「創新不是無中生有,而是在原有的風味上創新。」大倉久和桃花林中華料理主廚王建榮,將於8月底前往福岡大倉飯店客座,近30年粵菜經驗的他,用創新料理征服日本饕客的心。他表示,想要做出讓日本人欣賞的料理,除了要有扎實的廚藝,菜色更要創新。這次受邀到福岡客座,他將現場製作日本人最愛的爆汁小籠湯包、燒賣、蝦餃,清蒸龍虎斑,以及鎮江溫沙骨。客座推出8道菜,要價3萬日幣(逾6千台幣)。儘管昂貴,2天的客席卻已售罄。
日期:2025-08-15
台塑集團周五(8/15)宣布,總裁王文淵將總裁位置,交棒給南亞董事長吳嘉昭,外界視為這是台塑集團交棒專業經理人的重要一步。台塑創辦人王永慶在2008年去世後,集團運作交給2002年成立的七人決策小組,成員包括王文淵、副總裁王瑞華,常務委員王文潮、王瑞瑜等4人,是早期的行政中心,而後2017年成立管理中心,王家成員退出行政中心,進入管理中心。台塑表示,此一組織架構運作模式已8年,順利完成傳承接軌之階段性任務,因此管理中心主任委員王文淵不再兼任行政中心總裁,並由行政中心委員南亞董事長吳嘉昭升任總裁,以落實企業所有權及經營權分治之精神。
日期:2025-08-15
為增進創新板上市公司資訊透明度並拓展公司與投資人間溝通管道,證交所偕創投公會於8月13日之「2025台灣創投年會」,舉辦創新板上市公司專場活動,邀請五家創新板公司進行財務業務發表,本次活動吸引投資人、創新企業及投資機構等近百位與會者參與,現場反應熱烈。
日期:2025-08-14
台泥(1101)周三(8/13)召開重大訊息記者會,揭露7月14日三元能源科技電芯廠火災,初估恐對台泥造成110億元火災損失。為此,台泥宣布高階主管包含集團總執行長張安平、台泥總經理程耀輝等人,自請減薪20%。而張安平親自出席記者會表示,這場火不僅燒毀了電池廠,更是對台灣新興電池產業的嚴肅拷問。「意外發生在訂單滿檔、即將大步前行的關鍵時刻,最簡單的選擇是退出,但投入龐大資源,如果中途放棄,不僅辜負團隊努力,更會影響客戶與整個產業的發展,因此台泥不會選擇放棄」。「台泥會在挫折中重新站起,為團隊尋找更穩健、光明的道路」。台泥面對如此重大營運困境,週二股價收在24.75元,週四(8/14)恢復交易,一開盤就往下殺,最低來到22.65元、跌幅高達8.48%,創2008年12月、近17年以來新低價,成交量不到10分鐘已超過3萬張,較週二的1.5萬張翻倍,而後跌幅收斂至5%左右,暫時在23.5元附近遊走。資深財經專家阮慕驊說,去年台泥也就賺112億元,「一把火燒掉去年全年獲利,三元鋰電池真的不是好玩的」。飆股女王林恩如則是在臉書上提到,台泥股價在3/31就破週20MA,「趨勢一路走空,看得懂的人根本不會有多單,抄底撿便宜的才會一直向下接,現在簡直是雪上加霜」。
日期:2025-08-14
曾任美國國務院資深顧問的惠頓(Christian Whiton)在周一(8/4)以「台灣如何失去川普」為題撰文,指台灣過去過度親近拜登政府,疏遠了願意提供台灣實質幫助的共和黨員。週二(8/12)他再度發文,以《台灣該做什麼 長期支持台灣人士的建議》從台灣的國防開始談起,給予台灣政府建議。以下為全文。
日期:2025-08-13
編按:許多父母盼望孩子當老師、公務員或進大企業,雖然有穩定薪水,但很難變有錢。與其盯著孩子考高分,不如從小培養理財觀念,把2個月的補習費轉成投資基金,讓孩子從小買股票、觀察股市變化,養成富人思維。本書作者誓珍認為,如果孩子不愛讀書、不聽話、總說「我不要」,但不盲從、敢質疑、有挑戰精神,正是成為企業家的特質,不如送孩子一張印有「企業家」頭銜的名片,開銀行和證券帳戶,激發他的挑戰精神。接著他將學會用更全面的角度,觀察政治、經濟、社會的各個面向,再難的課業,都可以駕馭,成績就會提升。
日期:2025-08-13
一四二○年八月七日,佛羅倫斯聖母百花大教堂動工,布魯內萊斯基展開挑戰神之重力的壯舉。從拒絕合作到發明透視法,他不斷用膽識和遠見,改寫建築、藝術的歷史。
日期:2025-08-13
「我們對台灣很有信心,而且愈來愈有信心,台灣進展和韓國早年的發展尤其相似,這讓我們深受鼓舞。」美商酷澎(Coupang)創辦人暨執行長金範錫(Bom Kim)說。酷澎最近公布2025年第2季業績,台灣業務成長速度之快、強度之高,甚至超過酷澎在年初做的最樂觀預測,本季營收較前一季激增54%,是2季前營收成長速度的兩倍以上,第2季營收年成長率為3位數,酷澎預期第3季的年成長率會更高。 元智大學管理學院助理教授朱訓麒很看好酷澎的發展,「酷澎說,台灣很像韓國,相信他們對此是很有信心。」
日期:2025-08-13
8月6日在白宮的記者會上,川普無預警宣布,晶片稅率將高達100%,「我們將對晶片與半導體施以非常巨大的關稅,但好消息是,像蘋果這樣承諾在美國蓋廠的公司,不會被收費。」
日期:2025-08-13