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不是食用油,最毒「苯駢芘」藏在哪?百年科學實證「致癌殺手」,污染來源一次看:雞蛋、牛奶也可能中獎?
生活消費

不是食用油,最毒「苯駢芘」藏在哪?百年科學實證「致癌殺手」,污染來源一次看:雞蛋、牛奶也可能中獎?

「化學」非常重要,每一次重大毒性致癌物的事件,都是再一次讓我們面對「化學」是與我們的生活息息相關。要知道怎麼保護自己,保護家人,保護周圍的人,減少致癌的風險,請正視「化學」。那不一定要與你化學考試的「成績」有關,而是與你的「生命」有關。十八世紀,英國就發現「掃煙囪」的男人,容易得到「睪丸癌」,「掃煙囪」的女人容易得「乳癌」。十九世紀,更確定燒木頭或煤礦的煙灰,可能是致癌物。但是煙灰的化學成份太複雜,不確定其致癌性。1932年,英國「皇家癌症醫學院」的化學家庫克(James Cook, 1900-1975)首先提出油品與煤炭在燃燒時會產生「多環芳香烴」(Polycyclic Aromatic Hydrocarbons,簡稱 PAHs),多環芳香烴有許多同分異構物,其中以「苯駢芘」(Benzopyrene)是多環芳香烴中最具代表性的致癌物。

日期:2026-07-29

創新機轉》J4為腦細胞「充飽電」   建亞洲致病基因模型 中研院3女傑  另闢蹊徑開發新藥
政治社會

創新機轉》J4為腦細胞「充飽電」 建亞洲致病基因模型 中研院3女傑 另闢蹊徑開發新藥

(今周刊1544)當失智症海嘯席捲全球,科學家仍在一次次失敗中尋找答案。從異常蛋白、基因圖譜到新藥研發,三位中研院科學家從實驗室到轉譯,一步步尋找改變病人命運的可能。

日期:2026-07-22

國中生控導師要他「7點25分到校」,遲到就罰抄課文,家長控不當管教提國賠200萬…法院駁回原因曝光
教育

國中生控導師要他「7點25分到校」,遲到就罰抄課文,家長控不當管教提國賠200萬…法院駁回原因曝光

台中市一名國中生與父母控訴班導師實施不當管教。該名學生與其家長主張,導師自111年10月起要求學生上午7時25分到校、在早自習考試或自主學習,還設下超出該學生能力的成績門檻,只要未達標就得罰抄,導致他花費大量時間抄寫,不但放學時間遭到延誤、作息受到影響,甚至被剝奪午休及體育課,並主張因此出現不願上課、情緒低落等情形,因而向校方求償逾200萬元。不過,台中地方法院審理此案後,認為原告提出的證據不足以證明教師有故意或過失的不法侵權行為,判決駁回原告全部請求,校方免賠。

日期:2026-07-13

原油儲備家底厚  電車轉型奏效 中國減買穩住油價 背後是能源安全考量
國際總經

原油儲備家底厚 電車轉型奏效 中國減買穩住油價 背後是能源安全考量

<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。

日期:2026-06-24

0050  vs 00981A,今年報酬率已差30%!一張表看懂主被動ETF淨值真相:費用率會是長期勝負關鍵?
ETF

0050 vs 00981A,今年報酬率已差30%!一張表看懂主被動ETF淨值真相:費用率會是長期勝負關鍵?

主動式ETF成為台股投資新寵,其中00981A掛牌以來股價、規模、受益人數持續成長,也讓市場開始出現另一種聲音:主動式ETF費用率比0050高,長期下來是否會拖累報酬?

日期:2026-06-11

43歲金曲歌后罹乳癌二期,化療歷程、剃髮抗癌影片曝光!哪些環境毒素風險高?出現12徵兆快就醫
健康

43歲金曲歌后罹乳癌二期,化療歷程、剃髮抗癌影片曝光!哪些環境毒素風險高?出現12徵兆快就醫

43歲的金曲歌后姑慕.巴紹(Kumu Basaw),去年才獲得金曲獎最佳原民語歌手獎,近日卻在社群透露,自己於今年4月中旬確診乳癌二期,目前正接受化療,時間已長達一個多月。姑慕.巴紹分享自己從得知罹癌到接受化療的心路歷程,並公開剃髮的抗癌影片,呼籲大家及早發現、及早治療。究竟何謂乳癌?什麼樣的人易患乳癌?乳癌症狀有哪些?乳癌如何預防?哪些環境毒素會提升乳癌風險?《今周刊》一文帶您了解。

