編按:韓國男團Super Junior成員始源2日為了品嚐咖啡,而錯過回韓國的班機,他朝聖的就是由2013年北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍陳志煌打造的「Fika Fika SHIU XIANG(秀香)」,始源大讚這家是他心中的前5強名單之一。陳志煌有30年烘豆經驗,店內備有12款獨一無二的咖啡豆,包括單品、混合豆、不同焙法、深焙等,不追求單一產地、單一品種,而是強調「咖啡風味來自人」,每款咖啡豆附有「咖啡卡」,記載咖啡豆品種、風味描述與靈感。陳志煌認為:「同一款咖啡豆,有的咖啡師詮釋起來清淡、有的酸溜,客人上門並不是為了咖啡,而是人賦予它的風味價值。」他也提到,好的咖啡不需要懂專業知識和術語,而是直覺享受、回味無窮:「如果今天喝完,2、3個星期後又想念了,那這杯咖啡就是好咖啡。」
日期:2026-02-03
過年餐桌上那盤綠油油、帶點苦味俗稱「長年菜」的芥菜,曾被許多人票選為最討厭年菜之一。為什麼過年一定要吃它?怎麼煮才不會苦到難以下嚥呢?農糧署粉專「鮮享農YA」分享3步驟降低芥菜的苦味。
日期:2026-02-02
「小時候總以為每個同學回家都要擠羊奶、照顧小羊,直到高中才發現,原來只有我家這樣!」鮮羊奶品牌「乙木羊」創辦人黃怡菁笑著說起童年回憶。
日期:2026-01-29
台灣廢除菸酒公賣制度以來,釀酒風潮蓬勃興盛,職人利用在地豐饒物產釀出特色酒品,打破單一標準化風味框架,讓品飲之樂千變萬化,在寒冷冬夜裡小酌驅寒,感受台灣酒香的獨特魅力。
日期:2026-01-28
僅僅隔著一道牆,牆外是車流不息的台北市信義區松高路,牆內是2000坪的自然生態庭園。這裡是台灣最貴的豪宅「陶朱隱園」。庭園種植2.3萬株喬灌木、超過10公尺的瀑布、一座古亭、一棵500年的羅漢松,以及一條百萬元的冠軍錦鯉。中華工程發言人程安慈表示,來看房的客人對這座自然生態庭園都讚不絕口,「在住家樓下就可以散步,相當舒服。」她透露,自去年賣出17樓一戶後,目前每月約有5~6組賞屋客人。有客戶雖然很喜歡,卻又對這棟建築太過高調而却步,「有錢人大多很低調,不希望太被關注。」她表示,陶朱隱園有40戶,中華工程分回12戶,已售1戶,今年目標是再賣出2~3戶。
日期:2026-01-28
氤氳繚繞的溫泉在寒冬帶來幸福感,冬日避開人群往寧靜的花蓮山谷去,尋訪遠離塵囂的泡湯祕境,享受由溪谷湧出最天然純淨的溫暖泉水,讓大自然療癒疲憊的身心,為自己安排一趟冬季限定的美好小旅行。
日期:2026-01-21
這幾年,新世代思考邏輯已經打破社會過去的框架,經濟與商業模式也大不同於過往。這種完全不同於舊有的思考模式與商業往來,對於一直需要創新破圈的人們來說,可以不斷讓自己練習逆向思考、共生互利,我就在黃冠文的身上看到很鮮活的例子。
日期:2026-01-07
武陵櫻花訂房來了!武陵農場櫻花季訂房何時開始?武陵農場櫻花季資訊公布了!2026武陵農場櫻花季暫訂於明年2月13日至3月1日舉行,國民賓館周六(11/1)早上8:30開搶,想要前往賞櫻的朋友們可以先設鬧鐘提醒了!武陵農場是台灣熱門的賞櫻勝地,園區內佔地寬廣,共種植超過2萬顆櫻花樹,包含武陵農場的招牌-紅粉佳人,以及山櫻花、河津櫻、昭和櫻...等不同品種的櫻花,每到2、3月份時綻放著亮麗的粉色花海,非常浪漫!《今周刊》本文整理2026武陵農場櫻花季資訊,包含訂房時間、交通管制及賞櫻景點推薦等,邀請大家在浪漫春季一同上山,欣賞台灣的櫻花之美!
日期:2025-12-31
有人為愛奔赴原鄉,幫助當地產業建立新產銷模式;有人串聯各地莊園,運用體驗活動為農業加值。當缺工、老化與產業斷層同時來襲,地方創生的實踐者,正試著把理想轉譯成一套能走得下去的商業模式,替農村找出活路。
日期:2025-12-17