飯店的餐廳,迎上來的,不只是香氣,而是一種被細心對待的感覺。對副董事長莊煐逸而言,料理就是旅人記住這座飯店的重要理由之一。「我希望大家吃到的,不只是好吃,而是會記得的味道。」她這樣形容南方莊園將力推的「尊饗.竹地雞西式桌宴」。
日期:2026-03-09
如果你現在20多歲,覺得自己不需要擔心認知功能退化,可能有點太過自信了。人類的大腦到25歲才完全成熟,有些神經科學家甚至認為我們的大腦會發展到30多歲。這代表你目前的飲食、睡眠、運動方式、飲酒量和整體生活型態,都會影響大腦的發展。到了30多歲,大腦已經成熟,自然老化的過程於是展開。這時我們每天大約會失去8萬5千個神經元,也開始出現可測量的認知功能衰退跡象。妥善照顧大腦,可以延緩老化進程,打造更健康、更幸福、更靈活的中年。
日期:2026-03-03
前年,三重發生那起駭人聽聞的滅門血案,大家還有印象吧?兇嫌工作成謎,疑似無業詐欺犯,卻能租得起三重的高級社區、月租四萬。結果呢?房東好好的千萬資產慘變凶宅,房價瞬間腰斬。
日期:2026-02-10
當輝達的中國夢對上中國的彎道超車Ai的超級巨星輝達到5兆美元後,似乎碰到大瓶頸,一是他投資1000億美元的Open Ai遇到Google gemini3的強力挑戰,Sam Altman坦承面臨極大壓力!先前重押Open Ai的陣營,從甲骨文,AMD到輝達股價都下挫。
日期:2025-12-06
在美國感恩節假期期間,輝達執行長黃仁勳再度現身台北街頭。不少民眾周四(11/27)看見他出現在台北四平街一帶選購蜜餞,黃也照例親切地互動,相關畫面在網路引發討論。黃仁勳這次旋風式訪台,是繼11/8參與台積電運動會後再次造訪台灣,外界推測黃仁勳可能是專程前往台北大直,探視上次因身體不適而缺席運動會的台積電(2330)創辦人張忠謀。週五(11/28)黃仁勳在接受媒體訪問時證實,週四下午去探望了張忠謀,黃仁勳說他狀態很棒,也說自己今天就會啟程回家。也有消息指出,黃仁勳離台前還會和廣達(2382)董事長林百里碰面,至否還會和供應鏈共進晚餐還不確定。(原文刊載於2025/11/27 2200,更新時間為11/28 1100)
日期:2025-11-28
中秋連假期間爆出黑心豬大腸流入市面,民眾人心惶惶。為維護民眾食安,台北市衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果,檢驗殘留農藥。最新公布8月抽驗結果,在49件蔬果產品中有7件產品不符規定,其中不乏海霸王、環南市場蔬菜攤、Uber Eats等知名店家上榜。
日期:2025-10-07
印尼知名速食麵品牌「營多麵」(Indomie)近日再度陷入食品安全爭議。衛福部食藥署公布最新的邊境查驗結果,多項進口食品與容器具因不符我國規定,被攔截在境外。其中,一批來自印尼的知名品牌「營多麵」,其調味粉包被檢出含有國內禁用的農藥環氧乙烷(Ethylene Oxide),因此高達900公斤全數被要求退運或銷毀。此外,來自越南的黑胡椒粒、中國的食品容器具也分別被驗出禁用色素和螢光增白劑,同樣不得入關。
日期:2025-09-13