說到素食，您想像的料理是什麼樣子？其實，現代素食餐廳早已超越傳統限制，擁有多元樣貌，給予饕客不同選擇。本期《漾台中》精選4間風格迥異的特色素食餐廳，帶您探索這座城市的植物性飲食（Plant-based）樣貌，不妨跟著我們的腳步，在純粹的食材與講究的手藝間，細細感受素食料理顛覆想像的無窮魅力。
日期：2026-06-12
位在華山市場的阜杭豆漿是台北知名老字號早餐店，如今傳承到第三代徐大為手中，他既繼承上一代的實業家精神每天進廚房，也渴望用嶄新思維帶老店升級。
日期：2026-06-11
今周刊編按：輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳(Jensen Huang)日前訪韓行程滿檔，除了第一站前往踢咖「T1 Base Camp」與Faker等知名電競選手合體，與SK集團會長崔泰源一起發零食，更破天荒登上劉在錫所主持的熱門節目《劉 QUIZ ON THE BLOCK》，周三(6/10)首播便引起韓網旋風式討論。黃仁勳在節目中侃侃而談，從自己年少時的打工經歷，談到輝達初期差點面臨的破產危機，更透露自己的人生信念「投入百分之百的信念，那份成果展現的是自己」，無論工資多寡、工作價值，做任何事皆全力以赴的人生哲學更引起主持人劉在錫的共鳴，直喊：「您真的是大哥！」黃仁勳不改幽默風格和親民的作風，大方談起自己的經歷，更提到自己不愛戴手錶「因為不在意時間」，認為當下才是最重要的時刻，霸氣又具哲理的一席話讓戴著手錶的劉在錫汗顏，嚇得趕緊地把手錶收起來，引發全網爆笑。黃仁勳還在節目上公開喊話「目前正在積極招募人才，如果你認識優秀的人，請告訴他們『來輝達吧』。」，他認為在現代社會中「智慧」已是多數優秀人才所必備的，相較之下他更看重品格，尤其是「慷慨」的重要性，他指出「真誠為他人的成功感到喜悅的人，才具備長期合作的價值」，能夠釋出善意、願意成就他人，而不是因為看到別人成功而感到不安的人，這樣的人不論到哪裡都會成功。
日期：2026-06-11
在醫療記錄裡，數字往往冷冰冰，但對病人而言，卻是人生的分水嶺。61歲的黃步雷大哥，114年7月3日他第一次走進診所時，檢驗數據令人震驚：體重109.4 公斤、體脂率42%、空腹血糖242mg/dL、糖化血色素9.6%。這些數字不只是檢驗報告，而是十多年壓在身上的疲憊與恐懼、走路容易喘，身體越來越沉重，以及夜裡對未來的恐懼。他心裡常想：「如果再這樣下去，我的身體還能撐多久？」減重與控醣，從來不是一句「少吃多動」就能做到的事，而是一場與自己搏鬥的戰役。
日期：2026-06-11
2026國旅補助最新資訊來了！民眾引頸期盼的國旅補助方案，原先因立法院預算尚未審議通過暫時卡關；最新消息是，交通部長陳世凱指出，預算若最快7月通過，將在8月執行。觀光署長陳玉秀則說明，7月若通過相關預算，8月可先抽生日住宿金1200元，9月補助上路。
日期：2026-06-11
碧潭年度盛事「2026碧潭水舞季」來了！今年結合水舞、音樂、光影與煙火，從5月1日~6月14日在碧潭風景區盛大舉行。活動從傍晚到夜間展演水舞、光影秀，融合雷射光雕與水上LED發光地磚，同時規劃水上特技、夢幻光環境、假日市集與街藝表演，是2026夏季不可錯過的熱門活動。本文整理2026碧潭水舞季完整活動資訊，水上鋼鐵人飛板秀、300秒煙火秀時間地點，以及假日市集、街藝劇場、水上DJ秀、快閃活動以及2026碧潭水舞季常見問題，讓你一文就掌握活動亮點、一場都不漏。
日期：2026-06-10
被黃仁勳冠上下一個「兆美元級公司」的美商邁威爾（Marvell）執行長，閃電訪台演講，他究竟如何花十年時間，帶領公司從困境中轉型？
日期：2026-06-10
川普任命的聯準會主席凱文•華許（Kevin Warsh）已經上任。這個極度依賴央行持續放水的時代，正迎來一場前所未有的「體制更迭（Regime Change）」。華許被認為是一位堅定的「硬派貨幣」擁護者，他的上台不僅意味著強勢美元的歸來，更宣告貨幣政策將從過去的「凱因斯主義需求管理」，轉向以生產性資本為基礎的供給面邏輯。
日期：2026-06-10
編按：台股週一（6/8）上演史詩級震盪，大盤開盤一度重挫近2700點，卻吸引大量逢低買盤進場，其中槓桿型ETF成為市場焦點，元大台灣50正二（00631L）更衝上成交量冠軍。究竟為什麼大跌時散戶不逃，反而拼命狂買0050正二？今年台股出現罕見現象：一籃子股票的0050績效，竟然超越單押台積電(2330)，顛覆不少投資人過去「買0050不如買台積電」的認知。台積電、元大台灣50（0050）還是0050正二（00631L），到底該買哪一個？槓桿ETF真的適合長期持有嗎？本文從績效、風險、台積電權重與長期報酬等角度深入分析，並比較00631L、00675L、00685L三大正二ETF差異，帶你一次看懂最適合自己的投資策略。
日期：2026-06-09
今周刊編按：新竹市東區高翠路周二(6/9)凌晨3時50分，疑發生便當店瓦斯氣爆意外，造成2死2傷，共有8戶、約18位民眾受到波及。從影片中可見，原本寧靜街道，突然傳出巨大爆炸聲響，現場接連炸出數次紅色火光，持續約4秒，連監視器鏡頭也跟著晃動，而大量灰色粉塵瞬間擴散，瀰漫整條街道，巨大聲響也嚇壞當地居民。由於爆炸衝擊力驚人，不僅路邊轎車被炸到對街，更有不少玻璃碎片炸毀，現場滿目瘡痍。新竹市消防局長李世恭表示，受困住戶為隔壁棟麵包店夫妻，因牆面受不住爆炸威力而被重壓，送醫搶救後仍宣告不治。至於是天然氣外洩還是桶裝瓦斯釀禍？仍待進一步釐清。新竹市長高虹安清晨趕赴現場，經確認後對外說明，養護科及環保局已於上午6時30分完成路面清理並恢復通車；後續會逐步進行勘查，確保建築安全並協助安置受災戶，協助居民度過難關。前總統蔡英文也在社群媒體發文表示，對此感到非常難過與不捨，期盼傷者都能平安度過難關、早日康復。
日期：2026-06-09
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