中颱丹娜絲重創全台近2,500支電線桿,台電不分日夜連日搶修,目前幾乎已完全復電。工研院扮起科技應援隊,這次在災情期間緊急調度「E-CUBE」移動式光儲系統,攜手新創公司氫豐馳援氫燃料電池,提供災區民生、醫療、基地台等緊急用電。
日期:2025-07-14
屏東縣高樹鄉泰鶴農場負責人之一的劉文茵,6年前和妹妹劉懿緯開始投入台灣少有的洋香瓜種植,從一開始丟掉的瓜比收的多,邊哭邊拔瓜藤,到現在對洋香瓜的產期「料瓜如神」,如倒吃甘蔗般,泰鶴農場的洋香瓜已漸入佳境。
日期:2025-07-11
回鄉接手農事前,宋柏慶在外闖盪十多年,唸資訊科的他做過電腦業務、保險客服、手機電信公司的主管,工作成就帶來的壓力卻也積累了滿滿的負能量,在他覺得再不出來曬太陽會不成人形時,老家的父母招手讓他人生轉了個彎,現在的他每天頂著陽光和家人種紅棗、枸杞,堅持無毒栽種賺健康,心境也變得開朗健康起來。
日期:2025-07-11
在全球,麥當勞為何都是一樣的味道?麥當勞品保部資深經理黃蘊璞透露,這是因為麥當勞每一項產品背後都有嚴格的製作流程控管,同時特色鮮明,吃得出來「品牌味」。麥當勞產品的生產過程又非常簡單,以牛肉餅來說,原塊牛肉攪拌、成型到急速冷凍,不加任何調味或添加物,約20分鐘就能做成。煎製時只需要用鹽巴和胡椒調味,就能帶出100%純牛肉的鮮美。大人小孩都喜歡的明星商品麥克雞塊,每年在全台銷售超過3億片,疊起來超過6000棟台北101。台灣麥當勞還有一項推出約30年、全球獨一無二的商品—麥脆鷄,更是全球麥當勞派員來台參觀的重點,堪稱是「台灣之光」。
日期:2025-07-11
1980至1990年代,日本為半導體產業霸主,由於大量販售至美國,因此被美國認定為傾銷行為,透過簽訂《美日半導體協議》對日本進行限制,就此日本迎來失落的三十年。如今日本欲急起直追,早稻田大學教授、《半導體逆轉戰略》作者長內厚認為,除了協議帶來影響,日本企業調整「技術至上」心態,將是未來能否成功逆襲關鍵。
日期:2025-07-11
從臨床需求出發,各大醫院推出各項AI創新應用,成為第一線醫護最強神隊友,攜手解決病人痛點。它能夠揪出潛在疾病,還能在危急時刻發揮救命功用。本刊盤點全台醫學中心最新、最強的30項創新落地應用,從腦部、心肺、肝膽腸胃到骨骼病症,AI助力無所不在,這是你一定要知道的最新就醫指南。
日期:2025-07-10
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日期:2025-07-10
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日期:2025-07-10
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日期:2025-07-10
當代日本料理的演進中,「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬,割烹料理的一番高湯與火候控制,到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏,這些職人累積歲月修煉的工法,讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期:2025-07-09