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茶葉蛋、西瓜綿端上米其林三星餐桌!「Taïrroir態芮」的台味進化論:從里山里海解構季節滋味
美食旅遊

茶葉蛋、西瓜綿端上米其林三星餐桌!「Taïrroir態芮」的台味進化論:從里山里海解構季節滋味

今年三月四日米其林三星餐廳「Taïrroir態芮」,在社群平台宣布餐廳自四月起將暫歇的消息,內部將對味道、空間、體驗重新定義,這一次的暫別,更貼切地說,是忙碌的餐廳難得的喘息、重整。兩個多月後,調整完畢的Taïrroir態芮大門再次敞開,在八月十九日的2025米其林頒獎典禮上,這間餐廳不僅再度摘下三顆星星,主廚何順凱更玩心不滅地帶著相機上台,由他親自掌鏡,和現場參與的台下賓客拍下大合照。

日期:2025-09-09

鳳小岳30歲才買保險,坦言早一點規劃就少擔憂…從意外險+住院醫療險買起?外商人壽總座給建議
保險

鳳小岳30歲才買保險,坦言早一點規劃就少擔憂…從意外險+住院醫療險買起?外商人壽總座給建議

保險對許多人而言,往往是在人生某個階段才會開始認真思考的課題。然而,對於必須承擔家庭責任、或是在職業中面對風險的三明治族來說,保險規劃的重要性更顯而易見。週三(9/3)保誠人壽公布最新一年的代言人為知名演員鳳小岳,他分享了自己的保險經驗,而保誠人壽總經理王慰慈也進一步說明如何選擇第一張保單、如何面對醫療險調整與多媒體行銷通路的發展趨勢。

日期:2025-09-04

展現工藝之美的傳統法菜
生活消費

展現工藝之美的傳統法菜

這次造訪巴賽麗廳,嘗到了恪遵傳統的法菜,從復刻名廚經典菜的酥皮魚,到阿爾薩斯鄉土菜酸菜豬腳,道道驚豔!

日期:2025-09-03

從無家者到偏鄉醫療 醫務社工第一線陪伴弱勢病患 盼人力資源補強
政治社會

從無家者到偏鄉醫療 醫務社工第一線陪伴弱勢病患 盼人力資源補強

第八屆南山醫務社工獎於8/27舉行頒獎典禮,醫務社工協會理事長宋賢儀指出,感謝各界看見醫務社工的努力,面對社會弱勢,社工在醫療過程中第一線投入,也期待能有更多人力資源,創造更多關懷。衛福部政務次長呂建德肯定社工整合串聯資源、主動察覺病患需求的高度專業,也承諾會加速推動社工福利與人力資源的改革。

日期:2025-08-29

健檢報告正常≠健康無虞! 結合功能醫學理念與個人化檢測,針對個人體質建議合適健康管理方案
健康

健檢報告正常≠健康無虞! 結合功能醫學理念與個人化檢測,針對個人體質建議合適健康管理方案

努力控制飲食、勤做運動,體重卻始終不動如山?明明作息正常,卻經常覺得疲倦,甚至常出現頭暈或睡眠品質不佳?可是健康檢查各項指數都在正常值,卻仍覺得身體出了狀況,讓人無從下手?

日期:2025-08-28

我的植系生活
生活消費

我的植系生活

生活忙碌的現代人,熱愛以綠葉植栽滋養感官與靈魂。植物景觀設計師打造陽台綠洲、植物學藝術家用畫筆勾勒柔美堅韌的生命力、植物科普作家則用行動力,打造夢想的文化植物園。他們各自以不同方式實踐「植系生活」,找回綠色能量。

日期:2025-08-27

《虛擬資產服務法》草案准讓外資落地  產學界喜憂參半 引國際大咖助攻  虛幣境內外業務應切割
國際總經

《虛擬資產服務法》草案准讓外資落地 產學界喜憂參半 引國際大咖助攻 虛幣境內外業務應切割

台灣首部虛擬貨幣專法草案即將送進立法院,除了聚焦業者許可、穩定幣管理與防詐等,是否該引入國際業者落地以加速產業發展,也成為產官學界討論的另一核心議題。

日期:2025-08-27

菱格世代DD52、原子少年爆紅!選秀教父詹仁雄「新生代台流偶像養成計畫」曝光:如何打造T-POP產業鏈
職場

菱格世代DD52、原子少年爆紅!選秀教父詹仁雄「新生代台流偶像養成計畫」曝光:如何打造T-POP產業鏈

選秀節目《原子少年》、《菱格世代DD52》的爆紅,為斷層許久的台灣偶像圈吹起旋風,幕後推手詹仁雄不只成功造星,更企圖力戰韓國的偶像生產鏈,打造屬於台灣的T-POP經濟。

日期:2025-08-27

郭智輝閃辭經長「傳因肝臟有狀況」,被目擊赴台大做正子攝影…肝臟異常症狀有哪些?檢測5步驟揭病程
健康

郭智輝閃辭經長「傳因肝臟有狀況」,被目擊赴台大做正子攝影…肝臟異常症狀有哪些?檢測5步驟揭病程

經濟部長郭智輝上周五(8/22)以健康因素請辭獲准,媒體報導,有民眾目擊他出現在台大醫院核醫部,而後傳出他是健檢時,意外發現肝臟附近部位出現異常,因此向總統賴清德報告病情而後請辭獲准,8/25赴台大醫院做正子斷層造影檢查,評估後續治療計畫。據了解,賴總統也很意外,兩人懇談後總統表示理解,叮囑郭智輝安心養病。最新消息是,郭智輝對媒體證實,他前往台大醫院接受正子攝影檢查,只是需要時間調養身體,「休息3個月就好」。行政院長卓榮泰周二(8/26)受訪時沒有正面證實,不過他說「郭部長提出離開工作,是他個人的考量」。而媒體致電郭智輝,他以個人隱私為由婉拒談論病情。對於部長傳出赴醫院檢查一事,《今周刊》詢問經濟部,未獲回應。

日期:2025-08-26

若中國人選上日本地方市長或議員 發親中言論、影響政策,日本怎麼辦?日31歲政治新星:小心「中國無聲的人口侵略」!
政治社會

若中國人選上日本地方市長或議員 發親中言論、影響政策,日本怎麼辦?日31歲政治新星:小心「中國無聲的人口侵略」!

日本31歲政治新星平野雨龍認為,中國正在向日本進行無聲的人口侵略,因為日本國內已有87萬中國人,其中16萬人歸化為日本國籍,甚至連日語不通也能歸化,而歸化後就能參政,進而影響日本政治或政策走向。從今年7月的參議院選舉,到明年地方市長選舉,都有在日中國人參選,引發日本社會不少討論。不僅如此,中國人在日本大量購買土地,甚至是在敏感的自衛隊基地或水源地附近,益增日本社會的憂慮。平野強調,這是「中國的人口侵略,是一種無聲的侵略,希望大家意識到這個問題」,也盼望台日雙方共同努力,多方面遏止中國這種非武力性的威脅。

日期:2025-08-25