在今天看見明天
熱門: 市值型etf 股票股利怎麼算 esg是什麼 天氣 AI

精緻餐飲最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:精緻餐飲共有42項結果
2026米其林指南完整名單!晶華軒首摘星、台南之光「予島」3獎項大贏家…未滿30歲的他,為新竹摘第一顆星
美食旅遊

2026米其林指南完整名單!晶華軒首摘星、台南之光「予島」3獎項大贏家…未滿30歲的他,為新竹摘第一顆星

米其林指南推出今年已經100年,台灣則邁入第9屆。今年米其林公布獲獎名單,其中有3家餐廳榮獲米其林3星,頤宮連續9年獲獎,態芮Taïrroir及JL Studio連續3年獲肯定。有9家餐廳榮獲米其林2星,其中,NOBUO為今年晉升,Mizue為首度獲獎的餐廳,一新進就獲二星,實屬不易。有49家餐廳獲米其林一星,其中9家為新進餐廳。今年最大贏家是予島,不但是台南首間榮獲米其林一星,更一口氣榮獲3個獎項,包括米其林一星、米其林綠星,以及年度開業大獎。還不滿30歲的「鮨安」創辦人許劉安,獲得「年輕主廚大獎」並首度晉升為一星。他是土生土長的新竹人,為新竹摘下第一顆米其林。今年最大的亮點還包括首次摘下一星的晶華軒。晶華軒被老饕視為米其林遺珠之憾,千呼萬喚,今年終於獲獎。晶華軒主廚鄔海明表示,他來台灣10年,感謝台灣和台灣人的包容和支持,讓香港來的粵菜主廚可以實現米其林夢想。有餐廳新進榜,但也有落榜者,台北「巴黎廳1930X高山英紀」和台中的「鹽之華」未能蟬聯一星。

日期:2026-07-21

組團隊特搜海外爆品   AI模型打造倉儲、物流「讀心術」 營收首見衰退  momo能「爬回」千金股?
生活消費

組團隊特搜海外爆品 AI模型打造倉儲、物流「讀心術」 營收首見衰退 momo能「爬回」千金股?

台灣電商龍頭富邦媒近年營運穩健,股價卻與千金漸行漸遠。面對酷澎、蝦皮等強敵夾擊,它如何重啟下一波成長動能?

日期:2026-07-08

阜杭豆漿年收5千萬到頂?28歲三代接班人驚覺「台灣下一代不吃了」,每天凌晨1點進廚房建立SOP:拚5年內開二店
生活消費

阜杭豆漿年收5千萬到頂?28歲三代接班人驚覺「台灣下一代不吃了」,每天凌晨1點進廚房建立SOP:拚5年內開二店

位在華山市場的阜杭豆漿是台北知名老字號早餐店,如今傳承到第三代徐大為手中,他既繼承上一代的實業家精神每天進廚房,也渴望用嶄新思維帶老店升級。

日期:2026-06-11

九樓的精緻休閒義大利菜
生活消費

九樓的精緻休閒義大利菜

主廚結合逾十年的歐洲經驗與旅途味覺記憶,以羊毛毯、蟹餃、鹽烤西瓜蘿蔔等菜色,展現獨特的精緻休閒風格。

日期:2026-05-13

金牌職人私藏  品味選物名單
生活消費

金牌職人私藏 品味選物名單

品味,英文是taste。劍橋字典解釋,有品味就是:有能力判斷什麼是良好或合適的。在工作中引領品味的達人,回歸自己空間,依舊延續著美與質感。走進視覺藝術家、米其林主廚、唎酒師的家,他們透過生活選物,為自己的日子戴上桂冠。聚香小酒杯、裝水裝「美麗」的玻璃壺、空氣中的檀味禪意…揭開職人下班後,家的生活戀物。

日期:2026-03-04

台灣人跟團最想去的國家,8小時能到!雄獅揭搜尋排行榜:日本二線全上、「歐洲這國」首次入榜
傳產

台灣人跟團最想去的國家,8小時能到!雄獅揭搜尋排行榜:日本二線全上、「歐洲這國」首次入榜

雄獅旅遊揭曉2025官網團體旅遊目的地搜尋成長幅度排行榜,紐澳以搜尋量年增逾2.5倍奪下榜首;日本四國、中國地區(鳥取、廣島、岡山)排名第2;馬來西亞具充足機位與物價優勢,加上新加坡多樂園獲親子客青睞,成功躋身第3名。其餘依序為土耳其、日本東北地區、日本九州、義大利、歐洲、北海道、沖繩。雄獅表示,日本為年度搜尋量冠軍,但2線城市觀光強勢崛起,搜尋量成長幅度遠超過東京、大阪等地點。此外,隨著全球長程線旅遊復甦,台灣客群偏好轉變為「長天數、慢旅行、深主題」,推估紐澳因此成為最大黑馬,土耳其和義大利也成為熱門目的地。

日期:2026-01-09

台中國際機場旅客數翻倍  省時又省錢! 台中出發飛日韓超方便
漾台中:富市台中X新好生活

台中國際機場旅客數翻倍 省時又省錢! 台中出發飛日韓超方便

想出國度假卻不想花大把時間在機場轉乘上?台中國際機場已成為中部旅人最便利的出發點!不僅是國際旅客入境台灣的便利選擇之一,而且航點選擇越來越多,包括日本、韓國、越南、泰國等人氣旅遊國家皆有直達航班,還能快速抵達中國、香港與澳門。現在就從台中起飛,把握旅行的美好時光。Looking to travel abroad without wasting hours on airport layovers? Taichung International Airport is now the most convenient departure hub for travelers from central Taiwan. With a growing number of international routes, it,s also an ideal entry point for overseas visitors. Start your journey in Taichung and make every minute of your travel count.

日期:2025-10-09

不只是塔可!百變拉美菜
生活消費

不只是塔可!百變拉美菜

隨著愈來愈多拉丁美洲餐廳在台灣出現,拉丁美洲料理也衍生出不少介於精緻和休閒之間的餐飲新形式,菜色的設計不僅展現主廚的飲食文化和廚藝養成背景,更結合亞洲飲食習慣,推出有別於墨西哥捲餅或玉米餅等傳統美墨小吃的料理,讓菜色更豐富多元。

日期:2025-10-01

百貨開不停系列3—高雄大腕空降台中,建商循著軌道走,老店攻守兼備
生活消費

百貨開不停系列3—高雄大腕空降台中,建商循著軌道走,老店攻守兼備

未來五年,有43家百貨與購物中心將在全台遍地開花。他們究竟在競爭日趨激烈的市場,看到了什麼機會?有贏家如何維持優勢?挑戰者如何突圍?他們的勝出密碼是什麼?

日期:2025-07-17