日期:2026-06-03

中醫大附醫舉辦國際阿茲海默症轉譯研究高峰會 聚焦 AI、多體學與精準醫療 推動失智症診療邁向新世代
科技

中醫大附醫舉辦國際阿茲海默症轉譯研究高峰會 聚焦 AI、多體學與精準醫療 推動失智症診療邁向新世代

隨著全球高齡化社會快速來臨,阿茲海默症與失智症已成為全球醫療體系與公共衛生領域重要挑戰之一。根據國際失智症協會統計,全球失智症人口持續快速增加,對家庭照護、醫療資源與社會經濟造成深遠影響。為促進失智症臨床照護、前沿研究與國際學術交流,中國醫藥大學附設醫院失智醫療中心與神經部於5月31日舉辦「2026國際阿茲海默症轉譯研究高峰會(2026 International Alzheimer’s Disease Translational Research Summit)」,邀集國內外醫師、研究學者、醫療專業人員及產業代表共同參與,交流失智症診療與轉譯研究最新進展。

日期:2026-06-02

聯發科(2454)列處置股、股價3600元新高還能買?聯電、南亞科、華邦電呢?台股老手「這檔只剩魚尾」
台股

聯發科(2454)列處置股、股價3600元新高還能買?聯電、南亞科、華邦電呢?台股老手「這檔只剩魚尾」

編按:IC設計龍頭聯發科(2454)近期展現驚人爆發力,股價從4/7起漲點1470元,週五(5/8)盤中直奔3670元新高。儘管聯發科遭列處置股票,處置期預計從5/7持續至5/20,成為台股史上最大咖的「處置股」。市場法人仍持高度正向看法。外資券商近期同步調升目標價,高盛最為樂觀、看好股價直衝 5,000 元,里昂也給出 4,500 元的評價;國內本土法人如統一證券則將目標價上調至 4,300 元。從資金動向與獲利上修預估來看,聯發科這波漲勢恐尚未見頂。

日期:2026-05-08

5千萬滾到48億!0050績效這麼好,清大校務基金為何不買?最強操盤手揭密「原因這1個」:1指標比0050更穩
台股

5千萬滾到48億!0050績效這麼好,清大校務基金為何不買?最強操盤手揭密「原因這1個」:1指標比0050更穩

編按:清華大學校務基金操盤人林哲群從 2012 年起接手僅有 5,000 萬元的基金,他用紀律和架構把一個基金做大,十多年後,清大校務基金規模突破 48多億元,成為支持校務發展、研究投入與人才培育的重要財務來源。很多人常問他:「既然 0050 的長期報酬表現不錯,為什麼清華不直接投資 0050?」林哲群親解關鍵原因。

日期:2026-04-14

小米股價快腰斬,北京為何急邀鄭麗文看車廠?學者:看看鋼鐵水泥塑化慘業!中國「10項惠台」能買單?
政治社會

小米股價快腰斬,北京為何急邀鄭麗文看車廠?學者:看看鋼鐵水泥塑化慘業!中國「10項惠台」能買單?

國民黨主席鄭麗文訪中國行程參訪小米汽車超級工廠,她還在回應媒體提問時說「當然希望帶一台回去!」財經官員分析,小米虧損連連、股價腰斬,中國卻仍安排參訪,目的就是要為台商二次西進創造輿論氛圍。然而,現實數據呈現的是,約三分之一西進的台商企業陷入虧損。中山大學財務管理學系特聘教授蔡維哲受訪指出,中國電動車產業目前承受嚴峻的內部產能過剩壓力,這對德國汽車產業已造成顯著衝擊。在此背景下,台商對相關合作機會,更應從貿易規範、競爭秩序與供應鏈安全等多個維度進行審慎評估。而在鄭習會後,中共宣布10項「惠台」措施,東海大學中國大陸暨區域發展研究中心副執行長洪浦釗則是認為,中國經濟動能下滑,加上全球供應鏈重組,台灣持續強化與國際市場的連結,相較於過去台灣經濟被鎖死在中國,現在這些經濟誘因的吸引力已明顯弱化,但仍有其他政治效果。

日期:2026-04-13