耗費10年、斥資2億打造的飛花落院,即將迎接5周年。3月底舉行3天的周年慶餐會「無界 FIVE BEYOND」,可品嚐到5個國家、有特色的茶,以及主廚特別套餐,每人4,880 元(服務費另計)。隱身於台中新社山林的飛花落院於2021年4月開幕後,被譽為「全台最美的餐廳」,吸引無數饕客慕名而來。第一場活動是米其林主廚江振誠包場替媽媽慶生,包括郭台銘夫人曾馨瑩、藝人關穎等人也曾來朝聖。
日期:2026-03-13
能做出一番成績的餐飲人,成功並非偶然,那必須靠日積月累的投入身心,不斷重複練習,直至技藝成為身體的反射動作,才得以摘下桂冠。台灣烘焙、酒水、冰品職人,用超乎常人的毅力,在餐飲賽場上征服世界,拿下屬於自己的冠軍。
日期:2026-03-11
今年初,民視八點檔劇組爆出嚴重墜樓事故,再次凸顯影視產業的安全問題。仰賴勞檢效果有限,文化部應積極從源頭強化影視製作的職安機制,避免悲劇重演。
日期:2026-03-11
走進南方莊園渡假飯店的餐廳,迎上來的,不只是香氣,而是一種被細心對待的感覺。對副董事長莊煐逸而言,料理就是旅人記住這座飯店的重要理由之一。「我希望大家吃到的,不只是好吃,而是會記得的味道。」她這樣形容南方莊園將力推的「尊饗.竹地雞西式桌宴」。
日期:2026-03-09
品味,英文是taste。劍橋字典解釋,有品味就是:有能力判斷什麼是良好或合適的。在工作中引領品味的達人,回歸自己空間,依舊延續著美與質感。走進視覺藝術家、米其林主廚、唎酒師的家,他們透過生活選物,為自己的日子戴上桂冠。聚香小酒杯、裝水裝「美麗」的玻璃壺、空氣中的檀味禪意…揭開職人下班後,家的生活戀物。
日期:2026-03-04
曾任職業飛官的張威然,家族多在彰化田尾經營園藝事業,且有聲有色。與清華桂的結緣,還得從他國小時說起,當年張威然的父親有嚴重胃出血,看遍西醫都束手無策,便尋求中醫,醫生開了能夠溫胃又補元氣的清華桂作為藥引之一,漸漸地治好了父親的胃疾。
日期:2026-03-04
幼兒園不當對待案件層出不窮,家長卻常因監視畫面缺漏無法釐清真相,違規園所又多以罰款收場。制度防線頻頻失靈,從證據保存到處分裁量,監管機制是否已跟不上亂象蔓延的速度?
日期:2026-03-04
在規畫波蘭行程時,我很清楚自己會把住宿重心放在克拉科夫(Kraków),而不是首都華沙(Warsaw)。這樣的選擇並非為了避開繁囂,而是基於對城市歷史脈絡的判斷。華沙的舊城在二戰期間幾乎被完全摧毀,今日所見多為戰後重建,即使重建成果獲得聯合國教科文組織(UNESCO)認可,歷史連續性仍然是被中斷而不完整的;相較之下,克拉科夫作為波蘭舊都,在戰火中倖存,幾乎完整保存中世紀的城市紋理。對我而言,旅行若要真正沉浸於歷史氛圍,城市本身的真實感遠比政治地位重要。
日期:2026-02-25
在技術、產能與創新之外,留住人才與塑造文化近年也成為經營關鍵。從晶片設計大廠聯發科、鋼鐵龍頭中鋼,到工具機指標企業台中精機,員工入口飯菜不僅是工作的活力來源,員工餐廳更是培養公司文化,表達重視人才的福利實踐。
日期:2026-02-25
在技術、產能與創新之外,留住人才與塑造文化近年也成為經營關鍵。從晶片設計大廠聯發科、鋼鐵龍頭中鋼,到工具機指標企業台中精機,員工入口飯菜不僅是工作的活力來源,員工餐廳更是培養公司文化,表達重視人才的福利實踐。
日期:2026-02-25