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2024年米其林指南名單!RAW年底停業照摘二星、連6霸教父牛排意外沒星…冰淇淋店拿一星全球首家
美食旅遊

2024年米其林指南名單!RAW年底停業照摘二星、連6霸教父牛排意外沒星…冰淇淋店拿一星全球首家

今年是米其林指南於2018年進入台灣的第7年!米其林周三(8/27)公布《臺灣米其林指南 2024》完整名單,包括星級餐廳、必比登推介,以及米其林指南入選餐廳。2024年的《臺灣米其林指南》共有49間餐廳摘星,41家一星餐廳,包括臺北30家、臺中8家、高雄3家,台南仍然沒有一家餐廳摘星。二星及三星則維持與2023年的餐廳相同,5家臺北二星餐廳包括侯布雄(時尚法國菜)、logy(時尚亞洲菜)、渥達尼斯磨坊(時尚西班牙菜)、牡丹(天婦羅)、RAW(創新菜)。維持三星的餐廳包括位於臺中的JL Studio(新加坡菜、時尚菜)及位於臺北的頤宮(粵菜)、和態芮(時尚臺灣菜)。今年有10家餐廳新獲得一星肯定,最特別的是有一家以冰淇淋為主題—在台中的MINIMAL,也是全球首家冰淇淋店獲得一星的餐廳。連續6年獲得米其林一星的教父牛排,這次意外沒摘星,即將於年底停業的RAW再度獲得米其林二星。

日期:2024-08-27

2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看
生活消費

2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看

《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!

日期:2024-08-27

鼎泰豐5成營收都給員工!利潤這麼低,為何還能年創百億營收?金牌會計師拆解「賺錢賺不停」3個秘密
生活消費

鼎泰豐5成營收都給員工!利潤這麼低,為何還能年創百億營收?金牌會計師拆解「賺錢賺不停」3個秘密

稻盛和夫認為,「會計」是經營的中樞核心。張忠謀提出,專業經理人的10項基本功,「會計」就是其中一項!為什麼無法解讀財報數字背後的資源與風險,就等於無法掌握公司經營的獲利邏輯?執業生涯逾30年的金牌會計師郭榮芳,在其新書《活用財務數字,掌握獲利邏輯》中,將複雜的會計概念簡單化,就算是零基礎、無財會背景的「會計小白」,也能學會拆解財報數字,看懂上市櫃公司的經營玄機,無痛養成數值化的獲利思維。

日期:2024-08-27

中信金1314億公開收購新光金遞件!員工生計、股東權益...打算怎麼做,計畫書送交金管會
金融

中信金1314億公開收購新光金遞件!員工生計、股東權益...打算怎麼做,計畫書送交金管會

中國信託金融控股公司(簡稱「中信金控」)週一(8/26)日正式向主管機關遞交投資新光金融控股股份有限公司(簡稱「新光金控」)股權計畫書,期許成為臺灣最大金控,邁向亞洲領先區域型金融機構,並協助國家關鍵產業的海外業務發展。

日期:2024-08-26

存股助理第527期︱中信金公開收購新光金評析|股池更新
心法與觀點

存股助理第527期︱中信金公開收購新光金評析|股池更新

中信金(2891)董事會決議向金管會遞件申請,公開收購新光金(2888)股權10%~51%。我們以中信金小股東的立場,來分析這樁合併的利弊得失。

日期:2024-08-26

IBM中國發展40年決定「撤了」 研發部門確定關閉!影響員工破千人...其實多年前早已全移美國
國際總經

IBM中國發展40年決定「撤了」 研發部門確定關閉!影響員工破千人...其實多年前早已全移美國

IBM 中國周一(26 日)證實,將徹底關閉中國研發部門,受影響員工人數超過 1,000 人,此次研發部門被關閉,是 IBM(IBM-US) 在中國 40 年發展歷史上的重大轉折點。

日期:2024-08-26

蘋果強推桌上型機器人!傳鴻準納首家合作名單,為何能扛起開發重任?原來與鴻海這件事有關
台股

蘋果強推桌上型機器人!傳鴻準納首家合作名單,為何能扛起開發重任?原來與鴻海這件事有關

蘋果桌上機器人計畫曝光後,再次炒熱機器人話題。供應鏈傳出,鴻海(2317)集團旗下機殼大廠鴻準(2354)因具備量產機器人相關零組件經驗,被蘋果納入機器人供應鏈合作名單,攜手搶攻龐大的機器人市場商機,挹注鴻準後續營運動能可期。鴻準成為蘋果強攻機器人市場,第一家浮出檯面的台灣協力廠。對於相關傳聞,鴻準一向不對外評論單一客戶。

日期:2024-08-25

全球瞭望》輝達財報超預期?分析師估營收暴增112%:億萬富翁與退休飛官將太空漫步 全程直播
國際總經

全球瞭望》輝達財報超預期?分析師估營收暴增112%:億萬富翁與退休飛官將太空漫步 全程直播

投資人屏氣凝神,等待人工智慧(AI)晶片大廠輝達28日公布的年度第2季(5至7月)財報。FactSet的調查結果顯示,分析師預估營收為286億美元,較一年前暴增112%,每股盈餘為64美分,激增138%。

日期:2024-08-25

中信金將狠砸1314億、每股14.55元公開收購新光金!第一階段目標拿51%,總座:8/20就已決定價格
金融

中信金將狠砸1314億、每股14.55元公開收購新光金!第一階段目標拿51%,總座:8/20就已決定價格

中信金週五(23)舉行臨時董事會,通過重大轉投資項目,申請投資新光金控,經財務顧問建議,中信金判斷新光金每股合理收購價為每股14.55元。中信金週五晚間宣布,申請公開收購方式投資新光金,以每股收購價格14.55元,取得51%股權。中信金表示,公開收購價格每股收購對價約為1股新光金控普通股換發中信金控普通股0.3132股及現金約新臺幣4.09元,以取得新光金控10%至51%股權。如以中信金控近3日股價約每股33.4元為基準計算,每股收購價約新臺幣14.55元(現金加股票)。待取得主管機關投資核准後,再提報董事會通過主管機關核准之條件並再行公告。中信金週五舉行臨時董事會通過提高本案收購比例,上限從原25%提高為51%,以期有機會一次取得新光金控過半股權,助於維持市場秩序及穩定性。中信金總經理高麗雪表示,這個價格早在8/20結束臨時董事會時就已決定。

日期:2024-08-23

中信金想搶新光金拚龍頭,國泰金李長庚平常心:不能要求別人不能第1名...為何他說樂見金控購併?
金融

中信金想搶新光金拚龍頭,國泰金李長庚平常心:不能要求別人不能第1名...為何他說樂見金控購併?

國泰金(2882)週五舉行法說會,繳出上半年獲利創同期歷年次高的佳績,且國泰金總經理李長庚展望下半年營運表示:「下半年若沒有太大意外,期望會比上半年更好。」談到中信金想透過合併新光金挑戰金控龍頭地位一案,李長庚老神在在表示:「平常心看待,不會為了併購而併購。」

日期:2024-08-23