大腦功能的退化，例如記憶變差、反應變慢，大家第一時間可能會認為只是年紀到了，是自然的老化現象。事實上，這些變化早在出現失智症狀前就已悄悄發生。所以我常常說，失智是大腦長期發炎造成的結果。
日期：2026-09-18
編按：本書作者上月正博是日本腎臟科權威，他提出，即使腎功能已經下降，仍能透過調整飲食與生活習慣，得以長期維持甚至改善。作者根據多年臨床經驗，整理護腎飲食與生活方式，從雞胸肉、蒟蒻、青花菜等日常食材，到散步、肌力訓練等習慣，從日常生活做起，掌握護腎關鍵。
日期：2026-09-16
今周刊編按：衛生福利部次長莊人祥於2024年確診罹患胃癌，他週日（9/13)在法鼓山人文社會基金會主辦的論壇中，罕見分享面對胃癌四期的心路歷程，稱自己非常幸運，在接受治療後身體已經找不到癌細胞。莊人祥提到，確定罹患胃癌，甚至癌細胞已轉移至肝臟，除了積極接受正規治療，他開始戴上佛珠。歷經7次住院，醫療團隊特別好，配合他的生活，安排每週四、五進行化療，週末休息，週一就能正常上班。胃癌也是一種早期發現存活率能明顯提高的癌症，根據衛福部資料顯示，若被診斷胃癌，早期（0+1期）5年存活率約可達7成5以上，但晚期（第4期）存活率僅不到1成，莊人祥四期胃癌能痊癒可以說是奇蹟。
日期：2026-09-14
每天吃東西、喝水都很順，很少有人會想到「吞嚥」竟然可能成為癌症警訊。但當食物一入口就痛、開始吞不下去，甚至因為害怕疼痛而不敢吃東西，就要提高警覺。肝膽腸胃科醫師蕭敦仁在《57健康同學會》節目中分享，一名46歲、育有3名孩子的男子，突然出現吞嚥困難、吞東西疼痛，因為每吃一口就不舒服，只好逐漸減少進食，短時間內竟然暴瘦10公斤。家人發現他的異狀後，趕緊帶他接受胃鏡檢查，沒想到竟發現食道幾乎整圈都被癌細胞侵犯，黏膜上布滿傷口。進一步切片後，確診為食道鱗狀細胞癌。
日期：2026-09-14
編按：本書作者梶本修身是日本疲勞專科醫師，揭開年過50後「明明有休息，卻總是睡不飽、疲憊」的真相。若長期讓疲勞與壓力累積，將加速血管老化，提升高血壓、糖尿病與癌症風險。想找回精神、消除疲勞，除了可以吃含有「檸檬酸」食材，作者也整理消除疲勞食材一覽表，並提出「4-7-8呼吸法」，有助大腦放鬆修復。
日期：2026-09-11
當你敞開雙手、欣喜迎接AI產業落地生根，卻可能從沒想過，台灣電力的新舊問題，正隨之一一浮上枱面：因為缺乏變電所，台灣的電網更加脆弱，最後連電都送不進來。過度集中的電廠、持續攀升的用電需求，還在加劇區域供電的不平衡。而民眾的錯誤認知，阻礙了能源的公共討論，同樣正侵蝕台灣的電力韌性。在耗電的AI時代，問題遠不只有缺不缺電那麼簡單。我們該面對的台灣電力真相，究竟是什麼？
日期：2026-09-09
「最近覺得記憶力變差，好擔心喔。」對於有這種困擾的人，我首先推薦的食療食材就是「雞蛋」。在消除腦神經發炎、並預防復發這件事上，幾乎沒有比雞蛋CP值更高的食物了。
日期：2026-09-09
脂肪肝雖然沒有藥物可以逆轉，但不是一個必須共存的問題，而是可以透過飲食來有效逆轉的。關鍵在於，你必須從源頭切斷果糖的輸入，讓肝臟有機會消耗已囤積的脂肪。
日期：2026-09-08
編按：本書作者李媛慶是韓國專攻癌症判讀的權威醫師，她用3萬個病例與經驗，統整出「如何遠離癌症」的健康生活法則。癌症不是突然出現，而是長期習慣累積而成，教你從飲食著手，打造癌細胞不喜歡的身體。
日期：2026-09-07
身為營養師，我在營養諮詢門診中，曾遇見幾位個案驚訝地提出疑問：「營養師，我又不胖，為什麼檢查出有脂肪肝（Fatty Liver）？」、「我又不喝酒，為什麼肝指數會有紅字？」、「抽血檢查肝功能指數正常，為什麼有脂肪肝？」
日期：2026-09-02
