季節交替不只反應在天氣、穿著上,廚房裡的食材、吃進肚子裡的料理,也反應了當時當令的盛產美味。從季節風土中揀選品質佳的食材和佐料烹煮料理,是米其林主廚擅長的廚技。
日期:2026-04-14
位於台中14期重劃區、洲際棒球場旁的「漢神洲際購物廣場」,周五(4/10)正式開幕。漢神購物中心總經理南野雄介表示,漢神洲際購物廣場是全台灣首創百貨與購物中心的融合,總投資逾120億,逾6600個停車位,擁有台中最大的停車場。漢神購物廣場總面積達6.6萬坪,攜手超過20多個國家品牌,超過500家品牌,其中約150家為全台首家、台中獨家或特色旗艦店型,今天有470家品牌正式開幕,開店率超過95%。南野雄介強調:「漢神購物廣場目標開幕首年(今年未滿一年)營業額期望達70億元,以台中消費實力,明年期待有機會上看100億,希望快速達到200億。」他並期許能將這裡扭轉成為像信義計劃區一樣的大台中核心商圈。
日期:2026-04-10
只緣身在此山中,阿城鵝肉城驚艷。今天下著細雨,本來想去南子吝,繼續黃金十稜的路線,今天阿斌改變主意,帶我們去走台北大縱走,上一次到二鬮的前面一段,我們從三峽白雞法鼓山天南寺山腳下起登。
日期:2026-04-01
環球購物中心(Global Mall)第一季在商品定位及會員經營策略助攻下,業績較去年同期成長10%。為延續買氣動能迎接母親節檔期,環球購物中心即日起至4月15日推出《美好購物節》,祭出多項消費回饋,包含全台8店「滿額最高回饋20%」。迎戰上半年度重要檔期,環球購物中心全台8店引進多家人氣品牌新櫃,包含時尚潮流品牌、電動車大廠特斯拉、日系排隊美食等近50家品牌進駐。《美好購物節》活動期間會員於餐飲品牌消費滿額即可抽「日本來回機票」。
日期:2026-03-31
美伊戰事還沒落幕,台股就像坐大怒神一樣,上上下下震盪不斷,甚至還不時演出「千點下跌」的劇碼...當市場如此震盪之際,你最希望手上抱的是什麼?是波動很大的成長股,還是較能讓自己安心的金融股?財經達人股海老牛表示,越是這種大風大浪的時候,我們越要回歸基本面。近來已經有多檔金融股默默公布了今年的股利政策,裡面居然有不少檔的殖利率超過 5%。
日期:2026-03-31
台中的飲食文化兼容並蓄,自2020年納入《米其林指南》必比登推介的評選版圖後,有一群「實力派」店家始終屹立不搖,憑藉著對食材的堅持與手藝,連續多年獲得肯定。本期特別精選6連霸的店家,帶領讀者展開一場舌尖上的旅行,探究饕客們一再回訪的美味秘密。
日期:2026-03-27
清明節不只是掃墓祭祖的日子,對不少人而言,也是一年之中少數會特別吃潤餅、草仔粿的時刻。這些看似日常的飲食習慣,其實背後都有其歷史與文化脈絡。為何清明節一定要吃潤餅?草仔粿、紅龜粿又代表什麼?除了祭祖之外,還有哪些習俗與開運方式?《網路溫度計DailyView》一次整理清明節的由來、必吃美食與文化意義。
日期:2026-03-25
編按:「老黑」田臨斌曾任殼牌石油公司在台CEO、大中華區業務總經理,在45歲事業巔峰之際選擇退休,積極經營下半場的樂活人生。他分享,身邊幾位60多歲的朋友,平時節儉,近2年突然高檔旅行團、商務艙、米其林餐廳,花錢不手軟,他們都看透一件事:體力有保鮮期,趁現在還可以花錢享受,以後只能花錢治病。退休近21年的田臨斌也領悟到,花錢買人生這3樣東西最值得:自由、幸福和平靜。花錢和賺錢一樣,需要練習。人生是自己的,唯有認識自己,搞清楚屬於自己的優先順序,才是聰明花錢的人生智慧。
日期:2026-03-20
韓國首爾近年爆紅的可頌專門咖啡館Teddy Beurre House快閃台北!受台北晶華酒店邀請,即日起至4/12舉辦美食快閃活動。店內最受歡迎的是有著華麗外型與濃郁內餡的「杜拜巧克力可頌」,也是這次活動主打。晶華酒店餐飲部營運總監詹佳臻表示,今年餐飲規劃重點是引進日本、韓國潮流餐廳。團隊這次引入的韓國排隊名店Teddy Beurre House專注在可頌,以法式技藝做成亞洲市場口味,預購時已帶進近百萬業績。
日期:2026-03-16
為了向已故名廚曾秀保「保師傅」致敬,高雄老新台菜籌備半年,攜手保師傅的太太–美食評論家王瑞瑤及愛徒李育珊,日前共同策劃一場「曾秀保大師 一味永傳回味饗宴」,重現保師傅經典手路菜。現場36桌宴席,國內餐飲界大咖雲集,在晚宴正式舉辦前幾天的記者會上,同樣是資深媒體人、美食評論家姚舜也特別當場支持,並說:「如果保師傅沒有提早退休,米其林的頭銜就是他的」。王瑞瑤在社群上特別感謝姚舜出現,美食圈也對「高手間的惺惺相惜」傳為佳話。
日期:2026-03-10